2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Do niedawna prawdopodobnie nie było żadnego bułgarskiego gospodarstwa domowego, które by nie miało pudełko margaryny, ułożone gdzieś starannie na półkach lodówki. Tani produkt, który w przeciwieństwie do masła nie musi być wcześniej usuwany, aby zmiękczyć, dzięki czemu można go łatwo rozsmarować na wybranych przez nas kromkach chleba.
Nasze dzieci dorastały na nim i prawdopodobnie ze względu na łatwość obsługi same zrobiły swoje ulubione kanapki.
Jednak inaczej niż wcześniej, dziś wiemy o tym margaryna jest szkodliwa. Produkowany jest z tłuszczów roślinnych, ale poprzez uwodornienie, czyli tzw. należy do kategorii tzw tłuszcze trans.
Oto tylko 6 szkód związanych ze spożywaniem margaryny, chociaż temat jest znacznie szerszy.
1. Wszystkie tłuszcze trans prowadzą do zagęszczenia krwi i pogorszenia krążenia krwi. Aby to się unormowało, nasze serce zaczyna pracować na pełnych obrotach, co ostatecznie prowadzi do jego zmęczenia. Wynik jest jasny – choć stopniowy, konsekwencje są nieuniknione, a duża część chorób serca wiąże się ze spożywaniem tłuszczów trans, w tym margaryna;
2. Spożywanie tłuszczów trans może również prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych, ponieważ zwiększają one w organizmie zły cholesterol kosztem obniżenia dobrego;
3. Przyjmując margarynę i tłuszcze trans łatwo możemy wywołać alergie, co dotyczy szczególnie młodego organizmu ludzkiego. Nie ma możliwości cofnięcia się do czasów, kiedy ofiarowałaś swoim dzieciom plastry posmarowane margaryną, ale najwyższy czas zapomnieć o ich spożyciu w przyszłości;
4. Spożywanie tłuszczów trans spowalnia metabolizm, a wiesz, że prowadzi to do otyłości;
5. Choć wciąż nie ma solidnych dowodów, coraz więcej ekspertów uważa, że tłuszcze trans zmniejszają skuteczne uzyskiwanie ważnych i zdrowych składników odżywczych dla naszego organizmu. Dotyczy to również wszystkich produktów, które celowo spożywamy, wiedząc, że są bogate w witaminy, minerały, błonnik itp.;
6. Coraz więcej badań pokazuje, że również wszystkie produkty modyfikowane genetycznie tłuszcze trans, wiążą się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka;
Czy nie najwyższy czas zastąpić margarynę masłem?
Zalecana:
Siedem Poważnych Powodów, Aby Spożywać Czerwoną Cebulę
Według statystyk czerwona cebula jest najbardziej niewykorzystaną cebulą, ale ten rodzaj cebuli oferuje szeroki zakres korzyści zdrowotnych. Pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to, że ten rodzaj cebuli jest zawsze spożywany na surowo.
Wiele Szkód Przetworzonej żywności
Jedzenie jest jedną z głównych rzeczy, od których zależy nasze zdrowie i pełne życie. W codziennym szybkim tempie niewiele osób jest w stanie zdrowo gotować i jeść. Coraz częściej polegamy na przetworzonej żywności, nie myśląc o wielu szkodliwości jej spożywania.
Składniki Margaryny
Margaryna została wynaleziona w 1869 roku przez francuskiego chemika. Wyszedł na jaw jako substytut drogiej wówczas i skąpej ropy. Na początku była twarda biała i błyszcząca. Składał się z tłuszczu wołowego, mleka oraz kawałków owczego i krowiego wymion.
Natywni Dietetycy Chcą Zakazu Margaryny
Bułgarscy dietetycy nalegają, aby sprzedaż margaryny w Bułgarii była prawnie zakazana. Powodem nalegań ekspertów jest wysoka zawartość tłuszczów trans w tych produktach, a tłuszcze trans są niezwykle szkodliwe dla zdrowia. Prośba o zmianę jest poparta przez Bułgarskie Stowarzyszenie Badań nad Otyłością i Chorobami.
Osiem Poważnych Powodów, Aby Częściej Spożywać Dziki Szpinak
Dziki szpinak (słynny szpinak wołoski, dzika komosa ryżowa) zawiera 13 różnych przeciwutleniaczy polifenolowych. Przeciwutleniacz kemferol ma najwyższą zawartość w dziki szpinak z innych pokarmów z grupy flawonoidów. Zawiera również kwas syryngowy, który blokuje enzymy zwiększające poziom cukru we krwi.
