2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przed każdym Bożym Narodzeniem każde gospodarstwo domowe rozpoczyna gorączkowe przygotowania. Niektóre rodziny przygotowują świąteczny obiad, a inne świąteczny obiad. Niemniej jednak menu świąteczne powinno być urozmaicone, a zwłaszcza mięso, ponieważ post się skończył.
Na początek możemy postawić na tradycyjne sałatki – płatek śniegu, sałatkę z fasoli i sałatkę rosyjską. Jeśli jednak chcesz urozmaicić, możesz postawić na tę lekką sałatkę z roladkami krabowymi:
Niezbędne produkty: 500 g bułek krabowych, 1 porcja mrożonej kukurydzy, 1 bomba szynkowa, 2 majonezy
Sposób przygotowania: Kukurydza jest parzona, a bułki i szynkę kroi się w kostkę. Wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.
Jako przystawkę razem z sałatką możesz zaproponować ulubioną bułkę każdego bułgarskiego pieprzowego burka.
Paprykę można upiec i obrać dzień wcześniej - z pieprzem, w piekarniku, na kuchence. Uważaj, aby nie rozerwać ich podczas obierania, ponieważ nadzienie może wypaść.
W razie potrzeby do nadzienia można dodać 1-2 łyżki stołowe. pomidory (tarte) lub pasta pomidorowa, a także pietruszka. W różnych przepisach papryczki burek są wypełnione różnymi ilościami farszu.
Jako danie główne na wigilijnym stole można podać dowolne mięso. Przepis na wieprzowinę lub kurczaka z grzybami jest całkiem odpowiedni.
Kurczak z pieczarkami
Niezbędne produkty: 1 kg fileta z kurczaka, 400 g pieczarek, 1 pomarańcza, 1 łyżeczka. musztarda, 1 łyżka. miód, 1 łyżka. nasiona gorczycy, 2 łyżki. oliwa z oliwek, pieprz czarny, sól
Sposób przygotowania: Filety z kurczaka doprawić solą i pieprzem i ułożyć na patelni. Udekoruj mieszanką uzyskaną ze świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, musztardy, miodu i oliwy z oliwek. Na wierzch posyp musztardą i ułóż dobrze umyte grzyby. Danie piecze się w 180 stopniach, aż będzie gotowe.
Danie główne nieuchronnie łączy się z przystawką. Niech nasze będą:
Ryż z warzywami
Niezbędne produkty: 250-300 g ryżu, 1 szt. mała cukinia, 1 cebula, 1/3 łyżeczki. groszek, 1 szt. papryka, 4-5 strąków okry, 5-6 łyżek. olej, sól, szczypta cząbru
Sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekać i poddusić na oleju. Dodaj pokrojone warzywa. Wlać trochę wody i dusić ok. 5-7 minut, następnie przełożyć na patelnię. Dodaj umyty ryż i przyprawy, dodaj wodę w proporcji 1:4 ryż/woda i piecz w umiarkowanym piekarniku, aż będzie gotowy.
Świąteczny stół można uzupełnić wybranym przez Ciebie talerzem kiełbasek.
Koniec twojego świątecznego menu to deser.
Ciasto świąteczne
Niezbędne produkty: 75 g, łuskane pistacje, 50 g pokrojone + 100 g mielonych migdałów, 5 g kakao w proszku, 2 łyżeczki. mieszanka cynamonu, imbiru, goździków, kolendry, kardamonu i gałki muszkatołowej, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 100 g jagód, 100 g suszonych wiśni, 100 złotych rodzynek, starta skórka z 1 pomarańczy + 50 ml soku pomarańczowego, 50 ml zimnej czarnej kawy, melasa - 75 g lub nektar z ciemnej agawy, 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy, 200 g surowej, bardzo drobno startej dyni, 150 g orzechów włoskich, 120 g mieszanki suszonych owoców do posypania, 3 łyżki. miód, 4-5 łyżek. rum.
Sposób przygotowania: Piekarnik jest podgrzewany do 150 stopni. Blacha o średnicy około 18 cm wyłożona jest papierem do pieczenia. W misce miesza się pistacje, migdały, rodzynki, jagody, wiśnie, kakao, proszek do pieczenia, mieszankę cynamonu, imbir, goździki, kolendrę, kardamon i gałkę muszkatołową oraz skórkę pomarańczową. Dobrze wymieszaj i dodaj sok pomarańczowy, kawę, wanilię, drobno startą dynię i melasę (lub słodki syrop, np. nektar z agawy). Dobrze wymieszaj składniki łyżką.
Wlej miksturę do przygotowanej patelni i wypoziomuj. Piec w piekarniku około 1 ¼ -1 ½ godziny. Sprawdź wykałaczką.
Pokrusz orzechy włoskie na duże kawałki i wymieszaj mieszankę suszonych owoców. Miód i rum są również mieszane, aż miód się rozpuści. Upieczone ciasto wyjmuje się i równomiernie posypuje mieszanką owoców i orzechów. Posyp miodem i rumem i wstaw do ciepłego piekarnika na 10 minut.
Ciasto wyjąć z piekarnika, dobrze schłodzić i wyjąć z patelni. Dekoracja jest zgodna z Twoim gustem i świątecznym nastrojem.
Zobacz nasze wybrane ciasta świąteczne.
Zalecana:
Świąteczne Menu Na Wielkanoc
Tradycyjnie przygotowywana na Wielkanoc danie jagnięce. Jeśli nie jesteś wiernym fanem tradycyjnej pieczonej jagnięciny, proponujemy Ci ten inny przepis, który stworzy prawdziwie świąteczną atmosferę na wielkanocnym stole. Rolka jagnięca Niezbędne produkty:
Świąteczne Menu Urodzinowe
Dobrze dobrane menu gwarantuje sukces wakacji. Goście, których zaprosiłeś na swoje urodziny, będą zafascynowani Twoimi umiejętnościami kulinarnymi, jeśli wybierzesz odpowiednie menu. Dzień przed urodzinami musisz się przygotować, aby później było łatwiej.
Świąteczne Menu Na Wigilię Według Ilości Dań
24 grudnia świat wstrzymuje oddech w oczekiwaniu na dobrą nowinę o narodzinach Boga. Wigilia to jedno z najwspanialszych świąt w kalendarzu chrześcijańskim. To nie tylko kolejna okazja do jedzenia, ale magiczny czas, by dzielić się z rodziną i cieszyć towarzystwem najbliższych.
Świąteczne Menu Na Stół Noworoczny
Na świąteczny stół sylwestrowy przygotuj naprawdę zaskakujące smakiem i wyglądem dania, które zapamiętają Twoi goście. Na początek podawaj sałatkę śródziemnomorską z ozorkiem i tapenadą. Na 8 porcji potrzebujesz 1 awokado, pół szklanki ryżu, 1 cebulę, 1 ozorek wołowy, 2 pomidory, 1 marchew, 2 sałaty.
Pomysł Na Tegoroczne 5-daniowe świąteczne Menu
W prawie wszystkie święta Bożego Narodzenia i Nowego Roku powtarza się to samo - ciągły pośpiech w tłumie w poszukiwaniu odpowiednich prezentów, wybieranie odświętnych ubrań i wreszcie - planowanie menu świąteczne . Co zwykle jest tym samym - nadziewanym prosięciem, nadziewanym indykiem lub kapamą.
