Szybkie Rozmrażanie Produktów

Wideo: Szybkie Rozmrażanie Produktów

Wideo: Szybkie Rozmrażanie Produktów
Wideo: Tysiące Polaków źle rozmrażają mięso. Popełniają dwa karygodne błędy, konsekwencje są opłakane | Akt 2024, Wrzesień
Szybkie Rozmrażanie Produktów
Szybkie Rozmrażanie Produktów
Anonim

Gdy trzeba szybko rozmrozić produkt z zamrażarki, należy pamiętać, że niewłaściwe rozmrożenie może zepsuć kształt produktu i pogorszyć jego smak.

Jedna z najłatwiejszych opcji dla szybkie rozmrażanie produktów do zamrażania jest użycie kuchenki mikrofalowej. Przed rozmrożeniem usuń opakowanie produktu, ponieważ może zawierać cząstki folii nieodpowiednie do kuchenki mikrofalowej.

Po rozmrożeniu produktu w kuchence mikrofalowej odstaw na 15 minut przed gotowaniem, aby rozprowadzić ciepło w środku.

Rozmrażanie mikrofalowe
Rozmrażanie mikrofalowe

Aby równomiernie rozmrozić produkt w kuchence mikrofalowej, należy go kilkakrotnie obrócić. Należy uważać na czas rozmrażania, aby produkt nie zaczął się gotować.

Inną opcją szybkiego rozmrażania produktów jest użycie piekarnika z wentylatorem. Obecność wentylatora pomaga w równomiernym i szybkim rozmrażaniu produktów. Musisz włączyć piekarnik na około 60 do 100 stopni, aby produkty się nie gotowały.

Ryba ma bardzo delikatne mięso, a jej szybkie rozmrażanie może wpłynąć na jej smak i strukturę. Aby szybko rozmrozić rybę, wyjmij ją z zamrażarki i włóż do plastikowej torebki, a następnie do innej torebki.

Para z rozmrażania
Para z rozmrażania

Włóż paczkę do głębokiej miski i zalej ją zimną wodą. Gdy miska jest pełna, zmieniaj wodę na nową co 15 minut, aż ryba się rozmrozi - zajmuje to około 40 minut. Do rozmrażania można również użyć parowaru.

Nie rozmrażaj ryby ciepłą wodą, aby nie zepsuć jej smaku i nie zniszczyć zawartych w niej składników odżywczych. Nie ma potrzeby całkowitego rozmrażania ryby, można ją nawet łatwiej wyczyścić, jeśli nie jest całkowicie rozmrożona.

Jeśli mięso mielone szybko się rozmrozi, zastosuj tę samą procedurę lub włóż opakowanie mięsa mielonego do koperty, kopertę do miski i podgrzej miskę w łaźni wodnej, aż mięso mielone zmięknie.

Jeśli potrzebujesz szybko rozmrozić bułeczki z krewetkami, zostaw opakowanie na 3 minuty pod strumieniem ciepłej wody. To wystarczy, aby rozmrozić drobne bułki.

Zalecana: