Jak Gotować Mięso Na Parze

Wideo: Jak Gotować Mięso Na Parze

Wideo: Jak Gotować Mięso Na Parze
Wideo: MIĘSO MIELONE GOTOWANE NA PARZE - czyli dietetycznie i pysznie - Nas Troje TV 2024, Listopad
Jak Gotować Mięso Na Parze
Jak Gotować Mięso Na Parze
Anonim

Mięso gotowane na parze jest nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo delikatne. Ponadto mięso gotowane na parze jest zdrowe i odpowiednie dla osób przestrzegających diety.

Możesz przygotować klopsiki z kurczaka na parze. Niezbędne produkty: 500 gram białego kurczaka, 100 ml mleka, 4 kromki chleba, 1 cebula, 1 jajko, sól i pieprz do smaku, 3 ząbki czosnku, trochę pietruszki.

Chleb moczy się w mleku, po uprzednim usunięciu skórki z kromek. Cebula i mięso są drobno posiekane i zmielone razem.

Dodać chleb i jajko, wymieszać i dodać drobno posiekane ząbki czosnku i posiekaną pietruszkę, doprawić solą i pieprzem. Zagnieść mięso mielone i uformować klopsiki.

Włóż urządzenie na gotowanie na parze i gotuj przez 40 minut. Jeśli nie masz specjalnego parowaru, umieść klopsiki na ruszcie do smażenia ziemniaków, przymocuj je do garnka z wrzącą wodą i gotuj do miękkości.

Klopsiki gotowane na parze
Klopsiki gotowane na parze

Gotowe klopsiki mielone można łatwo gotować na parze i podawać z pysznym sosem. Niezbędne produkty: 500 g mięsa mielonego, 4 kromki chleba, 50 ml mleka lub wody, pietruszka, 1 cebula.

na sos: 600 mililitrów pokrojonego w kostkę bulionu, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 2 łyżeczki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Mięso mielone miesza się z plastrami namoczonymi w mleku, z których usunięto skórkę. Dodaj drobno posiekaną cebulę i pietruszkę. Uformuj klopsiki i gotuj około 45 minut w robocie kuchennym gotowanie na parze.

W tym czasie zrobić sos smażąc mąkę na maśle, dodać bulion i dusić aż zgęstnieje. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz, a podczas serwowania polaj klopsiki z chochlą sosu.

Możesz gotować na parze pyszne przekąski.

Steki
Steki

Niezbędne produkty: 400 g filetu z kurczaka, 1 cebula, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka miodu.

Marynata jest zrobiona z pokrojonej w plastry cebuli wymieszanej z sokiem z cytryny i miodem. Filety z kurczaka, pokrojone na średniej wielkości kawałki, odstawiamy na 2 godziny. Kawałki są następnie usuwane, odsączane z marynaty, doprawiane solą i pieprzem i gotowane na parze przez pół godziny. Podawać ze świeżą sałatką.

W urządzeniu przez gotowanie na parze steki są łatwe w przygotowaniu. W ten sposób nie powstają czarne smugi, jak podczas grillowania steków.

Składniki: 2 steki, 1 mała cebula, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka miodu.

Steki są lekko ucierane i pozostawiane na 3 godziny w marynacie z pokrojonej cebuli zmieszanej z musztardą, octem balsamicznym i sokiem z cytryny. Po odsączeniu marynaty ugotuj w blenderze gotowanie na parze około 30 minut.

Zalecana: