Pomysły Na Zdrowe Wegetariańskie Przekąski

Spisu treści:

Wideo: Pomysły Na Zdrowe Wegetariańskie Przekąski

Wideo: Pomysły Na Zdrowe Wegetariańskie Przekąski
Wideo: PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ! | proste i szybkie 2024, Listopad
Pomysły Na Zdrowe Wegetariańskie Przekąski
Pomysły Na Zdrowe Wegetariańskie Przekąski
Anonim

Początek wiosny i lata to prawdziwy raj dla wszystkich wegetarian, bo wtedy zaczynają pojawiać się wszelkiego rodzaju świeże warzywa, których zimą brakowało w naszym menu.

To jest powód, dla którego Ci tutaj oferujemy 3 pomysły na zdrowe wegetariańskie przystawki, odpowiedni zarówno do naszego codziennego życia, jak i do przygotowania świątecznego stołu.

1. Faszerowany pomidor lub ogórek typu „Shmerkeze”

Możesz nie wiedzieć, co kryje się za słowem „szmerkeze”, ponieważ jest ono niemieckie i faktycznie oznacza ser, który można na czymś posmarować. Można go użyć np. do smarowania grubszego plasterka ogórka. Taki wegetariańska przystawka jest często przygotowywany przez firmy cateringowe, ponieważ można go nadziewać na patyku i podawać przy różnych okazjach w postaci przekąsek.

Z shmerkeze można również wypełnić pomidora, który posłuży jako przystawka.

Jak zrobić własne shmerkeze? Bardzo łatwe. Wystarczy zmiażdżyć określoną ilość naszego typowego bułgarskiego sera i dodać do niego jogurt, aby można go było rozsmarować. Pasują do niej wszelkiego rodzaju zielone przyprawy, takie jak koperek i pietruszka, czosnek, zielona cebula itp.

2. Bułka z cukinii

bułka z cukinii to super wegetariańska przystawka
bułka z cukinii to super wegetariańska przystawka

Zdjęcie: Velichka Shtarbanova

Smażona cukinia to ulubiona potrawa wielu, ale niezbyt zdrowa. Jeśli chcesz służyć zdrowiej i zakręcona wegetariańska przystawka, a następnie dowiedz się, jak zrobić bułkę z cukinii. Przepisy znajdziesz na naszej stronie internetowej, a dodamy, że będziesz musiał poświęcić wystarczająco dużo czasu, aby starta cukinia dobrze odsączyła się z płynu.

3. Klopsiki z wiosennych warzyw

Wiosną w ogrodzie, jak i na straganach możemy spotkać wszelkiego rodzaju „zieleń” – szczawik, szpinak, pokrzywa, szczaw itp. To najlepszy sezon na ich spożywanie nie tylko dlatego, że są świeże i sezonowe, ale także ze względu na to, że wiosną nasz organizm potrzebuje więcej żelaza. I tak zwany „zielone” są doskonałym źródłem żelaza.

Najprostszym przepisem jest uduszenie ich lekko na maśle i dodanie do smaku startych ugotowanych ziemniaków, jajka i przypraw. Aby klopsiki warzywne były zdrowe, nie smaż ich na patelni, tylko obtocz je w mące i upiecz w piekarniku. Możesz podawać je z jogurtem, do którego dodałeś koperek i czosnek.

Zalecana: