2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Gotowanie latem wydaje się być w tle. Zwłaszcza w czasach, gdy wszystkie świeże produkty są już na rynku i możemy je kupić. Preferujemy dużo warzyw, owoców i coraz mniej skomplikowanych dań gotowanych.
Ale jeśli nadal chcesz przygotować coś wyjątkowego lub mieć podobną okazję, proponujemy Ci trzy przepisy na przystawki odpowiednie na sezon letni.
Pierwszy przepis to rodzaj ciasta z cukinii - przygotowuje się go łatwo i szybko, co jest plusem w upale, ponieważ nie będziesz musiał stać na kuchence. Oto, czego potrzebujesz:
Ciasto z cukinii ze świeżym mlekiem
Niezbędne produkty: 3 cukinia, 2 jajka, szczypiorek, oliwa, pieczona papryka, 1 łyżka. skrobia, 50 ml mleka, 100 g sera, 1 pęczek koperku, czosnek
Sposób przygotowania: Czosnek i cukinia mają ze sobą wiele wspólnego jako smaki, ale jeśli uznasz, że nie jest to odpowiednie lub któryś z Twoich gości nie lubi tego, po prostu pomiń to. Zetrzyj cukinię i sól, a następnie odsącz. W razie potrzeby zieloną cebulę można zastąpić starą - pokroić na kawałki i usmażyć na gorącym tłuszczu. Dodaj cebulę, drobno posiekaną paprykę, koperek i zmiażdżony czosnek.
W drugiej misce ubić jajka, dodać skrobię do mleka i wymieszać, a następnie polać startą cukinią – dodać jajka i warzywa i wymieszać. Na koniec pokrój ser i ułóż obok cukinii.
Wlej mieszaninę do smażenia przez dziesięć minut na gorącym oleju na małym ogniu i przykryj pokrywką. Należy wziąć talerz większy niż patelnia, położyć na nim i obrócić ciasto w talerzu. Przystawka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Odmianą przystawki jest rozprowadzenie mieszanki w małych formach lub koszyczkach na babeczki. W ten sposób przystawka będzie wyglądać jeszcze bardziej efektownie i stylowo.
Kolejna propozycja to znowu cukinia, ale tym razem przygotujesz je inaczej - umyj je i pokrój na długie kawałki. Następnie posmarować przygotowaną marynatą z koperku, czosnku, oleju, soli i odrobiny oregano.
Pieczemy na grillu z obu stron, a gdy będzie gotowy, każdy z kawałków rozwałkować, wkładając do niego niewielką ilość serka śmietankowego, posypać koperkiem, odrobiną soli i pieprzu. Zroluj cukinię na bułce.
Nasza najnowsza przystawka zawiera grzyby, które może nie tylko są grzybami, ale jeśli masz, możesz dodać inne - im więcej grzybów, tym bardziej pachnąca przystawka. Oto przepis:
Grzyby aromatyczne z przyprawami
Niezbędne produkty: 5–6 łyżeczek. pieczarki, 4 ząbki czosnku, 3 cebule (może 2 główki), olej, sól, pieprz, pietruszka, rozmaryn i bazylia
Sposób przygotowania: Najpierw pokrój pieczarki na kawałki. W rozgrzanym tłuszczu włożyć zmiażdżony czosnek wraz z drobno posiekaną cebulą. Po duszeniu dodać grzyby, a po około 10 minutach doprawić przyprawami. Dobrze, żeby zielone przyprawy były świeże. Na koniec posolić i doprawić czarnym pieprzem.
Zalecana:
Pyszne Pomysły Na Przystawki Do Piwa
Piwo jest integralną częścią codziennego życia większości Bułgarów. Może i Francuzi nie mogą obejść się bez wina, a Bułgarzy nie mogą obejść się bez piwa. Niezależnie od tego, czy na lunch lub kolację podczas oglądania piłki nożnej lub innych sportów, czy po prostu dla relaksu - gazowany napój chmielowy jest częstym towarzyszem.
Pomysły Na Przystawki Z Dziczyzny
Dziczyzna charakteryzuje się bardziej wyjątkowymi i wyrazistymi walorami smakowymi i aromatycznymi. Najczęściej przepisy z dziczyzną można znaleźć z dzika, dzikiego królika, jelenia, jelenia i innych. Cechy charakterystyczne dziczyzny Mięso dzikich zwierząt jest ciaśniejszy i twardszy ze względu na bogactwo włókien mięśniowych, ponieważ dzikie zwierzęta poruszają się bardziej w otwartej przestrzeni, a to zwiększa w nich masę mięśniową.
Pomysły Na łatwe Przystawki
Jeśli zaprosiłeś gości i zastanawiasz się, jak zaprezentować się w jak najlepszym świetle, zastanów się nad różnymi przystawkami, które możesz podać przed daniem głównym. Eksperci uważają, że przystawki to bardzo szczególna część posiłku, która ma na celu predysponowanie gości do relaksu i nastrojenie się na odpowiednią falę.
Pomysły Na Dania Letnie
Na rynku znajdziemy wszelkiego rodzaju warzywa – cukinię, pomidory, bakłażany, świeżą cebulę i wiele innych, co do których możemy przynajmniej mieć nadzieję, że są naturalne bez zbędnych „ulepszeń”. Co ugotować na gorące letnie wieczory?
Pomysły Na Noworoczne Przekąski I Przystawki
Przystawki i przystawki na Sylwestra powinny być liczne – zarówno pod względem gatunkowym, jak i ilościowym. Nikt nie przetrwa całą noc na pustym stole, a przede wszystkim - bez przystawki. Dlatego przygotowując menu noworoczne najlepiej skupić się w pierwszej kolejności na tym elemencie.
