2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Turecka rozkosz jest jedną z najstarszych pokus. Poza spożyciem w swojej naturalnej postaci służy do przyrządzania wielu pysznych ciast i wypieków. Najlepsze w nich jest to, że należą do najłatwiejszych w przygotowaniu. Obstawiając to, nie pomylisz się.
Tureckie ciasto rozkoszy
Wymagane produkty: 1 łyżeczka. jogurt, 1 łyżeczka. cukier, 1/2 łyżeczki. olej, 2 łyżeczki. mąka, 1 łyżeczka. soda oczyszczona, 150 g tureckiej rozkoszy (1 opakowanie), orzechy do wyboru - orzechy włoskie, migdały.
Przygotowanie: Wszystkie produkty są dobrze wymieszane. Wlej miksturę do wysmarowanej patelni i upiecz. Gotowe ciasto posypuje się cukrem pudrem.
Ciasto Lokumena
Niezbędne produkty: 1-2 jajka, 150 g mąki, 150 g cukru, 150 ml świeżego lub jogurtu, 60-70 ml oleju, 1 proszek do pieczenia, wanilia, 150 g tureckiej rozkoszy.
Przygotowanie: Dobrze ubić jajka. Dodaje się do nich mleko i olej. Otrzymaną mieszaninę wlewa się cienkim strumieniem do miski ze wstępnie zmieszanymi suchymi produktami. Dobrze wymieszaj. Bochenek ciasta piecze się na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką patelni w piekarniku rozgrzanym do 160 C.
Gotowe przełóż do płytkiego naczynia i odstaw do ostygnięcia. Kiedy tak się dzieje, jest syropowany syropem cukrowym lub kompotem. Turecka rozkosz jest krojona na małe kawałki, umieszczana w metalowym pojemniku i topiona ze szklanką wody. Gdy ostygnie, rozprowadź równomiernie na bagnie. Ciasto można ozdobić wiórkami kokosowymi lub tabliczkami czekolady.
Jednym z najpopularniejszych tureckich ciastek jest galeria bożonarodzeniowa. Przygotowuje się ją przynajmniej dwa tygodnie przed świętami, aby mogła stać się krucha, zmieszać jej aromaty i rozwinąć swój prawdziwy smak. Poza świętami, seler można spożywać o każdej porze roku, ponieważ jest niezwykle smaczny.
Ciasto: 3 jajka, 150 g brązowego cukru, 150 g miękkiego masła, 220 g mąki, 1 proszek do pieczenia.
Do nadzienia: 50 g migdałów, 50 g suszonych śliwek, 50 g suszonych moreli, 50 g suszonych żurawin, 50 g suszonych fig, 50 g rodzynek, 100 g tureckiej rozkoszy, 100 g gorzkiej czekolady, 2 łyżeczki mieszanki przypraw (cynamon, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa, imbir), skórka pomarańczy
Do dekoracji: 100 g orzechów włoskich, 150 g mieszanki suszonych owoców, 2-3 łyżki miodu, 1 łyżka rumu
Sposób przygotowania: Masło ubić z cukrem na puszysty krem. Dodaje się do niego wstępnie ubite jajka. Dobrze wymieszaj i stopniowo zacznij dodawać mąkę przesianą proszkiem do pieczenia.
Dobrze wymieszaj i dodaj pokruszone migdały, pokrojone śliwki, morele, figi, turecką rozkosz, czekoladę, startą skórkę, jagody, rodzynki i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj i przelej do formy pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 150 stopni, aż będzie gotowe (godzina i 15 minut).
Gotowe ciasto wyjmuje się i posypuje wstępnie wymieszanymi orzechami włoskimi i suszonymi owocami. Miód i rum dobrze wymieszaj. Posypuje się nimi orzechy i owoce. Włóż ciasto do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia w formie. Przechowuje się go zawinięty w papier i zamknięty w pudełku przez kilka tygodni, a za trzy lub cztery dni podlewany jest rumem lub koniakiem. (W oryginalnej recepturze wywar posypany jest cukrem pudrem).
Zalecana:
Łatwe Wypieki Z Orzechami Włoskimi
Z orzechami włoskimi z łatwością upieczesz pyszne ciasta, które mile zaskoczą Twoich bliskich. Ciasto z makiem i orzechami włoskimi „Mrowisko” jest bardzo widowiskowe. Niezbędne produkty: 2 łyżki maku, 200 g orzechów włoskich, 250 g masła, 250 ml słodzonego mleka skondensowanego, 4 szklanki mąki, pół szklanki śmietany, pół szklanki cukru.
Pomysły Na Wykwintne Wypieki
Masz dość robienia za każdym razem kremu karmelowego, ciasta biszkoptowego lub innego prostego ciasta domowej roboty, a nie wiesz, czym nowego możesz zaskoczyć znajomych? Oto kilka pomysłów na niestandardowe, a zarazem wykwintne wypieki, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
Pyszne Włoskie Wypieki
Jednym z najsłynniejszych i najłatwiejszych do zrobienia włoskich wypieków jest krem panna cotta. Potrzebujesz startej skórki pomarańczowej, trzech czwartych szklanki soku pomarańczowego, trzeciej szklanki cukru lub miodu, paczki żelatyny, szczypty cynamonu, 500 gramów kwaśnej śmietany.
Pyszne Wypieki Z Sodą Amoniakalną
Przedstawiamy Państwu dwa rodzaje deserów z sodą amoniakalną. Nasza pierwsza oferta dotyczy przysmaków, do których można dodać orzechy, aby były jeszcze smaczniejsze. Nie potrzebujesz do nich wielu produktów, a efekt jest świetny. Oto przepis:
Pyszne Wypieki Z Jagodami
Poza tym, że są bardzo słodkie i smaczne, jagody są niezwykle przydatne - są bogate w witaminy, błonnik itp. Oferujemy trzy przepisy na ciasta jagodowe. Ciasto z jagodami i skórką pomarańczową Niezbędne produkty : 160 g masła, 1 jajko, 180 g cukru, 100 g jogurtu, 200 g mąki, proszek do pieczenia, pomarańcza, 250 g jagód Sposób przygotowania :
