2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Szaszłyki to łatwy sposób na zrobienie obiadu. Możesz dodać absolutnie wszystko, co chcesz lub masz w domu. Stają się pyszne tylko z warzywami, a także z mięsem.
Najważniejszą częścią przygotowania szaszłyków jest przechowywanie mięsa w marynacie. W ten sposób każde mięso, które ugotujesz, stanie się delikatniejsze i wyjątkowo pachnące. Dobrze jest, aby mięso pozostało w marynacie przynajmniej 2 godziny, chyba że przepis stanowi inaczej.
Dobra marynata do wieprzowiny jest z rozmarynem, czarnym pieprzem, kilkoma ząbkami czosnku, solą i białym winem. Wszystko to miesza się ze sobą, czosnek jest prasowany - odstawiasz kawałki wieprzowiny na kilka godzin w tych wszystkich zapachach.
Nie możesz używać wina, ale dodaj trochę sosu sojowego, tymianku i miodu. Mięso stanie się bardzo pachnące i słodkie prawie niezauważalnie, ale będzie doskonale uzupełnione cebulą i papryką, które można następnie nawlec na szpikulec.
Kiedy nadejdzie czas naciągania szaszłyków, możemy improwizować. Pieczarki na szpikulcu stają się bardzo smaczne - a żeby wyglądały równie dobrze jak smakowały, kup grzyby tej samej wielkości. W ten sposób nawleczesz je w całości na drewnianym patyczku.
Jeśli masz pod ręką jagnięcinę, pokrój ją w kostkę i obtocz w mieszance oregano, soku z cytryny, czosnku, pieprzu, soli i odrobinie oliwy z oliwek. Ułóż na szpikulcu - jagnięcina, kawałek pieprzu, kawałek ananasa, jagnięcina itp. upiecz je na grillu. Zajmie im to nie więcej niż dziesięć minut.
Jeśli wolisz wieprzowinę, możesz ułożyć ją na szpikulcu z morelami. Wystarczy wcześniej zostawić mięso w marynacie z ostrej papryki, czosnku i soku z cytryny.
Kiedy zaczniesz układać morele na szpikulcu, włóż pół jednego owocu lub ćwiartkę. Kilka razy ułożyć owoce i mięso i upiec na patelni grillowej lub na grillu.
Do szaszłyków wegetariańskich używaj warzyw, które po upieczeniu można posypać gotowym dressingiem koperkowym, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i solą. Na szpikulcu układamy cukinię, cebulę, pieczarki. Zakończ i zacznij nawlekać szpikulec z ząbkiem czosnku.
I pomysł na szaszłyki owocowe - pokrojone w plastry banana, kiwi, jabłka, gruszki, ananasa lub inne owoce do wyboru lub w zależności od pory roku.
Nawlecz je na szpikulec i podawaj z czekoladą lub innym polem, miodem lub śmietaną. Dostaniesz zarówno pyszny, jak i efektowny deser - rodzaj sałatki owocowej.
Zalecana:
A Szaszłyki Uwielbiają Brandy
Latem na stole pojawia się więcej warzyw i owoców, a jeśli nadal czujemy potrzebę zjedzenia czegoś mięsnego, zwykle stawiamy na delikatne i lekkie mięsa. W rzeczywistości, niezależnie od tego, jakie mięso zdecydujemy się ugotować, możemy sprawić, by było miękkie – wszystko zależy od użytej marynaty.
Niestandardowe Pomysły Na Pyszną Sarma
Zamiast mięsa mielonego możesz użyć kurczaka do wypełnienia kapusty. Opcjonalnie do pakowania kurczaka można użyć kapusty pekińskiej zamiast zwykłej lub zastąpić ją czerwoną kapustą, aby była bardziej oryginalna. Składniki: 1 kapusta lub 1 duża kapusta pekińska, 3 marchewki, 3 cebule, 3 ząbki czosnku, jeden kurczak, 200 g lekko ugotowanego ryżu, 1 jajko, sól i pieprz do smaku, 1 łyżka koncentratu pomidorowego.
Jak Prawidłowo Doprawić Szaszłyki?
Aby szaszłyki dobrze smakowały, musimy poświęcić wystarczająco dużo czasu, aby nasiąkły marynatą i nabrały pożądanego smaku. Aby mięso było soczyste i smaczne, zaleca się, aby przyprawy były świeże i nie suszone. Odpowiednimi produktami do przyprawiania bardziej pikantnych szaszłyków są sos sojowy, miód, musztarda, sosy barbecue, sos tabasco.
Niestandardowe Pomysły Ze Skórkami Lasagne
Jestem pewien, że nie tylko ja nie potrafię dokładnie określić, ile ciasta makaronowego należy wymieszać, a często mam niewykorzystane skórki lasagne . W większości przypadków są suszone, mrożone, a nawet wyrzucane i nigdy nie pamiętam, kiedy następnym razem mieszam kolejne ciasto, które mam z poprzedniego gotowania makaronu w zamrażarce.
Pomysły Na Szaszłyki Z Całego świata
Oto kilka popularnych przepisów na szaszłyki z kuchni świata. Szaszłyki śródziemnomorskie Składniki: 25 dużych nieobranych krewetek, 50 g masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, kilka gałązek drobno posiekanego świeżego tymianku, pietruszki i oregano, kilka posiekanej cebuli, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 zielonej papryki, 1 cytryna, sól i pieprz do smaku.
