Jedzenie Pałeczkami Ma Subtelności

Wideo: Jedzenie Pałeczkami Ma Subtelności

Wideo: Jedzenie Pałeczkami Ma Subtelności
Wideo: Jak trzymać pałeczki 2024, Listopad
Jedzenie Pałeczkami Ma Subtelności
Jedzenie Pałeczkami Ma Subtelności
Anonim

Pałeczki są częścią kulinarnej historii Wschodu, a ich użycie komplikuje wiele konwencji i ceremonii. Aby móc stwierdzić, że prawidłowo używamy pałeczek, musimy postępować w następujący sposób: jedną z pałeczek (w odległości jednej trzeciej od górnego końca) bierzemy między kciuk a palec wskazujący prawej ręki.

Przytrzymaj ją kciukiem i palcem serdecznym, tak aby wskazujący, środkowy i kciuk tworzyły pierścień. Drugi pręt umieszczamy równolegle do pierwszego w odległości około 15 mm. Kiedy prostujemy środkowy palec, patyki powinny się rozsunąć.

Łączą się składając palec wskazujący, a następnie ich czubkami chwytamy kawałek, który wygląda najbardziej apetycznie. Jeśli jest bardzo duży, można go oddzielić za pomocą sztućców.

Nigdy nie należy stukać pałeczkami w stół lub talerz, aby wezwać kelnera. Zanim przyłożysz patyki do jedzenia, musisz wybrać kawałek, który weźmiesz. Nie nakłuwaj w nie jedzenia i nie potrząsaj kawałkiem, aby go schłodzić.

Sushi
Sushi

Wybieraj jedzenie tylko z wierzchu stosu na talerzu i nie wbijaj się w niego, aby znaleźć smaczniejszy kawałek. Zgodnie z wschodnią etykietą, jeśli dotkniesz kawałka czubkiem naczynia, powinieneś go zjeść.

Nigdy nie lizaj patyczków ani nie podawaj jedzenia innej osobie. Gdy nie jest używany, zostaw ostre krawędzie po lewej stronie.

Nigdy nie trzymaj dwóch patyków w pięści - zgodnie z wschodnią etykietą jest to groźny gest. Nie szturchaj ich pionowo w ryżu - tak ryż podaje się zmarłym przed ich pochówkiem.

Nigdy nie umieszczaj patyczków na talerzu lub misce - jest to również uważane za zły znak. Kiedy skończysz jeść, zostaw je na specjalnym stojaku lub na boku.

Zalecana: