2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Tylko 14 procent pomidorów, które kupiliśmy w styczniu, pochodziło z Bułgarii – powiedział Eduard Stoychev, przewodniczący Państwowej Komisji ds. Giełd i Rynków Towarowych.
W świątecznym grudniu odsetek bułgarskich pomidorów był jeszcze niższy - tylko 11% - powiedział ekspert, dodając, że większość owoców i warzyw na naszych rynkach pochodzi z importu.
W zeszłym miesiącu tylko 25% kupionych przez nas ogórków było uprawianych w Bułgarii. W styczniu odsetek bułgarskich ogórków wyniósł 29.
W zeszłym tygodniu importowane ogórki wzrosły o 35,3% i są teraz sprzedawane po 2,03 BGN za kilogram hurtowo. Bułgarskie zielone warzywa w folii na giełdzie w Slatinie oferowane są po 2,05 BGN za kilogram.
Produkty importowane w naszym kraju pochodzą głównie z Turcji, Grecji, Macedonii, Hiszpanii, Maroka i Albanii.
Handlowcy twierdzą, że ostatnio import z Albanii gwałtownie wzrósł. Dostawy warzyw od albańskich producentów były realizowane od 7-8 lat, ale często przekraczali oni granicę z greckimi fakturami.
Do niedawna większość albańskich producentów pracowała u naszego południowego sąsiada, ale kryzys w tym kraju zmusił ich do wycofania się z działalności i rozpoczęcia produkcji owoców i warzyw w swojej ojczyźnie.
Owoce i warzywa z cieplejszych krajów naszych rynków są oferowane po bardziej przystępnych cenach niż bułgarskie produkty szklarniowe, których ceny wciąż rosną.
W ciągu zaledwie tygodnia krajowe pomidory podrożały o 11,7%, osiągając ceny hurtowe 2,48 BGN za kilogram. Z drugiej strony ceny importowanych pomidorów wynoszą około 2,18 BGN za kilogram.
W internecie możemy również znaleźć ogłoszenia sprzedaży warzyw z importu.
Na przykład hiszpańskie pomidory są dostępne w cenie 75-89 eurocentów. Cena kapusty macedońskiej to 24 eurocenty, czerwona papryka z Albanii kosztuje 89 eurocentów.
Białą dynię można kupić z Serbii za 17 eurocentów, a polne jabłka - od 23 do 35 eurocentów za kilogram.
Zalecana:
Jak Dłużej Zachować świeżość świeżych Pomidorów?
Istnieją dosłownie setki rodzajów pomidorów. Aplikacji soczystych i smacznych warzyw jest jeszcze więcej - na kanapki na zimno, w sałatkach, do różnych potraw. Ponadto pomidory są niezwykle przydatne. Zawierają prawdziwe złoża witamin C, A i K, potasu (który kontroluje tętno i ciśnienie krwi) oraz manganu.
Domowa Lutenica Jest Gotowana Na Festiwal Papryki I Pomidorów
W wiosce Kurtovo Kunare organizują trzydniowy festiwal papryki, pomidorów, tradycyjnych potraw i rękodzieła. Uroczystość rozpocznie się 11 września, a goście zostaną poczęstowani pyszną domową lyutenitsą. Lutenitsa zostanie przygotowana na centralnym placu we wsi w sobotę.
Tylko 1 Procent Rodzimych Grzybów Trafia Na Nasz Rynek
Bułgaria to kraj bogaty w różne rodzaje grzybów. Niestety jednak tylko procent zebranych w naszym kraju grzybów trafia na rynek krajowy. Symboliczne skarby kulinarne, takie jak grzyby i kurze łapki eksportowane są głównie do innych krajów europejskich, a rodzimy konsument nie może nawet marzyć o świeżym świerku, gdyż zbiory oferowane są tylko za granicą.
Lecznicze Właściwości Pomidorów
Wszyscy znamy pomidora, ale może nie wszyscy wiedzą, że jest to owoc rodziny belladonna. W zależności od odmiany pomidory różnią się smakiem, wielkością, kształtem i kolorem. Pomidory są bogate w błonnik, witaminy, minerały i składniki odżywcze.
Tylko 10 Procent Pieczywa Jest Wypiekane Zgodnie Ze Standardami
Izba Branżowa Przemysłowych Piekarzy i Cukierników w Bułgarii poinformowała, że tylko 10 procent firm w naszym kraju przygotowuje chleb zgodnie z zatwierdzoną normą bułgarską. Na bułgarskim rynku jest w sumie 650 firm przygotowujących chleb, z których 50 jest uznanych za wiodących producentów w Bułgarii.