Jakie Mięso Jest Najbardziej Szkodliwe Dla Naszego Organizmu?

Wideo: Jakie Mięso Jest Najbardziej Szkodliwe Dla Naszego Organizmu?

Wideo: Jakie Mięso Jest Najbardziej Szkodliwe Dla Naszego Organizmu?
Wideo: Czy mięso jest zdrowe? Wady / zalety jedzenia mięsa! 2024, Listopad
Jakie Mięso Jest Najbardziej Szkodliwe Dla Naszego Organizmu?
Jakie Mięso Jest Najbardziej Szkodliwe Dla Naszego Organizmu?
Anonim

Przydatne lub mięso jest szkodliwe? Ta dyskusja nie ucichła od lat, a jednoznacznej odpowiedzi nigdy nie udzielono.

Jedyne, co jest jasne, to to, że białko jest niezbędne dla naszego organizmu, ale niektóre mięsa mogą nam zaszkodzić. Do tej pory toczyły się różne debaty na temat tego, czy kurczaki są spowodowane hormonami; czy to czerwone mięso, bo podnosi poziom cholesterolu?

Dokładnie, które mięsa są szkodliwe - do tej pory nie było wymownej odpowiedzi. Jednak dietetycy mogli już znaleźć odpowiedź na to pytanie.

Mięso jest najbardziej szkodliwe z długim okresem trwałości eksperci są nieugięci. Oznacza to, że musimy być czujni w stosunku do wszystkich drogich importowanych mięs. Dotyczy to wszystkich obcych gatunków - dziczyzny, mięsa kangura, kuropatw, kogutów.

Odpowiedź jest jedna i jest całkiem logiczna – im dłuższy okres przydatności do spożycia, tym dalej z kraju, z którego pochodzą, co oznacza, że jest w nich ogromna ilość konserwantów. Dodatkowo istnieje ogromne ryzyko, że produkty te nie będą świeże, ale będą wielokrotnie zamrażane i rozmrażane. Oznacza to, że nasz organizm nie może wchłonąć żadnych dobrych właściwości – mówi ekspert ds. żywienia Marina Vaulina.

Te mięsa nadal można jeść, ale w żadnym wypadku nie codziennie. Nie powinniśmy ich zbyt długo gotować, powinniśmy unikać gotowania na grillu. Dobrze jest też nie doprawiać ich zbyt mocno.

Mięso gęsi jest najtrudniejsze do strawienia
Mięso gęsi jest najtrudniejsze do strawienia

Okazuje się też, że nasz organizm najtrudniej trawi mięso gęsi i kaczki, a także jagnięcinę. Dla wielu fakt ten może brzmieć paradoksalnie, ponieważ mięsa te, wraz z dziczyzną i mięsem z kangura, są jednymi z najdroższych przysmaków na świecie.

Ekspert podaje inne fakty, które są znane wielu z nas, ale często o nich zapominamy – że grillowane mięso jest rakotwórcze, ponieważ jest przypalone, w dodatku są w nim drobinki dymu.

Jednak duszone mięso jest dobre dla naszego organizmu, zwłaszcza w połączeniu z warzywami. Nawet jeśli jest niewielka ilość szkodliwych substancji, przeciwutleniacze zawarte w warzywach, zwłaszcza w zielonych liściach, pomagają naszemu organizmowi sobie z nimi radzić.

Zalecana: