Wysoki Poziom Cholesterolu Nie Powoduje Chorób Serca

Wideo: Wysoki Poziom Cholesterolu Nie Powoduje Chorób Serca

Wideo: Wysoki Poziom Cholesterolu Nie Powoduje Chorób Serca
Wideo: Does High Cholesterol Cause Heart Disease? 2024, Listopad
Wysoki Poziom Cholesterolu Nie Powoduje Chorób Serca
Wysoki Poziom Cholesterolu Nie Powoduje Chorób Serca
Anonim

Zacznijmy od tego, że „czynnik ryzyka” i „przyczyna” to nie to samo. Czynnik ryzyka jest cechą związaną z diagnozą. Na przykład u kobiet wysoki wzrost jest związany z rakiem piersi. Czy to oznacza, że wysoki wzrost powoduje raka piersi? Oczywiście nie.

Ważne jest, aby zrozumieć, że cholesterol jest głównym składnikiem naszych błon komórkowych, działa jako przeciwutleniacz, pomaga w syntezie witaminy D i jest jedynym źródłem, z którego produkowane są nasze hormony steroidowe, takie jak kortyzol, estrogen, progesteron i testosteron. klucz do reprodukcji. Dlatego możemy z całą pewnością powiedzieć, że bez cholesterolu nie możemy przeżyć.

Cholesterol jest wykorzystywany przez nasz organizm do naprawy uszkodzeń tętnic. Dr Maria Enig, naukowiec, mówi, że obwinianie cholesterolu za choroby serca jest jak obwinianie strażaków o pożary. Czy to naprawdę dobry pomysł, aby zmniejszyć liczbę „strażaków” na naszych arteriach? Kluczem do powstrzymania chorób serca jest przede wszystkim powstrzymanie „pożarów” w naszych tętnicach poprzez zminimalizowanie spożycia cukru, zminimalizowanie uszkodzeń wywołanych przez wolne rodniki, unikanie spożywania rafinowanych, a zatem zjełczałych olejów roślinnych i zmniejszenie ciągłego stresu.

Nasze ciała uważają cholesterol za tak istotny dla naszego przetrwania, że każda komórka naszego ciała może wyprodukować tyle cholesterolu, ile potrzebuje. Jeśli nie jemy lub jemy bardzo mało cholesterolu, nasz organizm zaczyna produkować więcej, a jeśli jemy dużo, organizm produkuje mniej. W ten sposób poziom cholesterolu jest utrzymywany niezależnie od naszej diety i dlatego wzrost lub spadek poziomu cholesterolu jest bardzo trudny do uregulowania samą dietą.

Dr Ravnskov, który napisał książkę Mity o cholesterolu, prowadzi badania za badaniami, aby obalić pogląd, że wysoki poziom cholesterolu jest przyczyną chorób serca. Jedno z badań wykazało, że około połowa osób z chorobami serca ma niski poziom cholesterolu, a połowa osób bez chorób serca ma wysoki poziom cholesterolu.

Większość badań wykazała, że u kobiet wysoki poziom cholesterolu nie jest czynnikiem ryzyka chorób serca – w rzeczywistości śmiertelność u kobiet z bardzo niskim poziomem cholesterolu jest pięciokrotnie wyższa. Kanadyjskie badanie, które obserwowało 5000 zdrowych mężczyzn w średnim wieku przez 12 lat, wykazało, że wysoki poziom cholesterolu nie był związany z chorobami serca.

Inne badanie przeprowadzone w Szpitalu Uniwersyteckim w Toronto, w którym śledzono poziom cholesterolu u 120 mężczyzn, którzy mieli zawał serca, wykazało, że liczba mężczyzn z drugim zawałem serca z wysokim i niskim poziomem cholesterolu była taka sama. Z drugiej strony w Rosji niski poziom cholesterolu wiąże się ze wzrostem chorób serca. Japończycy są często wymieniani jako ludzie, którzy jedzą bardzo mało cholesterolu i mają bardzo niskie ryzyko chorób serca.

Wysoki poziom cholesterolu nie powoduje chorób serca
Wysoki poziom cholesterolu nie powoduje chorób serca

Ale Japończycy, którzy przenieśli się do Stanów Zjednoczonych i nadal jedzą tradycyjną japońską kuchnię, są dwa razy bardziej narażeni na choroby serca niż ci, którzy jedli zarówno tradycyjne japońskie potrawy, jak i tłuste amerykańskie potrawy. Sugeruje to, że coś innego, na przykład stres, jest przyczyną chorób serca.

To tylko kilka badań, które przeczą poglądowi, że cholesterol jest przyczyną chorób serca. Dlaczego więc ten pomysł jest tak popularny? Być może firmy farmaceutyczne i przemysł spożywczy wiele skorzystają na podtrzymaniu tego przekonania.

Pomysł, że cholesterol nie jest przyczyną chorób serca, jest sprzeczny z powszechnym przekonaniem, ale nie chodzi tylko o wywołanie kontrowersji, ale o pokazanie po dowodach, że jesteśmy na złej drodze. Jeśli wcześniej ludzie jedli tłuszcze nasycone i cholesterol w postaci tłuszczów zwierzęcych, jajek i pełnego mleka, a teraz konsumpcja tych pokarmów spada i są one zastępowane cukrem, olejami roślinnymi i przetworzoną żywnością, teraz zaczęły się choroby serca rosną – oczywiste jest, że niesłusznie obwiniamy za to cholesterol. Możesz nie wierzyć w ten pomysł, ale też nie zaprzeczaj mu całkowicie.

Zalecana: