2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Suszone śliwki należą do najczęściej używanych suszonych owoców w kuchni. Można je dodawać nie tylko do ciast, tortów i wszelkiego rodzaju ciast, ale także do dań głównych. Większość dziczyzny przygotowywana jest ze śliwkami, a wiele gospodyń domowych dodaje je do dań z wołowiny.
suszone śliwki są również bardzo przydatne. Mają znacznie wyższą wartość energetyczną niż świeże i zawierają wiele witamin i innych przydatnych dla organizmu substancji.
Stosują je osoby cierpiące na zaparcia, zaburzenia trawienia oraz osoby chcące znormalizować ciśnienie krwi.
Chociaż są 3-4 razy bardziej kaloryczne niż świeże śliwki, są również stosowane w wielu dietach. Ważne jest tylko, aby jednorazowo nie jeść więcej niż 100 g.
Suszone śliwki można kupić w wielu miejscach i przekonać się o ich zaletach. Najlepiej jednak przygotować je samemu, aby mieć pewność, co tak naprawdę spożywasz.
W przeciwieństwie do śliwek, które są sprzedawane w sklepach i które, aby się wysuszyć, muszą najpierw zostać zblanszowane, a następnie umieszczone w specjalnych suszarniach parowych, domowe śliwki są znacznie łatwiejsze do przygotowania.
Idealną opcją jest, jeśli masz gdzie je zbierać, ale nawet jeśli nie masz śliwki na podwórku, nie martw się, po prostu skocz do najbliższego targu. Śliwki nie są bardzo drogimi owocami, a prawdopodobieństwo, że zawierają w sobie jakąkolwiek chemię jest znikome.
Wybierając śliwki do suszenia należy wybierać tylko w pełni dojrzałe owoce. Jeśli przypadkowo dostaniesz zgniłe, zmiażdżone, zielone lub zjedzone owoce, wyrzuć je.
Śliwki najłatwiej wysuszyć przez pozostawienie na słońcu. Umieszcza się je na gazecie lub innym papierze i pozostawia na około tydzień do 10 dni na słońcu. Należy je wysuszyć, aż po wyciśnięciu owoc utworzy wystarczająco twardą kulę.
Suszone owoce są ponownie sprawdzane iw razie potrzeby oczyszczane ze zgniłych lub sczerniałych śliwek. Pakowane są w worki konopne lub papierowe, w których są przechowywane przez długi czas.
Jeśli chcesz szybciej gotować suszone śliwki, możesz również skorzystać z piekarnika. Owoce układamy na patelni i wkładamy na 9 godzin do piekarnika nagrzanego do 50 stopni.
Następnie podnieś temperaturę o 10 stopni i pozostaw na kolejne 9 godzin. Wyjmij półprodukty suszonych śliwek i pozostaw je na noc w temperaturze pokojowej, a następnie ponownie wysusz przez 9 godzin, ale w temperaturze 70-80 stopni.
Zalecana:
Suszone śliwki
suszone śliwki reprezentują owoc rośliny owocowej Prunus domestica, należącej do podrodziny Prunoidae z rodziny Rosaceae. Zwykle gatunek drzewa osiąga wysokość od trzech do ośmiu metrów. Kwiaty rośliny są białe, a drzewo ozdabia się nimi jeszcze przed pojawieniem się liści.
Zróbmy Suszone Mięso
Praca domowa to praca domowa, która chce cokolwiek powiedzieć. A mięso suszone w domu to przysmak, którego nie zastąpi żadna inna zakupiona przystawka. Oczywiście tak długo, jak robisz to dobrze. Oto jak: Domowy filet Niezbędne produkty:
Suszone śliwki Są Równie Przydatne, Co świeże
Suszone śliwki to niezwykle przydatny prezent od natury. Zawierają wiele witamin (B1, B2, PP, C), prowitaminę A, a także minerały, pierwiastki śladowe takie jak sód, potas, magnez, fosfor, żelazo. Powszechnie wiadomo, że suszone śliwki są spożywane oprócz świeżych, dżemów, marmolady, kompotów i suszonych.
Jedz Suszone śliwki, Aby Zachować Szczupłą Sylwetkę
Suszone śliwki to nasi najlepsi sprzymierzeńcy w walce z nadwagą, ponieważ niwelują uczucie głodu, donosi Daily Mail. Dietetycy zazwyczaj zalecają osobom na diecie unikanie suszonych owoców, ponieważ zawierają one dużo cukru. Ale eksperyment przeprowadzony przez naukowców z Uniwersytetu w Liverpoolu pokazuje, że spożywanie suszonych śliwek łatwiej schudnąć niż osoby, które nie uwzględniają ich w swojej diecie.
Suszone śliwki Odmładzają I Dodają Energii
Wszyscy znają zalety suszonych owoców. Dziś suszone śliwki nie są gościem na naszym stole tylko w okresie świątecznym, ale można je kupić przez cały rok. Suszone śliwki są najczęściej spożywanym ze wszystkich suszonych owoców. Aby suszy były soczyste, najpierw są blanszowane we wrzącej wodzie, a następnie suszone w specjalnych suszarkach parowych.
