2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W skład słodkich sufletów wchodzą różne produkty, takie jak jajka, mleko, mąka, cukier, orzechy włoskie, migdały lub orzechy laskowe, czekolada, wanilia, przeciery owocowe.
Podstawą wszystkich sufletów są ubite białka jaj. Podczas pieczenia powodują wzrost masy (zwiększenie objętości). Dlatego muszą być ładnie złamane. Aby uzyskać pożądany efekt, konieczne jest bardzo dokładne oddzielenie białek od żółtek (a najmniejsza ilość żółtka w białkach zapobiega ich rozpadowi).
Miska i korpus do ubijania białek muszą być idealnie czyste i suche. Początkowo rozpad białek jest powolny, a potem - szybszy. Cukier jest dodawany na koniec ubijania kilka razy. Mieszanie białek z innymi składnikami i przecierem owocowym również musi być wykonane bardzo ostrożnie, aby zachować obrzęk białka shaum.
Przeciery owocowe, z których składają się suflety, należy ugotować z cukrem, aby odparować część wody i uzyskać mniej więcej taką samą gęstość jak dżem.
Suflety piecze się na wysmarowanej masłem patelni i posypuje cukrem pudrem w piekarniku w temperaturze 200-250 stopni przez 10-20 minut.
Dobrze przygotowany suflet zwiększa swoją objętość od 2 do 2,5 razy.
Suflety są przygotowywane i pieczone tuż przed podaniem. Zaraz po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
Zalecana:
Gotuj Prawidłowo I Dobrze Jedz Dzięki Tym Wskazówkom
Co rozumiemy przez prawidłowe odżywianie? Oznacza to nie tylko podążanie za naturalnymi potrzebami twojego ciała przy wyborze takiego czy innego pokarmu, ale także spożywanie dokładnie takiej ilości pokarmu, ile faktycznie potrzebuje organizm – nie więcej, nie mniej.
Zastąp Cukier Miodem! Dzięki Tym Wskazówkom
Jedną z najlepszych zmian, jakie możesz wprowadzić w swoim ciele, jest tak przestań cukier . I chociaż trudno jest całkowicie żyć bez słodkich pokus codziennej rutyny lub całkowicie zmienić nawyki smakowe, dobrą wiadomością jest to, że cukier ma swoje własne zdrowe alternatywy.
Pokonaj Wiosenne Zmęczenie Dzięki Tym 5 Wskazówkom
uczucie wyczerpania i senność to główne objawy zmęczenia wiosennego. Wraz z nadejściem wiosny zaczynają się w naszym organizmie zmiany takie jak łatwe zmęczenie, brak koncentracji, osłabiona odporność, a to pogarsza jakość naszego życia. Do zapobiegać zmęczeniu wiosny wystarczy zmienić nasze nawyki żywieniowe, a ten niewielki wysiłek pomoże nam dostarczyć niezbędnej energii i składników odżywczych, aby czuć się sytym i szczęśliwym.
Dzięki Tym Wskazówkom Zrzucisz Dodatkowe Kilogramy W Talii
Bądźmy szczerzy – puszysta talia to nie tylko zwiastun problemów zdrowotnych. Czysto estetycznie po prostu nie jest piękny i psuje naszą sylwetkę. Tłuszcz w okolicach brzucha i talii są związane z rozwojem cukrzycy typu 2 i chorób serca.
Dodaj Więcej Warzyw Do Swojego Codziennego Menu Dzięki Tym Wskazówkom
1. Zacznij jeść od świeżej sałatki; 2. Upewnij się, że warzywa zajmują co najmniej połowę talerza w daniu głównym; 3. Najlepiej jeść surowe warzywa, ale w nagłych wypadkach można zamrozić i zawsze mieć do dyspozycji różne warzywa. W tym celu warzywa są zbierane w szczycie sezonu i natychmiast zamrażane, aby zachować większość swoich wartości odżywczych;
