2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kuchnia meksykańska, znana przede wszystkim z szerokiego stosowania produktów, takich jak kukurydza i papryczki chili, to niezapomniana próba zmysłów. Jej korzenie sięgają czasów, kiedy Aztekowie zamieszkiwali tę część Ameryki i cudem jest, że udało się zachować znaczną część ich kultury kulinarnej.
Do tego dodali swój kulinarny talent i smykałkę oraz Hiszpanów, Francuzów i Holendrów, co stanowi o wielkiej różnorodności i przepychu Kuchnia meksykańska.
Jeszcze bardziej niesamowity jest tandem kuchni meksykańskiej i amerykańskiej, który wynika z przenikania się granic. Jak można się domyślić, stąd określenie kuchnia tex-mex (Texas-Mexican), który jest już znany na całym świecie.
Prawda jest taka, że skądinąd radykalnie odmiennej kuchni meksykańskiej i amerykańskiej udało się stworzyć wyjątkowe arcydzieło doznań smakowych. Łączy w sobie tradycje kulinarne Meksyku i Amerykanów, a zwłaszcza mieszkańców Teksasu.
Kiedy mówimy o tex-mex, należy wspomnieć, że pod tym względem przeważali Meksykanie, gdyż w kuchni meksykańskiej przeważają produkty i przyprawy typowe dla Meksyku.
Co ciekawsze, za czasów George'a W. Busha, byłego gubernatora Teksasu i prezydenta Stanów Zjednoczonych, największą popularnością cieszyła się kuchnia Tex-Mex. Specjały Tex-Mex zaczynają pojawiać się regularnie nawet w Białym Domu, pomimo nieprzychylnych opinii lokalnych szefów kuchni.
Popularna obecnie w całej Ameryce kuchnia Tex-Mex zasłużyła na honorowe miejsce głównie ze względu na ostre przyprawy i smaki, z którymi jest kojarzona. Na przykład nie można nie spróbować słynnych nachos, czyli smażonych tortilli podawanych z roztopionym serem lub różnymi sosami, albo nie można wybrać znanego chili z mięsem, czyli gulaszu mięsnego z fasolą, pomidorami i Papryka chili. Krótko mówiąc – nie ma chyba lepszego jedzenia na pograniczu niż połączenie tex-mex, które dość spontanicznie zaistniało między Stanami Zjednoczonymi a Meksykiem.
Zalecana:
Kuchnia Albańska: Tradycyjne Potrawy I Przepisy
Kuchnia albańska to kuchnia narodowa państwa Albanii, położonego na Półwyspie Bałkańskim. Sprzyjający klimat, bliskość morza, bogata przeszłość historyczna i relacje z krajami sąsiednimi miały ogromny wpływ na różnorodność i obfitość Kuchnia albańska .
Kuchnia Izraelska: Niesamowita Mieszanka Smaków
W żydowskich domach, bez względu na to, gdzie się znajdują, wszystkie tradycje związane są ze stołem. Święta rodzinne i religijne, radości i smutki - wszystko jest poświęcone wokół stołu. Znaczenie jedzenia Niezależnie od tego, czy są religijni, czy nie, Żydzi przywiązują dużą wagę do jedzenia i tradycją jest wspólne spożywanie posiłków.
Tradycyjna Kuchnia Cypryjska
Kuchnia cypryjska jest jedną z najhojniejszych w całym basenie Morza Śródziemnego. Jedzenie na Cyprze to prawdziwy rytuał, porcje są duże i bardzo smaczne. Potrawy są pod wpływem różnych kultur, wszystkie mają swoje specyficzne nazwy. Przystawka - to około dwudziestu różnych rodzajów przekąsek podawanych z sosami.
Kuchnia Litewska: Tradycyjne Potrawy I Smaki
Ponieważ Litwa dzieli swój klimat i podobne praktyki rolnicze z Europą Wschodnią, kuchnia litewska ma wiele cech wspólnych z innymi kuchniami wschodnioeuropejskimi i żydowskimi. Ma jednak swoje charakterystyczne cechy, na które wpływ miała długa i bardzo trudna historia kraju.
Kuchnia Niemiecka
Kuchnia niemiecka jest urozmaicona, pyszna iw żadnym wypadku dietetyczna. Ma bardzo bogatą i ciekawą historię, a cechy kulinarne różnią się znacznie w różnych częściach Niemiec. Niemcy są wielkimi fanami ziemniaków. Przygotowuje się je na wiele sposobów - pieczone, smażone lub jako składniki sałatek na zimno.
