2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bułgar jest tradycjonalistą pod względem spożywanych potraw. Wszyscy pamiętają smak babcinej marynaty, którą jadł jako dziecko. Przekazywanie tych przepisów jest tradycją w pokoleniu iw przyszłości prawie nie przestanie istnieć.
Jak w każdym przepisie, tak i w najpopularniejszym na ogórki kiszone, jest nie tak tajny składnik, ale działa magicznie na trwałość naszego ulubionego zimowego jedzenia. To jest dodatek aspiryny.
Aspiryna to jeden z najbardziej znanych leków na świecie. Pozyskiwany z kory wierzby od lat pomaga dzieciom i dorosłym z różnymi dolegliwościami, takimi jak leki przeciwbólowe i przeciwzapalne, a także reumatyzm. Inną ważną funkcją jest rozcieńczanie krwi i zapobieganie krzepnięciu komórek.
Ta właściwość objawia się w innej formie, gdy jest wykorzystywana do przygotowania marynat. Dodana w odpowiedniej dawce aspiryna nie pozwala, aby same warzywa zmiękły i stały się miazgą. Działa jak naturalny konserwant, nie uszkadzając organizmu. W ten sposób przedłuża trwałość domowej marynaty na lata.
Oto jeden z najłatwiejszych przepisów na marynata królewska:
Niezbędne produkty:
4 kg. kambi; 2 kg. Kalafior; 2 kg. marchewki; 9 łyżeczek wody; 5 filiżanek octu; 4 szklanki cukru; 1 szklanka soli; 1 głowa selera; garść obranych ząbków czosnku; czarny pieprz w oku; aspiryna (w zależności od ilości i wielkości słoików).
Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa są drobno posiekane. W wielkim sądzie są zdezorientowani. Dodaj przyprawy, ponownie wymieszaj i odstaw na 1 noc. Następnego dnia układa się go w słoikach. Na dno każdego słoika umieść 2 pokruszone aspiryny, a na wierzch 2 więcej aspiryny.
Zalej oddzielony sok. Na wierzchu może znajdować się wieniec z liści selera lub liści wiśni. Może liście niesplik. Słoiki zamykamy i czekamy kilka dni – od 5, jeśli są ciepłe, do 10, aby nadawały się do użytku. A jeśli jest zimno, trzymaj je na zakrętkach i od czasu do czasu potrząśnij.
Zalecana:
Podręcznik Kulinarny: Przygotowanie Surowych Pikli
Jednym z najczęstszych sposobów w naszym kraju na przechowywanie warzyw przez długi czas jest przygotowanie marynat . Na marynaty nadają się prawie wszystkie rodzaje warzyw, ale muszą być idealnie zdrowe i czyste. Ogórki konserwowe można przyrządzać w całości lub w plastrach, surowe lub parzone, pieczone lub smażone warzywa.
Bez Pikli W Rosyjskiej Sałatce! Zobacz Dlaczego
Usuń pikle z przepisu na rosyjską sałatkę aby być zdrowym, radzą naukowcy z Państwowego Uniwersytetu Medycznego w Sabir. I podczas gdy w Stanach Zjednoczonych 14 listopada świętujemy dzień pikli , rosyjscy eksperci są nieugięci, że tradycyjne danie noworoczne, znane również jako sałatka Olivier, powinno być przygotowywane według nowej i zdrowej receptury, aby nie zaszkodzić.
Łyżka Majonezu Dodaje 14 G Tłuszczu
Nowe badania przeprowadzone przez dietetyków ujawniły, ile gramów tłuszczów nasyconych i cholesterolu znajduje się na 100 lat w niektórych najczęściej używanych produktach spożywczych. Statystyki są alarmujące, ale mogą pomóc w ograniczeniu spożycia szkodliwej żywności.
Fasola Goni Senność I Dodaje Energii
Fasola jest niezasłużenie zaniedbywana przez wiele gospodyń domowych, a jest to smaczny i użyteczny produkt, który ładuje organizm energią i goni senność. Fasola jest często używana w kuchni śródziemnomorskiej i amerykańskiej, a także w Indiach.
Czerwone Wino Dodaje 10 Lat życia
Umiarkowane ilości alkoholu w starszym wieku przedłużają życie i pomagają poczuć się lepiej w starszym wieku, nowe badania są jasne. Według nowego badania starsze osoby, które spożywają umiarkowane ilości alkoholu, rzadziej rozwijają różnego rodzaju zaburzenia fizyczne w starszym wieku.
