2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Gałka muszkatołowa to rozgrzewająca przyprawa wytwarzana z wewnętrznego nasienia drzewa o tej samej nazwie, pochodzącego z Indonezji. Stosuje się go zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach.
Należy jednak pamiętać, że gałka muszkatołowa stosowana w dużych ilościach jest toksyną. Dlatego stosuj go w małych dawkach, które zagwarantują Ci zdrowie i przyjemny aromat.
Ponieważ gałka muszkatołowa jest przyprawą rozgrzewającą, jest również powszechnie stosowana w świątecznych napojach, takich jak poncz jajeczny, gorąca czekolada czy cydr jabłkowy. Cokolwiek zdecydujesz się go dodać - w kawie, herbacie lub innym napoju, wniesie ciepło i odrobinę egzotyki do zwykłych napojów, które spożywamy na co dzień.
1. Kawa z mieloną kawą
Ta miodowa kawa jest zwykle podawana po obiedzie w Hiszpanii. Cynamon i gałka muszkatołowa to składniki, które sprawiają, że ta kawa jest niesamowita.
Czego potrzebujesz: 2 łyżeczki świeżo parzona gorąca kawa, 1/2 łyżeczki. mleko (lub alternatywa dla mleka), 4 łyżki. miód, 1/8 łyżeczki. czysty ekstrakt waniliowy, 1/8 łyżeczki. cynamon, szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania: Podgrzej wszystkie składniki w małym rondlu na małym lub średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić miód. Podawać na gorąco w małych szklankach.
2. Latte z dyni
Czego potrzebujesz: 1 łyżeczka mleko, 2 łyżki. puree z dyni, 1 łyżka cukru, 1/4 łyżeczki. przyprawa do dyni plus więcej do posypania (po zmieszaniu 1/4 łyżeczki cynamonu, 4 łyżeczki imbiru, 4 łyżeczki). gałka muszkatołowa, 4 łyżki. ziele angielskie, można przechowywać w szczelnym pojemniku), 1/4 łyżeczki. czysty ekstrakt waniliowy, 1/4 łyżeczki. gorące espresso lub mocno zaparzona kawa, słodzona śmietanka do podania
Sposób przygotowania: Wymieszaj mleko, puree z dyni, cukier, przyprawę dyniową i wanilię w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj przez około 1-2 minuty, aż mleko będzie gorące. Wstrząsnąć, aż mleko się spieni - zwykle nie dłużej niż 30 sekund. Wlej kawę do dużej filiżanki i uzupełnij spienionym mlekiem. Na wierzch dodaj śmietankę i posyp przyprawą dyniową.
Zalecana:
Gałka Muszkatołowa
Chwała gałka muszkatołowa jako przyprawa o niepowtarzalnym i specyficznym aromacie i smaku sięga starożytności i sięga naszych czasów, kiedy gałka muszkatołowa jest integralną częścią wielu kuchni etnicznych. Kuchnia włoska, karaibska, indyjska, francuska, grecka, a nawet dania typowe dla Ameryki Łacińskiej i Bliskiego Wschodu są trudne do przejścia bez użycia małych dawek gałki muszkatołowej.
Idealny Czas Na Kawę To Nie Wczesny Poranek
Według wyników badań nie powinniśmy pić kawy do godziny 10 rano. Powodem jest to, że we wczesnych godzinach porannych poziom hormonu kortyzolu jest najwyższy w organizmie, a spożywanie napojów zawierających kofeinę o wysokim poziomie tego hormonu może powodować problemy.
Gałka Muszkatołowa - Do Jakich Potraw Ją Dodać
Gałka muszkatołowa jest lepiej znana jako gałka muszkatołowa. Roślina ta jest wiecznie zielona i może osiągnąć długość około 14 - 15 metrów. Świeże owoce orzechowe są mięsiste. Gdy dojrzeje, pęka, a jego wewnętrzna część przypomina orzech laskowy.
Gałka Muszkatołowa Jest Idealna Do Ziemniaków I Dziczyzny
Różne rodzaje przypraw idealnie nadają się do łączenia z potrawami, zupami i deserami, które na pierwszy rzut oka wydają się ich nie potrzebować. Ale dzięki aromatycznym przyprawom ich smak staje się jeszcze bardziej nasycony. Każdy musi zdecydować, którą przyprawę wybrać, aby doprawić swoje kulinarne arcydzieło.
Gałka Muszkatołowa Przeciw Zaburzeniu
Często przyczyną zaburzeń żołądkowych jest niewłaściwa dieta. Czasami przy bardziej wrażliwym żołądku zdarza się to po długiej podróży. Pieprz i gałka muszkatołowa pomogą Ci zwalczyć rozstrój żołądka. Połknij sześć ziaren czarnego pieprzu, a następnie wypij szklankę przegotowanej wody.