2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Do niedawna czerwona soczewka postrzegany przez wielu jako zbyt egzotyczny i dla nas nieznany, teraz można go znaleźć w wielu lokalnych sklepach. Ale co z tym zrobić i jak to jest przygotowane, sugerujemy, abyś uczył się z następujących wierszy.
1. Soczewica czerwona to tak naprawdę soczewica obierana, a oprócz tego, że bardzo dobrze ją umyje, nie trzeba wyrzucać pierwszej lub drugiej wody podczas gotowania – typowa czynność przy gotowaniu z soczewicą zieloną lub brązową.
2. W przeciwieństwie do naszej typowej soczewicy, czerwona soczewica gotuje się znacznie szybciej od niej (jeśli zwykła soczewica potrzebuje około 20 minut, aby się przygotować, to czerwoną soczewicę gotuje się tylko około 7 minut) a prawdopodobieństwo „oszukania” jest ogromne. Jeśli chcesz z niego zrobić zwykłą zupę z soczewicy, a nie kremówkę, przed samą soczewicą umieść wybrane warzywa (marchew, cebula, papryka, czosnek). W razie potrzeby możesz je usmażyć z wyprzedzeniem, ale nie jest to zalecane, jeśli przestrzegasz diety. Aby posmakować, możesz po prostu dodać trochę oleju na wierzchu noża pod koniec gotowania. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy masz trochę tłuszczu w zupie.
3. Prawdopodobnie słyszałeś, że aby szybciej ugotować zwykłą soczewicę, pod koniec gotowania dodaje się do niej sól. Jeśli chcesz przygotować prostą zupę lub gulasz z czerwoną soczewicą, która się nie zagotowała, możesz spokojnie dodać sól na początku gotowania. Dotyczy to również pomidorów, soku pomidorowego lub pasty pomidorowej, jeśli planujesz dodać coś o bardziej kwaśnym smaku.
4. Ze względu na fakt, że czerwona soczewka bardzo szybko się gotuje, szczególnie nadaje się do przyrządzania zup kremowych lub przecierów. Biorąc pod uwagę to drugie, nie myśl, że puree ziemniaczane można przygotować tylko z ziemniakami. Na przykład w niektórych krajach klasykiem jest podawanie dań rybnych z puree z czerwonej soczewicy do dekoracji.
5. Soczewica czerwona nadaje się również do przygotowanie klopsików z soczewicy, które są klasyką w kuchni arabskiej. Nie wahaj się więc i urozmaicaj swój stół bardziej nietypowymi i naprawdę smacznymi daniami przygotowanymi z czerwonej soczewicy.
Zalecana:
Jak Gotować Soczewicę
1. Wybierz typ soczewki Soczewki to wysokobiałkowy produkt o wysokiej zawartości błonnika, który szybko się gotuje i nie wymaga wstępnego namaczania jak inne zboża. W zależności od wybranej odmiany soczewicy można ją przecierać lub zachować po ugotowaniu swój kształt i jędrność.
Jak Gotować Czerwoną Soczewicę
Czerwona soczewica, która do niedawna nie była tak znana bułgarskim gospodarzom, teraz spokojnie wiruje w naszej kuchni. Oprócz atrakcyjnego koloru jest bardzo smaczny i szybki i łatwy w przygotowaniu. Jest bogaty w błonnik, przeciwutleniacze, kwas foliowy, potas, fosfor i magnez, co plasuje go wśród najzdrowszych produktów spożywczych.
Jak Gotować Zieloną Soczewicę
Na całym świecie soczewki jest uważany za bardzo użyteczny i naturalny produkt. Jest wiele rodzaje soczewicy , ale dzisiaj porozmawiamy jak przygotować zieloną soczewicę . Ile gotowana jest zielona soczewica? Soczewica zielona należy do niedojrzałych roślin strączkowych i ma zielono-brązowy kolor.
Jak Ugotować Pyszną Soczewicę?
Soczewica to tradycyjne danie kuchni bułgarskiej. Gulasz z tej rośliny strączkowej regularnie pojawia się na każdym stole. Jest to ulubione danie zarówno młodych, jak i starszych, w dodatku jest niezwykle pożywne i bardzo przydatne. Jest bogaty w białka roślinne, ogromną ilość magnezu i kwasu foliowego.
Jak Rozpoznać Ekologiczną Soczewicę I Organiczną Fasolę
Coraz więcej osób uzupełnia zapasy podstawowych produktów spożywczych, korzystając ze zdrowej oferty sklepów ekologicznych i straganów ekologicznych w dużych sieciach. Osoby, które chcą żyć zdrowo i mogą sobie pozwolić na zakup żywności ekologicznej, która jest znacznie droższa niż zwykła żywność, wolą kupować ekologiczne płatki zbożowe i ekologiczne warzywa.
