2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ruszają masowe kontrole jakości owoców i warzyw na rynkach naszego kraju. Inspektorzy Agencji Żywności będą monitorować pochodzenie, jakość i termin przydatności warzyw.
Przed Bułgarskim Radiem Narodowym BFSA mówi, że kontrole mają na celu ochronę konsumentów przed nieuczciwymi handlowcami.
Tymczasem w ten czwartek stało się jasne, że 80% owoców i warzyw na rynku pochodzi z zagranicy. Chociaż większość handlowców oferuje swoje towary jako produkcję bułgarską, niewielka jej część naprawdę tak jest.
Potwierdziła to Mariana Miltenova z Krajowego Związku Ogrodników w Bułgarii. Według niej głównym problemem jest to, że w ciągu ostatnich 15 lat bułgarskie produkty są celowo niszczone, co jest głównym powodem, dla którego nasze owoce i warzywa są droższe od importowanych.
Dr Svetozar Vassilev powiedział gazecie Monitor, że około połowa bułgarskiej produkcji w ogóle nie trafia na stoisko w sklepie, ale jest wyrzucana, ponieważ nie jest odpowiednio przechowywana.
Deficyt bułgarskich owoców i warzyw jest najsilniejszy w miesiącach letnich, ponieważ wyższe temperatury łatwiej psują towar. Tylko na jedną lub dwie cieplejsze noce mogą zepsuć duże ilości zieleni, jeśli nie są odpowiednio przechowywane.
W celu zachowania nielicznych pozostałych produktów krajowych konieczne jest zjednoczenie się bułgarskich rolników. Tylko w ten sposób towary mogą trafić do dużych sieci handlowych, a nawet na rynki Europy Zachodniej – mówi dr Vassilev.
W ubiegłym roku producenci w naszym kraju ponieśli ogromne straty, nie tylko z powodu potoków przez cały rok, ale także z powodu nałożonego przez Rosję embarga na towary z Unii Europejskiej.
Oprócz tego, że całe branże przestały eksportować swoje produkty do Rosji, duża część krajów zachodnich skierowała swoje towary na nasze rynki, aby nie ponosić strat. Konkurencja doprowadziła jednak do strat krajowych producentów.
W chwili obecnej w naszym kraju istnieje duży import zieleniny z Holandii, Polski, Włoch, Grecji i Hiszpanii.
Zalecana:
Jak Myć Owoce I Warzywa
Wszyscy wiedzą, że owoce i warzywa są głównym źródłem wielu witamin, minerałów i składników odżywczych, dlatego pomagają w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia i silnego układu odpornościowego. Owoce i niektóre warzywa najlepiej jeść na surowo, aby składniki odżywcze mogły dotrzeć do organizmu.
Zielone Owoce I Warzywa – Dobrodziejstwo Dla Zdrowia
Wielu ekspertów uważa, że niektóre z najbardziej przydatnych owoców i warzyw są zielone. Wiele badań wykazało, że zielone liście są niezwykle bogate w chlorofil. Jest to najsilniejszy znany ludzkości przeciwutleniacz lub fitoskładnik. Fitoskładnik chlorofilowy nadaje roślinom zielony kolor, a także działa silnie detoksykująco i regenerująco na wątrobę, pomaga wzmocnić ściany przewodu pokarmowego, pomaga przy problemach skórnych i działa przeciwnowotworowo.
Owoce I Warzywa Odpowiednie Na Zaparcia
Kiedy cierpisz na zaparcia, ważne jest, aby wybierać pokarmy, które mogą złagodzić objawy. Najlepsze do tego są owoce i warzywa, które zawierają duże dawki błonnika pokarmowego. Dobrą rzeczą w tym wszystkim jest to, że większość produktów spożywczych spełniających ten warunek jest w rzeczywistości bardzo dobra dla twojego zdrowia, takich jak owoce i warzywa.
Owoce I Warzywa, Które Oczyszczają Wątrobę
Istnieje kilka produktów spożywczych, które działają detoksykująco na wątrobę, dostarczając organizmowi składników odżywczych, witamin i minerałów. Udaje im się również usunąć z organizmu wszelkie szkodliwe metabolity. Włączając te produkty do codziennego jadłospisu, oczyszczanie żółci i wątroby przynajmniej raz w roku zapewnia nam dobre zdrowie i funkcjonowanie organizmu.
BFSA Niszczy Chińskie Restauracje W Płowdiwie Z Powodu Wątpliwej Higieny
Inspektorzy z Regionalnej Dyrekcji Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności w Płowdiwie sprawdzą szereg tematycznych kontroli higieny w chińskich restauracjach w mieście. Powodem nieplanowanych kontroli były liczne skargi klientów zakładów – wyjaśnił p.
