2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zielony groszek ma pyszny smak i jest bogaty w zdrowe składniki odżywcze. Znane są trzy rodzaje groszku: groszek ogrodowy lub zielony, groszek śnieżny i groszek chrupiący.
Groch ma zaokrąglone strąki, zwykle lekko zakrzywione, o gładkiej teksturze i zielonym kolorze. Wewnątrz znajduje się zielony groszek, który jest słodki i bogaty w skrobię.
Strąki groszku śnieżnego są bardziej płaskie i bardziej przezroczyste niż strąki grochu ogrodowego. Chrupiący groszek jest skrzyżowaniem groszku ogrodowego i śnieżnego i ma bardziej zaokrąglone strąki o chrupiącej konsystencji.
Śnieżne i chrupiące strąki groszku są jadalne i mają słodszy smak niż groszek. Uważa się, że groch pochodzi z Azji Środkowej i Europy.
W rzeczywistości jest nawet wspominany w Biblii i chwalony przez starożytne cywilizacje Egiptu, Grecji i Rzymu.
Zielony groszek dostarcza składników odżywczych, które są ważne dla utrzymania wytrzymałości kości. Jest źródłem witaminy K, której części nasz organizm przekształca w K2, która aktywuje osteokalcynę. Jest to główne białko w kościach, które uwalnia cząsteczki wapnia wewnątrz kości.
Zielony groszek jest również bardzo dobrym źródłem kwasu foliowego i witaminy B6. Pomagają zmniejszyć wzrost metabolicznego produktu ubocznego zwanego homocysteiną, który może zapobiegać sieciowaniu kolagenu, co prowadzi do słabej substancji międzykomórkowej w kościach i osteoporozy.
Zielony groszek jest jednym z głównych produktów spożywczych, które należy uwzględnić w diecie osoby, która często czuje się zmęczona. Dzieje się tak, ponieważ dostarcza składników odżywczych, które wspierają komórki i systemy produkujące energię w organizmie.
Zielony groszek jest również dobrym źródłem tiaminy-witaminy B1, witaminy B6, ryboflawiny-witaminy B2 i niacyny-witaminy B3, z których każda zawiera substancje niezbędne do metabolizmu węglowodanów, białek i lipidów.
Zielony groszek zawiera żelazo i minerały niezbędne do prawidłowego tworzenia komórek krwi, których niedobór prowadzi do anemii, zmęczenia i osłabienia układu odpornościowego.
Groch jest jednym z nielicznych członków rodziny strączkowych sprzedawanych w stanie świeżym. Reszta jest oferowana mrożona lub w puszkach. Mrożony groszek jest bardziej preferowany niż puszkowany, ponieważ zachowuje swój smak i ma niższą zawartość sodu.
Groch jest dostępny od wiosny do wczesnej zimy. Groszek śnieżny można zwykle znaleźć przez cały rok w azjatyckich sklepach. Podczas gdy chrupiący groszek jest bardziej ograniczony, od późnej wiosny do wczesnego lata.
Zalecana:
Rosół Z Kości: Jak To Zrobić I 6 Powodów, Dla Których Go Potrzebujesz
Rosół z kości zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza wśród zwolenników zdrowego odżywiania. Uważa się, że zawiera szereg przydatnych substancji, które mogą przyczynić się do ogólnej korzystnej kondycji organizmu. Spójrzmy na 6 powodów dlaczego fajnie jest pić bulion z kości .
Soki Cytrusowe Dla Zdrowych Kości
Częste spożywanie soku pomarańczowego lub grejpfrutowego może chronić przed osteoporozą, twierdzą eksperci z Texas A&M University. W większości przypadków osteoporoza występuje po 50 roku życia. Choroba charakteryzuje się zmniejszeniem gęstości kości.
Pokarm Dla Zdrowych Kości I Zębów
Zdrowie kości to klucz do zdrowia całego organizmu. Osteoporoza, choroby układu kostnego – to problemy, które atakują kobiety w okresie menopauzy. Ostatnio jednak obserwuje się również osteoporozę młodzieńczą. Jeśli chodzi o zdrowe zęby, jest coraz mniej osób, które potrafią śmiało zabłysnąć uśmiechem nawet z trzydziestoma dwoma zębami.
Pokarmy Dla Zdrowych Kości I Stawów
Dieta jest niezwykle ważnym czynnikiem dla zdrowych kości i stawów. Kości i stawy to nieunikniony problem z wiekiem. Faktem jest, że z biegiem lat ulegają one zużyciu i zmniejsza się stopień ich zagęszczenia. Wapń, znajdujący się głównie w mleku, jogurcie, serze i produktach mlecznych, odkłada się w kościach.
Ten Zielony Liść To Prawdziwy Tonik Dla Ciała! Zobacz Co Leczy
Chociaż zima puka do naszych drzwi, szczaw wciąż można spotkać w ogrodach, na łąkach i łąkach. Zwalcza awitaminozę, tonizuje ciało i ma szereg właściwości leczniczych. Ojczyzną szczawiu jest Europa Zachodnia. Jako pokarm był znany i używany już w XIV wieku.
