2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zupa z kurczaka jest ulubieńcem młodych i starszych, ale jest też bardzo zdrowa. Udowodniono, że wzmacnia system odpornościowy i przywraca siły podczas chorób wirusowych.
Jest wystarczająco bogata w cenne dla naszego organizmu białko zwierzęce, a przy tym wcale nie jest kaloryczna. Prawdziwe kulinarne odkrycie!
Niestety w naszych czasach naprawdę zdrowa zupa z kurczaka można przygotować wyłącznie z kurcząt i kur hodowanych w domu.
Bardzo często mięso z kurczaka jest pełne różnego rodzaju chemikaliów, antybiotyków i hormonów. Nawet jeśli kupisz takie kurczaki, które mają napis, że są chowane w domu lub nawet produkt BIO, to nie ma pełnej gwarancji, że mięso jest naprawdę wysokiej jakości.
Istnieje jednak kilka metod przetwarzania kurczaka, które pomagają pozbyć się wszystkiego, co toksyczne. Oto jak możesz zadbać o ukochaną osobę rosół, żeby być zdrowym.
Nigdy nie gotuj kurczaka ze skórą lub wnętrznościami, ponieważ zawierają one najbardziej toksyczne substancje, których próbujesz się pozbyć.
Kurczak na zupę należy podzielić na porcje i wstępnie namoczyć w wodzie gazowanej przez około 2 godziny. Oprócz efektu chemicznego oczyszczania, rozwiązanie to sprawi, że kurczak będzie bardziej soczysty i apetyczny.
Jeśli nie masz wody gazowanej, możesz spróbować zrobić marynatę z kurczaka z 2 łyżek. sok z cytryny i 2 łyżki soli, które rozpuszcza się w 1 litrze wody.
Kierując się tymi proporcjami, łatwo obliczysz, jak przygotować roztwór 2 lub 3 l. Ważne jest, aby po kilkugodzinnym przebywaniu w nim kurczaka dobrze go wypłukać, a także uważać z dodawaniem soli podczas kolejnych obróbka cieplna.
Jeśli nie możesz zostawić kurczaka wstępnie namoczonego, to przynajmniej umyj go bardzo dokładnie pod bieżącą zimną wodą.
Dawno minęły czasy, kiedy z kurczaków, które kupiliśmy w sklepie, przygotowywaliśmy pachnące i pożywne buliony z kurczaka. Ponieważ nie wiesz, jakimi chemikaliami został potraktowany kurczak, pamiętaj, aby wyrzucić przynajmniej pierwszą wodę, w której go zagotowałeś.
Gdy już w ten sposób zadbasz o kurczaka, możesz go przygotować według ulubionego przepisu lub improwizować z nowymi pomysłami, ale zdecydowanie spokojniej dla zdrowia własnego i swojej rodziny.
W tym artykule możesz zobaczyć, które części kurczaka nie powinny być spożywane.
Zalecana:
Jak Zrobić Rosół – Poradnik Dla Początkujących
W mroźne zimowe dni lub gdy jesteśmy chorzy, najlepszą opcją jest skupienie się na ciepłym rosołu. Zniweluje temperaturę, łagodzi bóle gardła i głowy, odblokowuje nos i nakarmi nas bez obciążania żołądka. Ten rodzaj zup jest ulubieńcem wielu osób.
Jak Zrobić Zdrową Mrożoną Herbatę?
Mrożona herbata to słodki, orzeźwiający napój, który można przyrządzać przez cały rok, ale najbardziej typowy dla lata. Można go przyrządzać w różnych smakach, można go mieszać z syropem smakowym, o wielu smakach, m.in. cytrynowym, malinowym, lipowym, marakui, brzoskwiniowym, pomarańczowym, truskawkowym i wiśniowym.
Która Zdrowa żywność Jest Naprawdę Szkodliwa?
Niezdrowa żywność jest głównym powodem, dla którego świat jest w najgorszym stanie fizycznym i zdrowotnym. Na tle tego faktu wielu korporacjom i firmom udało się stworzyć imperia oparte na zdrowym odżywianiu. W rzeczywistości wiele produktów reklamowanych jako integralna część zbilansowanej diety jest całkowicie podrobionych.
Rosół Z Kości: Jak To Zrobić I 6 Powodów, Dla Których Go Potrzebujesz
Rosół z kości zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza wśród zwolenników zdrowego odżywiania. Uważa się, że zawiera szereg przydatnych substancji, które mogą przyczynić się do ogólnej korzystnej kondycji organizmu. Spójrzmy na 6 powodów dlaczego fajnie jest pić bulion z kości .
Zdrowa żywność, Która Tak Naprawdę Nie Jest Taka
Popularne jest twierdzenie, że jesteśmy tym, co jemy. To nie tylko wyrażenie, bo zawiera w sobie bardzo dużo prawdy, zwłaszcza biorąc pod uwagę wpływ jedzenia na nasz organizm i mózg. Oczywiście w zależności od tego, co jemy, efekt ten może być zarówno korzystny, jak i niezwykle szkodliwy.
