2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Tak, data 8 grudnia kojarzy się nie tylko z wakacjami studenckimi, ale także z jednym z naszych ulubionych wypieków - duszek, który dziś obchodzi swoje osobiste święto.
Dla przygotowanie ciasteczek istnieje wiele przepisów. Najlepsze brownie mają chrupiącą skórkę na wierzchu oraz miękki i rozpływający się rdzeń w ustach. Istnieje kilka sekretów tworzenia wysokiej jakości i pysznego ciasta.
Przede wszystkim produkty – muszą być dobre, jakościowe i w temperaturze pokojowej.
Czekolada używana do przygotowanie ciasteczek, musi być wysokiej jakości i naturalny. Stosowanie nabiału prowadzi do bardzo mocnego i natrętnego smaku. Oczywiście jest przepisy na ciasteczkaktóre nie zawierają czekolady.
Z drugiej strony proces pieczenie brownie. Odpowiednie wyczucie czasu to klucz do idealnego deseru.
A po tym jest dzień ciasteczka, nie masz o czym myśleć - poświęć 15 minut, aby wymieszać to wyjątkowe ciasto czekoladowe i sprawić, by wszyscy byli szczęśliwi w domu.
Klasyczne ciastko
Niezbędne produkty: 100 g mąki, 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki. sól, 90 g masła, 125 g naturalnej czekolady, pokrojonej na większe kawałki, 200 g cukru, 2 duże jajka (lekko ubite), 1/2 łyżeczki. proszek waniliowy (nasiona strąków), 40 g drobno posiekanych orzechów włoskich
Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewa się do 180 ° C. Średniej wielkości patelnię lekko posmaruj olejem.
Mąkę przesiewa się w połączeniu z proszkiem do pieczenia i solą. Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, zdejmij z ognia i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj i lekko ostudź.
Po schłodzeniu dodaj jajka i cukier do masy czekoladowej. Mieszać do uzyskania jednorodnej i gładkiej mieszaniny. Dodaj mąkę, wanilię i orzechy włoskie. Wymieszaj ponownie do uzyskania jednorodności.
Powstałą mieszaninę wlewa się na patelnię i piecze przez około 25-30 minut. Powierzchnia powinna być lekka, sucha i delikatna – wnętrze wilgotne. Wklejona w środku wykałaczka wychodzi lekko wilgotna.
Gotowe ciasto należy pozostawić do ostygnięcia na około 10 minut na patelni, a następnie ostrożnie wyjąć. Pokrój i podawaj.
Brownie ananasowo-malinowe
Niezbędne produkty: 150 g masła, 4 jajka, 200 g cukru pudru, 1 wanilia, 4 łyżki. kakao gorzkie wiórki kokosowe 100 g orzechów włoskich 60 g mąki 50 g orzechów laskowych 150 g mascarpone 1 łyżeczka krem cukierniczy, 1/2 łyżeczki. cukier, 1 wanilia, skórka z 1 cytryny, świeży ananas (lub z puszki), konfitura malinowa
Sposób przygotowania: Rozpuść masło razem z cukrem w rondlu na płycie grzejnej. Dodaj kakao, kokos oraz drobno posiekane orzechy włoskie i laskowe. Można również dodać migdały. Dobrze wymieszaj i dopraw wanilią. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Kiedy tak się stanie, dodaj żółtko i ubite białka. Dobrze wymieszaj. Mieszankę przelać na wysmarowaną olejem patelnię i posypać mąką. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160°C przez 20-30 minut. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krem przygotowuje się przez ubijanie śmietany na śniegu mikserem. Dodaj mascarpone i cukier i ponownie wymieszaj. Doprawiona wanilią i skórką cytryny.
Za pomocą metalowego pierścienia wycinane są koła bagien. Każde wycięte koło jest odwracane do góry nogami i umieszczane z powrotem w pierścieniu. Na wierzch nakłada się krem z mascarpone, a ważne jest, aby były mniej więcej tej samej grubości co pianka i dobrze wyrównane. Po kilku minutach pierścień jest lekko postukany i ostrożnie uniesiony.
Ananas jest obierany i krojony w kółko lub za pomocą foremki do ciastek. Powstałe koło ananasa umieszcza się na wierzchu kremu, a otwór w środku wypełnia się dżemem malinowym.
Najszybszy Brownie
Niezbędne produkty: 2 łyżeczki cukier, 1 łyżeczka.roztopione masło (margaryna), 1/2 łyżeczki. kakao, 1 łyżeczka. wanilia, 4 szt. jajka, 1 łyżeczka. mąka, 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki. orzechy włoskie (opcjonalnie)
Sposób przygotowania: Wszystkie produkty są mieszane w misce w kolejności ich podania. Powstałą mieszaninę wlewa się do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką patelni. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka utkwiona w środku wyjdzie czysta.
I możesz zobaczyć więcej naszych najlepszych przepisów na brownie TUTAJ.
Zalecana:
Apetyczne Przepisy Na Pieczonego Kurczaka Z Kuchni Zagranicznej
Przygotowanie pieczonego kurczaka z dodatkiem nietypowych dla domowej kuchni przypraw może zamienić go w apetyczne doznanie kulinarne. Zobacz, jak przygotować pięć wyjątkowych i łatwych przepisów z kuchni zagranicznej na miłego i apetycznego kurczaka.
Apetyczne Ciasta Z Makiem
Nasiona maku są zwykle używane w wyrobach piekarniczych i małych ciastach - czasami produkty są po prostu posypane nimi. Wybraliśmy przepisy, w których do ciasta dodaje się mak. Pierwszy przepis jest łatwy i stosunkowo szybki. Oto wymagane produkty:
Apetyczne Przepisy Z Dzikim Czosnkiem
Czosnek niedźwiedzi nazywany jest również cebulą niedźwiedzi, czosnkiem leśnym, drożdżami i cebulą magiczną. Istnieje legenda o jego właściwościach leczniczych. Uważa się, że po hibernacji niedźwiedzie szukają jej w celu oczyszczenia żołądków, jelit i krwi.
Apetyczne Przepisy Z Dynią
Dynia jest dobrze znana w naszym kraju. Często używany do deserów, jest również częścią wielu przepisów na słono. Dodany do każdej potrawy, zawsze jednak dodaje jej apetycznego i nieodpartego smaku. Kebab w dyni Składniki: 1 mała dynia (skrzypce), 500 gram mięsa (wieprzowina / kurczak / wołowina - opcjonalnie), 4 cebule, 500 gram grzybów, ½
Apetyczne Przepisy Na Słone Ciasto
Historia ciasta jest tak stara, że brzmi jak coś nierzeczywistego. Nasi przodkowie przygotowywali je od czasów starożytnych, więc nikogo nie dziwi, że w dzisiejszych czasach istnieje tak wiele różnych odmian ich przygotowania. Dlatego dzisiaj proponujemy Wam kilka apetycznych przepisów na ciekawsze ciasteczka:
