2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nadszedł wreszcie sezon jednego z najbardziej lubianych w naszym kraju owoców - moreli. Świeże i świeże, są podstawą wielu wypieków. Mogą być używane samodzielnie lub w połączeniu z innymi sezonowymi orzechami i owocami. Oto kilka świeżych pomysłów na ciasta o smaku morelowym, którym niewielu jest w stanie się oprzeć:
Ciasto z morelami i orzechami laskowymi
Niezbędne produkty: 3 jajka, 125 g miękkiego masła, 140 g cukru, 2 wanilia, 300 g mąki, 1 proszek do pieczenia, 130 ml mleka, cukier waniliowy, garść orzechów laskowych, 10 moreli, 70 g białej czekolady, 70 g gorzkiej czekolady, 4 łyżki … śmietana, cukier puder, wiśnie
Sposób przygotowania: Masło ubić z cukrem na puszystą śmietankę. Jajka dodaje się jedno po drugim, dobrze mieszając, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Mąkę przesiewa się z proszkiem do pieczenia i wanilią. Porcjami dodawać do masy maślanej na przemian z mlekiem. Zaczyna się i kończy na mące.
Ciasto wylewa się w okrągły kształt z odpinanym dnem, wyłożonym wcześniej pergaminem. Morele są myte i suszone. Pokrój na połówki i ułóż na cieście otworem do góry, nie naciskając. Posyp cukrem waniliowym i prażonymi grubo zmielonymi orzechami laskowymi.
Ciasto piecze się w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 40 minut lub na złoty kolor. Gotowe ciasto zostaw do ostygnięcia.
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej razem z 2 łyżkami. krem. Następnie ponownie w kąpieli wodnej rozpuść ciemną czekoladę razem z 2/3 łyżki. krem. Po schłodzeniu napełnij morele roztopionymi czekoladkami.
Ciasto udekorowane jest orzechami laskowymi, wiśniami i innymi wybranymi owocami sezonowymi. Podawać posypane cukrem pudrem.
Szybkie ciasto z morelami
Niezbędne produkty: cukier kryształ, 3 jajka, 1/3 łyżeczki. cukier, 6 łyżek. mąka, 1 ½ łyżeczki. bita śmietana, 2 łyżeczki. esencja waniliowa, 1 łyżeczka. skórka z cytryny, szczypta soli, 2 łyżki. likier brzoskwiniowy, 8 moreli
Sposób przygotowania: Jajka i cukier ubić mikserem. Dodać mąkę, bitą śmietanę, esencję waniliową, skórkę z cytryny, sól z dzikiej róży i likier brzoskwiniowy. Mieszaninę odstawia się na kilka minut. W tym czasie morele są czyszczone i obierane. Pokroić na duże kawałki.
Posmaruj blachę do pieczenia olejem i posyp dno i ścianki cukrem granulowanym. Na dole pokrojone morele. Wylej ciasto na wierzch. Ciasto piecze się około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Więcej pysznych przepisów na ciasta i ciasta z morelami: Belgijskie ciasto morelowe, Tatin z tartą morelową, Cramble z morelami i cynamonem, Szybkie ciasto z suszonymi morelami, Łatwe ciasto z morelami lub brzoskwiniami.
Zalecana:
Czy Pestki Moreli Są Przydatne?
Morela to bardzo pożyteczny owoc. Ceniony od czasów starożytnych zawiera potas, wapń, fosfor, magnez, sód, żelazo, prowitaminę A i inne. Polecany przy anemii i niektórych nowotworach. W Bułgarii używamy go bardzo często orzechy morelowe zamiast migdałów.
Konserwy Moreli I Brzoskwiń
Nic nie może się równać ze smakiem letnich owoców - słodkich, soczystych i pachnących. Zimą tak bardzo jak chcemy, nie możemy znaleźć pysznych owoców, których sezonem jest lato. Zwykle mają piękny wygląd, ale brakuje im aromatu i słodyczy. Morele i brzoskwinie można konserwować - robią z nich wspaniałe kompoty, które w chłodne miesiące można wykorzystać do bezpośredniego spożycia, a także można je wykorzystać do nawadniania pianek lub do nadzienia pysznego domowego ciasta.
Mnóstwo Moreli! Rynek Zawodzi
W tym roku morele w regionie Silistra przyniosły dużo owoców. W przeciwieństwie do poprzednich lat, kiedy deficyt był odczuwalny w całym kraju, dziś rynek jest na drugim biegunie. Obfitość produkcji sprawiła, że hodowcy i handlowcy zastanawiają się, co zrobią z tak dużą ilością owoców.
Oto Kiedy Nie Powinieneś Jeść Moreli
Jeden z ulubionych owoców lata, po które sięgasz po codzienną dawkę witamin. Zwykle są one zawsze obecne w misce na owoce, którą kładzie się na stole w kuchni. Są sytuacje, w których lepiej ograniczyć ich spożycie. Oto przypadki, w których lekarze zalecają nie jeść moreli :
Przygotuj Pieprz Cytrynowy - Magiczną Przyprawę O Niesamowitym Aromacie
Papryka cytrynowa jako przyprawa jest dość jasna i pachnąca i jest używana w sałatkach jako dressing, a także w potrawach warzywnych, daniach z kurczaka, sosach i zupach. Dodany do zmiękczonego masła nadaje cytrynie doskonały aromat i świeżość oraz może być stosowany do przyprawiania potraw z grilla, warzyw, mięsa, drobiu i owoców morza.
