Dlaczego Rafinowana Mąka Jest Szkodliwa?

Wideo: Dlaczego Rafinowana Mąka Jest Szkodliwa?

Wideo: Dlaczego Rafinowana Mąka Jest Szkodliwa?
Wideo: Dlaczego pszenica jest zła? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego 2024, Listopad
Dlaczego Rafinowana Mąka Jest Szkodliwa?
Dlaczego Rafinowana Mąka Jest Szkodliwa?
Anonim

Kiedy mówimy o produktach takich jak pszenica czy oliwa z oliwek, o których wiemy, że są niezbędne dla zdrowia człowieka z wielu powodów, ważne jest, aby zrozumieć, dlaczego często wymienia się produkty rafinowane i nierafinowane tego typu i jaka jest między nimi różnica.

W tym przypadku poruszymy temat z rafinowana mąka i dlaczego szkodzi naszemu zdrowiu. Oto kilka przemyśleń na ten temat:

- To bezsporny fakt, że najczęściej używaną i najbardziej pożywną rośliną jest pszenica. W postaci chleba jest niezmiennie obecny na bułgarskim stole i jest bardzo niewiele bułgarskich gospodarstw domowych, które wraz z niezmiennym białym serem nie serwują chleba na stole.

Jak dotąd tak dobrze, ale dlaczego temat, że biały chleb jest coraz częściej szkodliwy, skoro nasze pokolenia pokazały dokładnie odwrotnie?

- Odpowiedź na poprzednie pytanie tkwi w tym, że teraz rynek oferuje głównie pieczywo i makarony z mąki rafinowanej i dopiero gdy usłyszycie słowo „rafinowana” można by się domyślić, że sama mąka cierpi na jakieś procesy chemiczne. Mianowicie, większość jego użytecznych właściwości jest przez nie tracona;

Dlaczego rafinowana mąka jest szkodliwa?
Dlaczego rafinowana mąka jest szkodliwa?

- Kiedy spożywasz rafinowaną mąkę, Twój organizm zaczyna wytwarzać więcej insuliny, w wyniku czego organizm ludzki nie otrzymuje prawie nic jako energii do wydatkowania, ale stara się gromadzić tłuszcz na „ciężkie dni”, podczas których nie otrzyma rafinowanych produktów;

- Niestety rzadko można znaleźć na rynku pszenicę w jej prawdziwej postaci. Dociera do nas, konsumentów, w niemal nierozpoznawalnej formie - często mielonej, kutej, pieczonej i chyba najgorszej - dopracowanej.

- Kiedy kupujesz mąkę, której etykieta mówi coś w rodzaju „mąka pszenna” lub jeszcze bardziej pokręcona „wzbogacona biała mąka”, pamiętaj, że jest to mąka rafinowana, w której brakuje tak ważnych zarodków i otrębów.

Krótko mówiąc – kupując mąkę rafinowaną tracisz ponad połowę cennych wartości odżywczych i wartości samej pszenicy;

- Spożywanie mąki rafinowanej prowadzi do wzrostu poziomu cukru we krwi (co w niektórych przypadkach może być śmiertelne dla osób z cukrzycą), wzrostu poziomu insuliny, a także szeregu chorób, takich jak zaparcia, ogólny dyskomfort, a nawet choroby przewlekłe.

Zalecana: