Błędy, Których Należy Unikać Podczas Gotowania Krewetek

Spisu treści:

Wideo: Błędy, Których Należy Unikać Podczas Gotowania Krewetek

Wideo: Błędy, Których Należy Unikać Podczas Gotowania Krewetek
Wideo: Jak obrać krewetki? - Krótki poradnik krewetkowy 2024, Listopad
Błędy, Których Należy Unikać Podczas Gotowania Krewetek
Błędy, Których Należy Unikać Podczas Gotowania Krewetek
Anonim

Krewetki to ulubione owoce morza wielu ludzi. Tak, smakują wyśmienicie, ale zanim zaczniesz gotować, upewnij się, że nie popełniłeś żadnego z tych błędów, które zrujnowałyby Twój wysiłek.

1. Kupiłeś "świeże" krewetki

Na pierwszy rzut oka to nie ma sensu – świeże jedzenie jest zawsze lepsze niż mrożonki, prawda? Ale w tym przypadku dzieje się tak tylko wtedy, gdy kupujesz żywe krewetki. W przeciwnym razie najprawdopodobniej kupisz rozmrożony i kto wie kiedy. Więc nie popełniaj tego błędu, ponieważ twoje kulinarne przedsięwzięcie może z hukiem zawieść.

2. Nieprawidłowo je rozmrozić

Masz mrożone krewetki - dobrze. Ale nadchodzi następna, często dozwolona błąd w gotowaniu krewetek, czyli rozmrażanie. Nigdy nie należy używać kuchenki mikrofalowej ani pozostawiać ich na płycie do samodzielnego rozmrażania. Najlepiej zostawić je na noc w lodówce.

3. Za długo je gotujesz

Podobnie jak większość owoców morza, krewetki nie potrzebują dużo czasu na gotowanie. Jeśli są zwijane w kształt litery O, to w gotowaniu posunąłeś się za daleko. Gotowa krewetka musi być różowa, nieprzezroczysta i nierolowana.

Błędy, których należy unikać podczas gotowania krewetek
Błędy, których należy unikać podczas gotowania krewetek

4. Nie wyczyściłeś ich

Jelita krewetek mogą zawierać piasek i błoto, które nie są zbyt przyjemne do jedzenia. Więc rozerwij je i dobrze wyczyść.

5. Zostawiasz im muszle

Ludzie w wielu częściach świata jedzą Krewetka z muszlami i nie jest to uważane za coś wielkiego. Są chrupiące! Ale nie wszystko. Tak więc, jeśli zamierzasz powitać gości, możesz ich bardzo zawstydzić, zmuszając ich do obierania każdej krewetki „w miejscach publicznych”. O ile nie masz pewności, że Twoi goście jedzą je z muszlami, lepiej oszczędzić im niedogodności i wcześniej usunąć muszle.

To są główne błędy w gotowaniu krewetek i oczywiście nie wszystkie. Każda potrawa ma swoją specyfikę w przygotowaniu, dlatego zawsze należy być tego świadomym, aby nie zawieść.

Zalecana: