2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Krewetki to pływające skorupiaki z dziesięcionogów. Różnorodność ich gatunków zamieszkuje zarówno baseny ze słoną, jak i słodką wodą.
Owoce morza i przysmaki są zdrową i zdrową żywnością o każdej porze roku, ale najczęściej spożywane są latem.
Krewetki są popularnym przysmakiem kulinarnym i są hodowane na specjalnych farmach na jego potrzeby. Z dietetycznego punktu widzenia są bogate w białko, wapń i cynk oraz cholesterol.
Kiedy decydujemy się na przygotowanie krewetek, musimy je oczyścić ze skorupek. Przed przystąpieniem do pracy namocz krewetki w zimnej wodzie, najlepiej z lodem.
Krewetki powinny być schłodzone podczas pracy z nimi. Jeśli masz zamrożone krewetki, rozmroź je w zimnej wodzie - nigdy w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
W ten sposób czyszczone są zarówno surowe, jak i gotowane krewetki do sałatek i potraw.
Proces czyszczenia krewetek rozpoczyna się od usunięcia ich głowy. Odbywa się to trzymając ciało jedną ręką, a głowę krewetki drugą.
Są lekko przesunięte w górę iw dół, lekko oderwane od ciała.
Głowa bardzo łatwo się oddziela. Nogi i łuski są następnie usuwane. Zwykle pozostaje ostatnia łuska, do której przymocowany jest ogon.
W ten sposób krewetki można złapać palcami po spożyciu - dla wygody.
Następnie następuje usunięcie żyły śluzowej znajdującej się w „kręgosłupu”. W tym celu wykonuje się wzdłuż niego niewielkie nacięcie.
Żyła jest zwykle brązowo-czarna, ale może być również przezroczysta lub żółto-zielona. Nawet jeśli nie jest widoczny, ponieważ może być przezroczysty, otwiera się czubkiem noża i łatwo go wyciągnąć.
Krewetki są dobrze umyte i gotowe do gotowania. Istnieje wiele przepisów, które zawierają krewetki. Można je jeść gotowane, pieczone, grillowane, grillowane, jako przystawka, a nawet jako danie.
Nadają się również do sałatek. W Bułgarii najbardziej popularne są krewetki królewskie. Uprawiane są w specjalnych gospodarstwach, a ich smak zależy od metody uprawy.
Zalecana:
Jak Czyścić Kalmary
Istnieją różne sposoby czyszczenia kalmarów, które są pysznymi i niskokalorycznymi produktami, dlatego preferują je koneserzy dobrej kuchni i osoby chcące schudnąć. Aby szybko wyczyścić zamrożone kalmary, wyjmij je do miski i napełnij wrzącą wodą.
Trzy Przepisy Na Krewetki, Którym Nie Można Się Oprzeć
Niewątpliwie centralne miejsce wśród przysmaków z owoców morza, zwłaszcza w kuchni krajów śródziemnomorskich, zajmują krewetki. Niezależnie od tego, czy są smażone, blanszowane, panierowane czy nie, należą do ulubionych dań, gdy chcemy urządzić sobie własną ucztę.
Sekret Pysznej Krewetki
Większość miłośników owoców morza woli krewetki, ponieważ są nie tylko prawdziwym przysmakiem, ale także bardzo smaczne. Oprócz soczystego mięsa zawierają wiele witamin oraz cennych pierwiastków śladowych i minerałów, które są bardzo przydatne dla ludzkiego organizmu.
Jak Spożywać Krewetki Koktajlowe
Krewetki należą do najpopularniejszych owoców morza i mają godną pozazdroszczenia wartość odżywczą. Są bogate w wiele minerałów. Tak więc, jeśli lubisz jeść krewetki, jest to bardzo zdrowy wybór. Etykieta stołu jest bardzo ważna, a gdy na stole stawia się talerz z czymś w muszli, jego przestrzeganie staje się prawie niemożliwe.
Czy Warto Jeść Krewetki?
Krewetka to jeden z najczęściej używanych rodzajów skorupiaków. Są bardzo pożywne i dostarczają pewnych składników odżywczych, takich jak jod. Z drugiej strony niektórzy twierdzą, że krewetki są niezdrowe ze względu na wysoką zawartość cholesterolu.
