2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Bulgur jest szczególnie popularnym pokarmem wśród wegetarian. Ma wysoką wartość energetyczną i powinna znaleźć się w codziennym jadłospisie wszystkich, którzy chcą być zdrowi.
Bulgur jest wytwarzany z ziarna pszenicy bez płatków, które jest częściowo gotowane, a następnie suszone na małe kawałki.
Historia tej pszenicy jest bardzo długa. Bulgur pochodzi z krajów położonych nad Morzem Śródziemnym. Dziś jest często używany w narodowej kuchni tureckiej, greckiej i arabskiej, w kuchni indyjskiej, ale jest również używany w Europie.
Dlaczego bulgur jest przydatny?
Bulgur stosowany jest głównie ze względu na swój smak, czyli tzw. ze względu na lekkie i szybkie użycie, a także ze względu na kombinacje receptur, które można z niego zrobić. Ale z pewnością nie jest to główny powód.
Bulgur to jedna z najzdrowszych potraw, która niestety nie jest zbyt często stosowana w naszym kraju. Bulgur zawiera głównie węglowodany, białka i mało tłuszczu. Istnieje wiele witamin i minerałów takich jak wapń, żelazo, magnez, cynk, tiamina, witamina B6. Dlatego płatki zbożowe polecane są wszystkim, którzy mają szybsze tempo życia, ale także dzieciom, sportowcom i osobom starszym.
Zdjęcie: Sevda Andreeva
Spożywanie Bulguru pomaga obniżyć poziom cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL, trójglicerydów i insuliny, co zmniejsza ryzyko chorób serca. Jest polecany podczas diet ze względu na węglowodany i błonnik pokarmowy, które pomagają również w walce z nowotworami, cukrzycą i chorobami serca.
Jeśli porównamy brązowy ryż z kaszą bulgur, ma dwa razy mniej kalorii i dwa razy więcej błonnika. Polecany dla kobiet w okresie menopauzy. Codzienne spożywanie kaszy bulgur w różnych potrawach nie tylko wspomoże Twoje zdrowie, ale także pomoże Ci mieć płaski brzuch.
Bulgur jest sprzedawany we wszystkich supermarketach.
Po namoczeniu i napuchnięciu można z niego przyrządzać pyszne posiłki i może być doskonałym substytutem kuskusu. Stosowany do zup, sosów, sałatek, świetnie komponuje się z mięsem, owocami morza, a nawet owocami.
Zalecana:
Jedz Mniej Jedzenia, Aby Zachować Zdrowie
Spożywanie mniejszej ilości żywności jest ważnym warunkiem zdrowia człowieka. Przyzwyczajenie się do mniejszej ilości jedzenia może zapobiec poważnym problemom zdrowotnym. Zalety małej ilości jedzenia: Zdrowe serce: Jedz mniej, aby utrzymać prawidłowe tętno i ciśnienie krwi.
Jedz żywność Z Bakteriami, Aby Zachować Zdrowie
Aby jeść naprawdę zdrowo, trzeba przestrzegać kilku podstawowych zasad – radzi angielski dietetyk Michael Pollen. Według niego im bielszy chleb, tym bardziej jest uszkodzony. Dlatego ludzie, którzy jedzą chleb razowy, cierpią na mniej chorób.
Jedz Ostrygi, Aby Zachować Zdrowie
Ostrygi to wspaniały i bardzo przydatny przysmak znany światu od ponad 700 lat. I bez względu na to, w jakiej formie są spożywane, czy to pieczone, czy surowe, mają wiele korzyści dla ludzi, zwłaszcza dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego i mózgu.
Jedz Kwiaty, Aby Zachować Zdrowie! Zobacz Które Which
Piękne kwiaty można jeść i stanowią doskonały dodatek do zdrowia. Potwierdzają to nowe badania z Uniwersytetu w Pizie, które badały właściwości przeciwutleniające 12 rodzajów jadalnych kwiatów. Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie Scientia Horticolturae.
Jedz Pomidory, Aby Zachować Zdrowie I Piękno
Nie jest trudno wyglądać pięknie i zdrowo bez wydawania dziesiątek lub setek lew na markowe kosmetyki. Natura dała nam żywność, która regularnie spożywana przyczynia się do kobiecego piękna. Na przykład regularne spożywanie pomidorów i ich stosowanie w maseczkach do twarzy pomaga zachować młodą i piękną skórę, jak stwierdzili brytyjscy eksperci.