2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sól to przyprawa, która wzmacnia aromat i smak potraw. Zażywany w organizmie przyczynia się do pomyślnego przebiegu niektórych procesów życiowych w organizmie. Niezbędne dla ludzkiego ciała, nie zawsze jednak jest przydatne.
Sól, lub jak nazywa się ją chemicznie chlorkiem sodu (NaCl), składa się z 40% sodu i 60% chlorku. Sól wiąże wodę w organizmie, a przyjmowanie dużych ilości chlorku sodu przyspiesza wzrost masy krwi, tendencję do zwężania naczyń krwionośnych i prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi.
Przy takim ogólnoustrojowym soleniu żywności wielokrotnie wzrasta ryzyko nadciśnienia, a następnie udaru mózgu czy zawału serca. Z drugiej strony nadmierne używanie soli prowadzi do zatrzymywania w organizmie większej ilości wody, a także toksyn.
Utrudnia to pracę serca, wątroby i nerek, prowadzi do upośledzenia wzroku, może powodować otyłość i choroby takie jak przewlekły nieżyt żołądka, osteoporoza, zespół Meniere'a, rak żołądka, marskość wątroby i inne.
Dzienna dawka dla osoby dorosłej to nie więcej niż 5 g (= 1 łyżeczka) lub 2 g sodu. Jednak większość z nas wielokrotnie przekracza te normy. Niezwykle ważne jest nauczenie się kontrolowania jego spożycia.
Jednym ze sposobów na to jest porzucenie złego nawyku dodatkowego solenia jedzenia. Przygotowując niektóre dania nie powinniśmy też przesadzać z ilością soli.
Warto ograniczyć stosowanie gotowych produktów słonych, takich jak chipsy, przekąski, a także wielu dostępnych na rynku półproduktów.
Sól jest integralną częścią bułgarskiego stołu, nawet jeśli nie jest potrzebna. W walce z nadmiernym spożyciem soli dobrze byłoby pozbyć się tego nawyku. Kiedy nie widzimy tego na naszych oczach, nie będziemy tego chcieli.
Całkowita abstynencja od soli nie jest zalecana. Można to zrobić tylko pod nadzorem lekarza, ze względu na pewne problematyczne warunki.
Zalecana:
Czy Powinniśmy Zrezygnować Z Jagnięciny Na Wielkanoc?
Wraz z nadejściem święta Wielkanocne , kiedy jagnięcina jest tradycyjnie przygotowywana, wegetarianie i mięsożercy ponownie skrzyżowali miecze w sieciach społecznościowych i nie tylko. I tym razem pytanie, czy jeść mięso, wywołało oskarżenia i ostre spory między obiema stronami, które dały jej do myślenia.
Jak Zrezygnować Ze Słodyczy
Walka z uzależnieniem od słodyczy trwa około siedmiu dni. Nie oznacza to, że pragnienie zniknie, ale zmniejszy się silne uzależnienie. Możesz przyzwyczaić się do tego stopniowo lub jednocześnie. Wybór należy do Ciebie - wybierz sposób, który będzie dla Ciebie najlepszy.
Powody, By Zrezygnować Z Cukru
Cukier to nie pożywienie – zawiera puste kalorie o niskiej wartości odżywczej i faktycznie zmusza organizm do kradzieży witamin z innych ważnych narządów w celu przetworzenia cukru, powodując niedożywienie. Cukier tuczy – jest pełen kalorii, które są gromadzone w tkance tłuszczowej.
Z Jakich Owoców Zrezygnować Zimą
Zima mocno nas uderzyła, sklepy pełne są świeżych owoców i warzyw, ale nam zabraknie kompotu i ogórków. Ale jak przydatne są te dary natury? Od czasów socjalizmu istnieje całkowicie błędna tradycja, częściowo związana z sytuacją gospodarczą.
Jak Zrezygnować Z Chleba
Cały świat pochłania chęć rezygnacji z pieczywa, wiele marek spożywczych wskazuje na opakowaniach – bezglutenowych. Blogerzy opowiadają o cudach z figurą, gdy wyłączysz mąkę. Ludzie zaczynają myśleć: Czy to naprawdę możliwe? zrezygnować z chleba i mąki ?
