2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przy stole wigilijnym nie może zabraknąć pszenicy. Pszenica to rytualne danie na to święto. Pszenica symbolizuje obfite żniwa, a także rodzące się życie, dlatego jest przygotowywana na Wigilię.
W ten sposób modli się o dobre żniwa na przyszły rok, a narodziny Syna Bożego są również uhonorowane. Miód jest dodawany do pszenicy, ponieważ symbolizuje zdrowie i dobre życie rodzinne.
Im bogatsza i bardziej obfita misa pszenicy, tym większe plony, a także dobrobyt rodziny. Dlatego pszenica powinna być słodka - żeby życie było słodkie w przyszłym roku.
Z wyjątkiem pszenica na Wigilię na stole musi być więcej chudych potraw, które muszą być nieparzystą liczbą. Są to nadziewane papryki z fasolą, chuda sarma, ciasto z dyni, oszaw i inne chude potrawy.
Niektóre dania można zastąpić innymi, ale pszenica jest obowiązkowym elementem stołu Wigilia. Każdy członek rodziny powinien spróbować chleba sodowego i pszenicy.
Najprostszy przepis na pszenicę na Wigilia składa się z 3 filiżanek pszenicy, 100 gramów cukru pudru, dwóch garści orzechów włoskich. Pszenicę myje się i gotuje do miękkości.
Po ugotowaniu pszenicy woda nie jest spuszczana, a garnek owija się grubym ręcznikiem i pozostawia na dwie godziny, aż pęcznieje. Cukier i orzechy włoskie, posiekane lub zmielone, są następnie dodawane do pszenicy.
Jeśli chcesz, możesz dodać do pszenicy cynamon i startą skórkę cytryny lub pomarańczy, aby uzyskać bardziej egzotyczny smak.
Ciekawy przepis na pszenicę na Wigilię powstaje przy pomocy maku i miodu. Niezbędne produkty: 1 szklanka pszenicy, 100 g maku, 100 g orzechów włoskich, 3 łyżki miodu, dodatkowy cukier do smaku.
Fasolę kruszy się bardzo lekko w drewnianym moździerzu drewnianym młotkiem, dodając trochę ciepłej wody, aby upuścić łupinę fasoli. Powłoka jest następnie oddzielana przez przecedzenie przez sito i myta.
Pszenicę gotuje się do miękkości. Dosłodź odrobiną cukru do smaku. Mak jest tłuczony, aż uwolni sok, dodaje się miód i tę mieszankę dodaje się do pszenicy. Dodaj trochę schłodzonej przegotowanej wody i na koniec dodaj orzechy włoskie – zmielone lub posiekane.
Specjalnie dla Was przygotowaliśmy tę kolekcję z wybranymi, sprawdzonymi przepisami na Wigilię.
Zalecana:
Produkty Fermentowane Są Koniecznością, Jeśli Chcesz Być Zdrowy
Procesy fermentacji znane są od czasów starożytnych. Nasze babcie doskonale zdają sobie sprawę z zalet domowych marynat pozyskiwanych w drodze naturalnej fermentacji, domowego jogurtu i nabiału. Oprócz tego, że są pyszne, są również bardzo przydatne dla organizmu, ponieważ zawierają żywe mikroorganizmy, które służą jako naturalny probiotyk.
Dlaczego Pszenica Jest Przydatna
Według wielu dietetyków pszenica jest najbardziej użytecznym pokarmem. Walory pszenicy zostały ocenione przez Petera Deunova, który polecił ją jako najzdrowszą ze wszystkich potraw. Pszenica zawiera wiele przydatnych substancji potrzebnych organizmowi.
Która Pszenica Jest Starta I Co Możemy Z Nią Przygotować?
Wiele osób zastanawia się, jaka jest różnica między pszenicą zwyczajną a pszenicą. Odpowiedź jest dość prosta - pszenica zwyczajna składa się z pełnego ziarna, a gruszka - z rozdrobnionego. Co jest charakterystyczne dla pełnoziarnisty faktem jest jednak, że z reguły wytwarza się ją tylko z najwyższej klasy odmian pszenicy durum, podczas gdy pszenica zwykła może być z odmian dowolnej jakości.
Te 10 Produktów Spożywczych Jest Koniecznością Dla Palaczy
3. Pomarańczowy Pomarańcza zawiera witaminę C. To z kolei przyczynia się do głodu nikotyny. Zarówno stres, jak i napięcie mają ogromne znaczenie dla przyczyny zapalenia papierosów, a regularne spożywanie pomarańczy pomoże je zmniejszyć; 2.
Pszenica Spadła W Rekordową Cenę, Chleb Jest W Starych Cenach
Na Sofijskiej Giełdzie Towarowej cena za tonę pszenicy spadła z 330 BGN do 270 BGN bez VAT. Ceny pieczywa pozostają jednak bez zmian, a najpopularniejsza Dobrogea jest nadal sprzedawana w sieci detalicznej za 1 BGN. Branża mówi jednak, że w większych miastach następuje nieznaczna obniżka ceny chleba.
