2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W ostatnim czasie zyskują dużą popularność diety o niskim indeksie glikemicznym z jedzenia. Taka dieta to dieta, która ogranicza pokarmy, które dramatycznie podnoszą poziom cukru we krwi.
Monitorowany jest indeks glikemiczny każdego produktu spożywczego. Jest to wskaźnik, który mierzy wzrost poziomu cukru we krwi. Zasadą jest, że węglowodany zawarte w pożywieniu są przetwarzane na glukozę i prowadzą do chwilowego wzrostu cukru. Eksperci nazywają ten proces reakcją glikemiczną. Zależy to od wielu powodów, takich jak spożycie węglowodanów, sposób przetwarzania żywności, ilość spożywanej żywności i inne.
Każdy produkt spożywczy mieści się w skali indeksu glikemicznego podzielonego od 0 do 100, gdzie 100 to czysta glukoza. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym to te, które mają ponad 70. Umiarkowany indeks glikemiczny wynosi od 56 do 69, a najniższy poniżej 55.
Uważa się, że pokarmy o niskim indeksie glikemicznym regulują apetyt, korzystnie wpływają na utrzymanie prawidłowej wagi, gdyż pokarmy te są wolniej przetwarzane, dłużej utrzymuje się stan sytości i zmniejsza się ryzyko nadmiaru kalorii.
Ten rodzaj diety stymuluje przyjmowanie pokarmów bogatych w węglowodany, które są zdrowsze, nierafinowane i bogate w błonnik. Należą do nich świeże produkty, takie jak warzywa, owoce i świeże mięso.
Pokarmy, które warto wybierać to owoce o niskim indeksie glikemicznym, a także produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, chude mięso i zdrowe tłuszcze.
Dieta o niskim indeksie glikemicznym opiera się na poglądzie, że pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym prowadzą do szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi i stymulują wydzielanie dużych ilości insuliny, co prowadzi do gromadzenia tłuszczu podskórnego.
Z tego powodu nadal uważa się, że indeks glikemiczny odgrywa ważną rolę w utracie wagi u osób z nadwagą, chociaż istnieją różnice w indywidualnych reakcjach ludzi na pokarmy o tym samym indeksie glikemicznym.
Pomimo indywidualnych różnic pokarmy o niskim indeksie glikemicznym pomagają zachować zdrowie serca, ponieważ poprawiają poziom trójglicerydów i dobry cholesterol we krwi.
Należy również pamiętać, że pokarmy o niskim indeksie glikemicznym to w większości pokarmy naturalne, które zawierają błonnik, składniki odżywcze i pomagają stworzyć zdrową dietę. Diety te są szczególnie przydatne dla osób w stanie przedcukrzycowym, a także dla osób cierpiących na cukrzycę.
Zalecana:
Dlaczego Dieta śródziemnomorska Jest Równoznaczna Ze Zdrową Dietą?
Czy naprawdę wiemy, jak dobra jest kuchnia śródziemnomorska dla naszego zdrowia? I jak stał się tak sławny i rozprzestrzenił się na cały świat? Na początku lat 60. Światowa Organizacja Zdrowia przeprowadziła badanie dotyczące nawyków żywieniowych ludzi z różnych krajów.
Pokarmy O Niskim Indeksie Glikemicznym
Osoby, które są dumne ze swojego zdrowia, nie mają pojęcia, jaki jest indeks glikemiczny, ale ci z Was, którzy cierpią na cukrzycę lub inną poważniejszą chorobę związaną z zaburzeniami metabolizmu, znają tę koncepcję. Powodem tego jest fakt, że muszą przejść na dietę, która unika produktów o wysokim indeksie glikemicznym.
Owoce O Niskim Indeksie Glikemicznym
Owoce są doskonałym pożywieniem, jeśli chodzi o efekty zdrowotne w codziennym jadłospisie, ponieważ zawierają dużo witamin, minerałów i bardzo mało tłuszczu. Świeże owoce to te, które prowadzą do preferencji, a niski indeks glikemiczny większości z nich daje im pierwsze miejsce, obok warzyw, na liście zdrowej żywności.
Owoce O Wysokim Indeksie Glikemicznym
Wiadomo, że węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu. Glukoza jest najprostszym rodzajem węglowodanów i jest podstawowym paliwem dla naszych narządów i tkanek. Jest jedynym źródłem energii dla komórek mózgowych, czerwonych krwinek i zarodków.
Dowiedz Się, Które Pokarmy Pomagają W Niskim Ciśnieniu Krwi
Ciśnienie krwi można kontrolować za pomocą dobrego jedzenia. Oto niektóre z nich, które mogą Ci pomóc: 1. Rodzynki - winogrona to najskuteczniejsze rozwiązanie, które pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Kilka rodzynek należy spożywać codziennie.
