Pyszne Przepisy Z Karczochami

Pyszne Przepisy Z Karczochami
Pyszne Przepisy Z Karczochami

Spisu treści:

Anonim

Karczoch jest bardzo dobrym źródłem kwasu foliowego, błonnika, ponadto zawiera bardzo mało kalorii. Przy dłuższym spożyciu redukuje tzw. zły cholesterol w organizmie. Zawiera również wapń, magnez, fosfor, miedź i inne. Zobacz w poniższych wierszach kilka pyszności przepisy na karczochy.

Nasza pierwsza oferta to bruschetty z karczochów. Przygotujesz je łatwo i szybko, ale też przyjemnie zaskoczysz nimi swoich bliskich. Oto przepis:

Bruschetta z karczochami

Niezbędne produkty: bagietka, 3 - 4 pieczarki, 2 łyżki. jogurt, karczochy konserwowe, pomidorki koktajlowe, sok z cytryny, czosnek, oliwa, sól, pieprz

Sposób przygotowania: najpierw osusz karczochy. Bagietki pokroić w plastry i posmarować oliwą z oliwek. Następnie połóż plastry na ruszcie i upiecz je lub upiecz w piekarniku. W międzyczasie podsmażyć pieczarki na odrobinie oliwy, dodać posiekane ząbki czosnku.

Na koniec dopraw odrobiną soli i zmielonego czarnego pieprzu. Następnie dodaj jogurt. Sos powinien być na tyle gęsty, abyś mógł rozsmarować się na bajglach.

Dodaj kilka kropel soku z cytryny. Opieczone bruschetty posmarować pastą grzybową, na wierzchu ułożyć kilka kawałków karczocha i ćwiartki pomidorków koktajlowych. Piecz około 15 minut w piekarniku.

sałatka z karczochów
sałatka z karczochów

Kolejny przepis dotyczy sałatki, a do jej przygotowania będziesz potrzebować ponownie karczoch w puszkach. Dodatkowo potrzebna będzie fasola, którą również należy konserwować - około 400 g. W misce włożyć fasolę i posiekane karczochy i dodać do nich 1 zieloną i 1 czerwoną paprykę, które pokroiłeś w paski.

Dodaj kolejną główkę drobno posiekanej czerwonej cebuli, około 30 g selera, sera i bazylii. Dobrze wymieszaj i zalej octem winnym, oliwą z oliwek, 2 łyżeczkami. sok pomidorowy, pieprz, sól i 2 ząbki czosnku, które dobrze zmiażdżyłeś.

Sałatka staje się bardzo smaczna i pożywna, dzięki czemu można ją bezpiecznie zjeść. Inną opcją jest zrobienie mięsa grillowanego lub upieczonego w piekarniku i podanie go z sałatką z fasoli z karczochami.

Zalecana: