2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nic nie może się równać ze smakiem letnich owoców - słodkich, soczystych i pachnących. Zimą tak bardzo jak chcemy, nie możemy znaleźć pysznych owoców, których sezonem jest lato. Zwykle mają piękny wygląd, ale brakuje im aromatu i słodyczy.
Morele i brzoskwinie można konserwować - robią z nich wspaniałe kompoty, które w chłodne miesiące można wykorzystać do bezpośredniego spożycia, a także można je wykorzystać do nawadniania pianek lub do nadzienia pysznego domowego ciasta.
Kompot brzoskwiniowy można również przygotować z obranych owoców. Powinieneś wiedzieć, że nieobrany kompot brzoskwiniowy jest bardziej pachnący. Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić kompot brzoskwiniowy lub morelowy:
Niezbędne produkty: Owoce (brzoskwinie lub morele), cukier i woda
Sposób przygotowania: Jeśli nadal zdecydujesz się obrać brzoskwinie, najłatwiejszym rozwiązaniem jest włożenie ich do wrzącej wody i niemal natychmiastowe wyjęcie, a następnie umycie zimną wodą.
Owoce rozdziel na połówki, a jeśli chcesz brzoskwinie na ćwiartki usuń pestki. Ułóż owoce w słoikach. Posyp każdy słoik 5-6 łyżkami cukru. Zalej zimną wodą - owoce przykryj, a woda powinna sięgać do wąskiego pierścienia słoika. Zamknąć zakrętkami i doprowadzić do wrzenia nie dłużej niż 15 minut, a następnie pozostawić do ostygnięcia w chłodnym miejscu.
Dżem morelowy
Niezbędne produkty: 1 kg moreli, cukier 800 g, 3 cytryny
Sposób przygotowania: Zgodnie z powyższą technologią obierz owoce, następnie włóż je do miski z cukrem i dodaj sok z 2 cytryn oraz skórkę z trzeciej. Całość dobrze zawinąć i wstawić do lodówki, powinna stać około 12-13 godzin. Następnego dnia gotuj mieszankę przez około pół godziny na średnim ogniu, ciągle mieszając, ponieważ istnieje niebezpieczeństwo poparzenia. Gdy mieszanina jest gorąca, przelej do słoików i zamknij. Dżem jest gotowy na zimę.
Dżem brzoskwiniowy:
Niezbędne produkty: 1 kg brzoskwiń, 1 kg cukru, woda
Przygotowanie: Pokrój wcześniej obrane brzoskwinie na ćwiartki i umieść je w wodzie na płycie grzejnej, aż zmiękną, następnie dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Pozostaw na kwadrans, a następnie zwiększ ogień, aby zagotować dżem. Po ugotowaniu napełnij słoiki i natychmiast zamknij je na gorąco.
Można suszyć brzoskwinie i morele, ale lepiej zrobić z nich kompot lub dżem - suszone brzoskwinie i morele zbrązowieją (w przeciwieństwie do sprzedawanych, ponieważ są traktowane różnymi chemikaliami) i istnieje duże prawdopodobieństwo pleśni.
Zalecana:
Konserwy Rybne
Jeśli z jakiegoś powodu masz nadmiar ryby, nie trzeba jej suszyć ani solić. Można ją przechowywać i długo cieszyć się jej smakiem. Do konserw nadają się wszystkie rodzaje ryb - morskie, rzeczne i jeziora. Jedynym warunkiem, jaki musi spełnić ryba w puszkach, jest to, aby była świeża.
Korzyści Z Nektarynek I Brzoskwiń
Słodka i pyszna nektarynka jest blisko spokrewniona z brzoskwinią. Podobnie jak brzoskwinia, owoc jest opisywany jako owoc pestkowy należący do rodzaju Prunus, który obejmuje również śliwki, czerwony jałowiec, migdały itp. Ten rodzaj owoców jest ceniony na całym świecie za soczystość, pachnący aromat i słodki smak.
Konserwy Sterylizowane
Jakość konserw mięsnych w dużej mierze zależy od ścisłego przestrzegania zasad konserwowania. W domu mięso konserwuje się w szklanych słoikach. Dobrze jest używać słoików, które mieszczą nie więcej niż jeden litr. Przed puszkowaniem słoiki należy bardzo dobrze umyć gorącą wodą i pozostawić do wyschnięcia na ręczniku dnem do góry, aby nie dostał się do nich kurz.
O Korzyściach Płynących Z Jedzenia Brzoskwiń
Brzoskwinie są bardzo bogatym źródłem szeregu cennych dla zdrowia człowieka substancji. Zawierają bogactwo witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, które są potrzebne do utrzymania zdrowia oczu, skóry, nerek i całego organizmu. Są bardzo soczystymi i smacznymi owocami, które są świetnym dodatkiem do różnych deserów, sałatek owocowych, ciast.
Przydatne Właściwości Brzoskwiń
Brzoskwinie mają wiele cennych i leczniczych właściwości, dlatego są wykorzystywane w medycynie ludowej i alternatywnej. Brzoskwinia zawiera kwasy organiczne – jabłkowy, winowy, cytrynowy, dodatkowo zawiera sole mineralne i wiele witamin. Brzoskwinie zawierają również pektyny i olejki eteryczne.
