Kiedy I Jak Jeść Jajka Dla Maksymalnych Korzyści

Spisu treści:

Wideo: Kiedy I Jak Jeść Jajka Dla Maksymalnych Korzyści

Wideo: Kiedy I Jak Jeść Jajka Dla Maksymalnych Korzyści
Wideo: JESZ JAJKA? LEPIEJ ZOBACZ TEN FILM!ILE JAJEK MOŻNA JEŚĆ? CZY JAJKA SĄ ZDROWE?DIETA - ZALETY JAJEK 2024, Wrzesień
Kiedy I Jak Jeść Jajka Dla Maksymalnych Korzyści
Kiedy I Jak Jeść Jajka Dla Maksymalnych Korzyści
Anonim

Jajka to ekskluzywny produkt spożywczy zawierający wartościowe białka, tłuszcze, minerały, witaminy z grupy B, witaminy A, K i E.

Jesteśmy jednak tak przyzwyczajeni do ich obecności na rynku i obecności jako produktu w naszym menu, że prawie nie myślimy o wartości odżywczej jajek i jak dokładnie je spożywać, aby wydobyć z nich jak najwięcej.

W rzeczywistości istnieje kilka ważnych szczegółów dotyczących przyjmowania jajka – jak i kiedy je jeść dla maksymalnej korzyści. Pamiętaj o tym, aby uzyskać jak najwięcej składników odżywczych z tego przydatnego produktu.

Jedz świeże jajka

Niezależnie od tego, czy są to jaja kurze, czy też innych ptaków - kaczek, przepiórek, gęsi itp., najlepiej spożywamy świeże jajka. Piątego lub szóstego dnia ich jakość jest najlepsza z możliwych, białko jest najbardziej kompletne, a możliwość rozwoju drobnoustrojów najmniejsza. Przechowywanie jajek w lodówce wydłuża ten okres przydatności, ponieważ spowalnia proces starzenia i rozwój bakterii chorobotwórczych.

Jaja drobiowe

Z pewnością najbardziej przydatne są jaja drobiu żywione pełnowartościową dietą bez chemii. Jeśli ich nie trzymasz, kup jajka ze sprawdzonego gospodarstwa domowego, w którym masz pewność, że zwierzęta są zdrowe, nie otrzymuj suplementów hormonalnych i jedz wysokiej jakości paszę.

Jak je przygotować?

Jajka
Jajka

Jajka gotowane są o wiele bardziej przydatne niż np. jajka sadzone, ponieważ unikają procesu smażenia, który sam w sobie jest szkodliwy. Ponadto są bardziej dietetyczne i odpowiednie dla osób z problemami żołądkowymi i żółciowymi. Jednak gotowanie nie powinno trwać zaledwie kilka minut, ponieważ wtedy białko jest trawione i staje się trudniejsze do strawienia, a żółtko traci wiele ze swoich użytecznych właściwości. Dobrze ugotowane jajka nie mogą zawierać bakterii, podczas gdy jajka ugotowane na miękko i niedogotowane niosą ze sobą ryzyko infekcji patogenami.

Zjedz jajka z żółtkiem

Do niedawna uważano, że osoby z wysokim poziomem cholesterolu i zagrożone chorobami serca nie powinny should spożywać jajka z żółtkiem. Ostatnie badania pokazują, że tak nie jest. Jedno całe jajko dziennie nie przekracza dziennego spożycia cholesterolu, a jest nawet o 100 miligramów mniej. Oznacza to, że możesz bezpiecznie jeść do 7 jaj tygodniowo, ale ważne jest, aby nie przesadzić z produktami zwierzęcymi w ogóle. Jeśli nie masz problemów z cholesterolem i układem sercowo-naczyniowym, możesz pozwolić sobie nawet na 3 jajka dziennie z żółtkiem.

Białka dla sportowców

Sportowcy zdecydowanie powinni skupić się na jajkach, ponieważ są one najcenniejszymi, lekkostrawnymi i dobrym źródłem białka potrzebnego do budowy masy mięśniowej. Jeśli chcesz zbudować więcej mięśni i potrzebujesz białka, zjedz je więcej białka. W tym przypadku i we wszystkich innych jedz rano jajka. W ostateczności można jeść jajka wieczorem.

Podczas diety

Jajka są wyjątkowo odpowiednie dla diet, ponieważ są niskokaloryczne. Dodatkowo ich żółtko zawiera substancję siarkę, która wspomaga spalanie tłuszczu i stymuluje przemianę materii. Więc nie krępuj się dodać gotowane jajka w Twojej diecie.

Zalecana: