2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem czekolady, czy wolisz osłodzić swoje życie ciastem, możesz być jedną z tych osób, które nie mogą się oprzeć słodyczom. Ale dlaczego tak wielu ludzi jest przywiązanych do słodyczy?
Niewiele wiadomo, że tak bardzo kochamy cukier, głównie dlatego, że przypomina nam mleko matki. Smakuje słodko, a wszystkie cukry, które spożywamy, są przekształcane w glukozę, aby nasz organizm mógł ją przetworzyć.
Dlatego wszystkie ssaki uwielbiają słodycze, choć dla większości z nich jest to naprawdę szkodliwe. Innym nieznanym faktem jest to, że kochamy cukier, ponieważ zadbała o to ewolucja.
Rośliny słodkie są generalnie bezpieczne – czyli tzw. nie są trujące. Dlatego nasi przodkowie byli skłonni do zbierania i spożywania słodkich roślin.
Według badań przeprowadzonych przez kanadyjskich naukowców nasi przodkowie skupili się na bezpieczeństwie roślin głównie na tym, czy mają słodki smak, czy nie.
Według naukowców zamiłowanie ludzi do cukru stało się tak wielkie, że doprowadziło do ekspansji plantacji Nowego Świata i, niestety, do późniejszego rynku niewolników.
Na początku cukier był czymś w rodzaju czarnego kawioru i był sprzedawany tylko elicie Europy, ale po kilku latach został wykorzystany jako szybkie źródło energii dla robotników w nowo uprzemysłowionym świecie.
W przeciwieństwie do owoców cukier jest jedyną słodką substancją, która nie ma innego smaku niż główny. Kawa, herbata i kakao są bardzo gorzkie, ale jeśli dodasz gorącą wodę i cukier, otrzymasz niezbyt drogie źródło kalorii i siły.
Ten stymulujący efekt jest szczególnie ważny dla osób, które pracują długie godziny w złych warunkach, dlatego cukier stał się w Europie luksusem i symbolem gościnności.
Chociaż cukier wygląda na uzależniający, sam w sobie nie uzależnia. Ale ani dzieci, ani dorośli nie mogą się temu oprzeć.
Zalecana:
Tureckie Tradycje Kulinarne - Ciekawostki
Aby móc zagłębić się nieco głębiej kulinarne tradycje Turcji , będziemy musieli przedstawić Ci przynajmniej kilka zdań i jego historię z obietnicą, że Cię nie znudzisz. Podobnie jak wiele innych ludów, Turcy byli kiedyś koczownikami. Jeździli z miejsca na miejsce i nigdzie nie zatrzymywali się zbyt długo.
Ciekawostki O Jabłkach
Wszyscy słyszeli powiedzenie: „Z jabłkiem dziennie, lekarz będzie z dala ode mnie”. To stwierdzenie, które tkwi w naszej pamięci, jest całkowicie prawdziwe. Jabłka zawierają 200 mg. polifenole, 30 gramów węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, ponad 5 gramów błonnika i około 80 kalorii - garść przydatnych właściwości.
Wszystko O Brązowym Cukrze Muscovado
Wszyscy wiemy, że większość brązowy cukier na rynku jest właściwie biały cukier z ponownie dodaną melasą. Ale porozmawiajmy o tym ciemniejszym naturalny brązowy cukier . Czy to jest droższe? A co to właściwie jest Cukier Muscovado ? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej w artykule.
Dosłodźmy Się Informacjami O Cukrze I Czymś Jeszcze
W przeszłości cukier i sól były symbolem bogactwa. Dziś cukier jest inaczej używany w przygotowaniu żywności. Równoważy kwasowość żywności, przyczynia się do poprawy wyglądu i smaku, a także zatrzymywania wilgoci oraz przedłużenia świeżości i trwałości.
Co Musimy Wiedzieć O Cukrze Winogronowym
Winogrona są jednymi z najbardziej użytecznych owoców, zwłaszcza czerwonych winogron. Z łatwością śledzi prawie wszystkie grupy chemiczne substancji, które można znaleźć w świecie roślin. Winogrona są bardzo bogate w potas, który ma udowodniony korzystny wpływ na nasz organizm.
