2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wszyscy czytaliśmy historie o króliczku jedzącym marchewki, aby nabrać sił. Pochodzenie tego pomarańczowego warzywa korzeniowego sięga 5000 lat. w Azji Środkowej, a konkretnie w regionie Afganistanu. Stopniowo zaczął zdobywać popularność w rejonie Morza Śródziemnego.
Ciekawostką jest to, że pierwotna barwa marchewki była biała, także różowa, żółta, zielona, fioletowa, czarna, ale bynajmniej nie pomarańczowa jak dzisiaj. W odległym XVI wieku ogrodnikom mieszkającym w Holandii udało się uprawiać marchew pomarańczową. Dziś są najpopularniejszym typem marchwi, a żółte i czerwone odmiany marchewki można znaleźć w kuchni azjatyckiej.
Jeleń nazywał marchewkę Caroton, Rzymianie nazywali ją Carota, a Egipcjanie Galica (galic). A oto co jest zawarte w 100 gramach marchwi: 41 kcal, 1 gram białka, 0 gram tłuszczu, 10 gram węglowodanów, 5 gramów cukru, 3 gramy cukru, 69 mg sodu. To jest skład surowej marchwi.
A jeśli marchewka jest zamrożona, zawiera 36 kcal, 1 gram białka, 0 gramów tłuszczu, 8 gramów węglowodanów, 5 gramów cukrów, 3 gramy błonnika, 68 mg sodu. Główny składniki marchewki to cukier inwertowany, pektyna, lecytyna. Dlatego słynne ciasto marchewkowe jest tak pyszne.
Jednak najważniejszymi składnikami w nim są witaminy, a są to: karoten (prowitamina A), witamina B1, B2, PP, C. Są też enzymy, olejki eteryczne, ternole, minerały takie jak wapń, sód, potas, magnez, fosfor, jod, żelazo, pierwiastki śladowe takie jak mangan i miedź.
Marchewka zawiera również niezbyt duże ilości cennych i niezbędnych aminokwasów. Najwięcej karotenu zawierają marchewki o głębokim czerwonym lub pomarańczowym kolorze. Spośród wszystkich znanych nam warzyw marchew ma najwyższą zawartość prowitaminy A (beta-karoten, do 17 mg na 100 gramów produktu). Prowitamina A ma udowodnione właściwości przeciwutleniające.
Ten przeciwutleniacz chroni nas przed chorobami nowotworowymi. Sok z marchwi zawiera również błonnik, pomaga budować szczuplejszą sylwetkę, pomaga schudnąć, dobrze działa na układ pokarmowy, pomaga naszemu organizmowi pozbyć się toksyn. Regularne spożywanie marchewki może znacznie poprawić widzenie ze względu na dużą ilość prowitaminy A.
Sok z marchwi zawiera znacznie więcej karotenu niż pomidory. Należy jednak wiedzieć, że karoten może być łatwiej przyswajalny, jeśli sok jest doprawiony olejem roślinnym lub sokiem z cytryny. Witamina B w marchwi pomaga również bardziej skoncentrować pamięć. Ta witamina pomaga również zwalczać stres.
Dlatego jedz więcej sałatek z marchewką i dlaczego nie sałatki witaminowe, w których jest dużo składników odżywczych. To samo dotyczy zdrowych zup, którym nie można się oprzeć po dodaniu do nich marchewki.
Zalecana:
Jęczmień To Cudowne Jedzenie! Zawiera 12 Aminokwasów
W przypadku chorób takich jak astma, artretyzm, impotencja, problematyczna skóra, anemia, otyłość, zaparcia, cukrzyca typu 2, wysokie ciśnienie krwi, choroby układu krążenia lub nerek, musisz dowiedzieć się więcej o korzyściach płynących ze spożywania jęczmienia.
Jogurt, Czosnek I Marchewka Zwalczają Wirusy
Oni istnieją produkty wspierające układ odpornościowy . Trzy z nich to czosnek, marchewka i jogurt. Dowiedz się, jaki jest ich korzystny wpływ. Marchewki Są niezwykle bogate w beta-karoten, który ma zdolność stymulowania tworzenia komórek zabijających wirusy – komórek N i limfocytów T.
Uwaga! Marchewka Zawiera Aż 26 Pestycydów
Marchewki są chrupiące i smaczne i wchodzą w skład wielu sałatek lub są po prostu spożywane na surowo jako przekąska. Zwykle są koloru pomarańczowego, ale są też marchewki czerwone, fioletowe, żółte i białe. Zawierają wysoki poziom beta-karotenu, który w organizmie jest przekształcany w witaminę A.
Marchewka I Cebula Chronią Organizm Przed Wirusami
Dietetycy zalecają spożywanie większej ilości marchewek i cebuli podczas gotowania, ponieważ zachowują one swoje przydatne witaminy podczas obróbki cieplnej oraz utrzymują zdrowie i układ odpornościowy w idealnym stanie. Na szczycie listy topowych produktów znajdują się marchewki.
Ananas I Marchewka - Prezenty Dla Silnej Pamięci
Kiedy pani w redakcji Gotvach.bg zapomina wykonać część swojej pracy, reszta z nas lubi wysłać ją do apteki po Ginkgo biloba. Jeśli uważasz, że ostatnio miałeś problemy z pamięcią i aby uniknąć dokuczania, zaatakuj sklep spożywczy z owocami i warzywami.
