2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ryby to zdrowa i wysokobiałkowa żywność. Jest to bardzo ważne, ponieważ jest bogate w kwasy omega-3, które są znane jako dobre tłuszcze i nie są wytwarzane w ludzkim ciele.
Według niektórych badań kwasy tłuszczowe omega-3 promują zdrowie mózgu i serca. Wykazano, że zmniejszają stan zapalny i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Spróbuj tych 11 gatunków rybktóre mają nie tylko dobry profil odżywczy, ale są również wyjątkowo smaczne.
1. Łosoś z Alaski
Trwa debata na temat tego, czy lepszym rozwiązaniem jest łosoś dziki czy łosoś hodowlany. Łosoś hodowlany jest znacznie tańszy, ale zawiera mniej kwasów tłuszczowych omega-3, mniej witamin i minerałów oraz więcej tłuszczów nasyconych i kalorii w porcji. Ogólnie rzecz biorąc, ta ryba jest doskonałym wyborem do Twojej diety, ale jeśli pozwala na to budżet, wybierz dzikiego łososia.
2. Dorsz
Ta łuskowata biel ryba jest bogatym źródłem fosforu, niacyny i witaminy B 12. 85 g ugotowanej porcji dorsza zawiera 1 g tłuszczu, 15-20 g białka i mniej niż 90 kalorii.
3. Śledź
Śledź to tłusta ryba, podobna do sardynek, która najsmaczniejsza jest dobrze wędzona. Ryby wędzone zawierają dużą ilość sodu, dlatego należy je spożywać z umiarem.
4. Pospolita ryba delfinowa (Mahi-mahi)
Tę tropikalną rybę można przygotować na prawie wszystkie możliwe sposoby. Zawiera mniej niż 1 g tłuszczu, ale 20 g białka na 100 g porcji.
5. Makrela
W przeciwieństwie do delikatnej białej ryby, makrela jest tłusta, bogata w zdrowe tłuszcze. Wykazano, że obniża ciśnienie krwi i zmniejsza gromadzenie się płytki miażdżycowej w tętnicach. Makrela zawiera duże ilości rtęci, więc wybierz gatunek o mniejszej zawartości.
6. Okoń
Inne Białoryb to okoń średniej wielkości. Można go złowić w oceanie lub w słodkiej bieżącej wodzie.
7. Pstrąg tęczowy
Pstrągi hodowlane są w rzeczywistości bezpieczniejsze niż dzikie pstrągi, ponieważ są chronione przed zanieczyszczeniami. Jest to jeden z najlepszych gatunków ryb do jedzenia.
8. Sardynki
Sardynki są również tłustymi rybami i są bogate w wiele witamin. Sardynki w puszkach są znacznie łatwiejsze do znalezienia i są bardziej sycące, ponieważ spożywa się całe ryby, w tym kości i skórę.
9. Pasiasty okoń
Wyhodowany w hodowli lub na wolności, pasiasty okoń ma jędrną, ale kruchą konsystencję i jest bogaty w smaki.
10. Tuńczyk
Niezależnie od tego, czy jest świeży, czy puszkowany, tuńczyk jest ulubionym przez wszystkich. Wybierając świeżego tuńczyka, wybierz kawałek, który jest błyszczący i pachnie oceanem. Jest również bardzo łatwy w przygotowaniu - wystarczy wysoka temperatura. Spożywaj tuńczyka z umiarem ze względu na wysoką zawartość rtęci.
11. Dzika ryba mintaja
Dziki mintaj charakteryzuje się wysoką zawartością białka, niską zawartością tłuszczu, łagodnym aromatem i delikatną, kruchą konsystencją. Wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-3, witamin B6 i B12, a także niska kaloryczność (81 kalorii na 100 g) sprawiają, że jest to wyjątkowo zdrowy wybór.
Zalecana:
Popularne Włoskie Sery, Których Warto Spróbować
Kuchnia włoska stała się popularna na całym świecie z wieloma rodzajami makaronów, różnorodnością pizzy, pysznymi bruschettami i wreszcie z wysokiej jakości serami. W różnych regionach Włoch można spróbować różnych rodzajów sera, które są przygotowywane w typowy sposób i można je łączyć z różnymi produktami.
Potrawy, Których Musisz Spróbować W Wenecji
Wenecja jest ulubionym miejscem turystycznym, popularnym ze względu na unikalną architekturę, kanały i gondole. Oprócz dziedzictwa kulturowego i historycznego, znaczenia handlowego i słynnego na całym świecie karnawału, miasto imponuje również kuchnią.
Specjalności, Których Musisz Spróbować Na Krecie
Mówią, że aby poznać nowe miejsce, trzeba spróbować jego kuchni. Mówi tyle samo o swojej tożsamości, co o zabytkach kultury i artefaktach historii. Grecka wyspa Kreta jest wyjątkowy i jego dobra kuchnia to jedna z jego wizytówek. To idealne miejsce dla miłośników owoców morza, ale także dla nieoczekiwanych smaków.
Nasze Ulubione Sosy Chrzanowe, Których Koniecznie Musisz Spróbować
Oprócz sprawiania, że płaczesz, chrzan rzucają się z niezmierzoną goryczą przez nos. To się oczywiście dzieje, gdy zeskrobujesz go, aby przygotować niektóre ze swoich ulubionych sosy . Chrzan to specyficzna i ciekawa przyprawa, którą dodaje się przy przygotowywaniu wielu potraw.
Oto 6 Indyjskich Chlebów, Których Musisz Spróbować
Nieodłączną częścią kuchni indyjskiej są chleby indyjskie, które są niezwykle zróżnicowane pod względem rodzaju. Niektóre z nich mają przaśne ciasto, inne muszą wyrosnąć, niektóre są smażone, a inne pieczone na patelni. Możliwości są nieskończone.
