Zakazują Sprzedaży Domowych Jajek Na Wielkanoc

Wideo: Zakazują Sprzedaży Domowych Jajek Na Wielkanoc

Wideo: Zakazują Sprzedaży Domowych Jajek Na Wielkanoc
Wideo: Metin2PL - Oddawanie Wielkanocnych Jajek 22.4.2011 (Obsydian) 2024, Listopad
Zakazują Sprzedaży Domowych Jajek Na Wielkanoc
Zakazują Sprzedaży Domowych Jajek Na Wielkanoc
Anonim

Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności ogłosiła, że wprowadziła zakaz sprzedaży jaj od kur domowych na Wielkanoc. Jako powód zakazu BFSA wskazała, że nie ma gwarancji, że jajka babci będą przechowywane w wymaganej temperaturze i istnieje możliwość, że upłynął termin ich ważności.

Zakaz sprzedaży oczywiście nie jest w stanie powstrzymać handlu nimi i wiruje z pełną mocą na rynkach, rynkach i nie tylko. miejsca. Jajka domowej roboty oferowane są po 25-30 stotinek za sztukę, a popyt rośnie z każdym dniem.

Ciekawostką jest to, że obok jaj kurzych na targach szeroko sprzedawane są jaja kacze. Jaja kacze są nieco większe od kur, a ich właściciele reklamują je jako bardziej pożywne. Sprzedawane są po 30 stotinek za sztukę i cieszą się dużym zainteresowaniem ze strony gospodarzy.

Jaja domowe są zakazane w wolnej sprzedaży, ponieważ nie spełniają warunków określonych w Rozporządzeniu o dostawach bezpośrednich.

Stwierdza, że do sprzedaży bezpośredniej kwalifikują się niewielkie ilości jaj kurzych i przepiórczych. Ilości nie powinny przekraczać 40 procent dziennej ilości jaj produkowanych w każdym gospodarstwie i nie powinny przekraczać 1000 jaj. na rok.

Jaja kacze
Jaja kacze

Jaja, zarówno domowe, jak i nie, muszą być przechowywane w temperaturze od 5 do 18 stopni i muszą zostać dostarczone konsumentom nie później niż 28 dni po zniesieniu.

Jaja wylęgowe, jaja stłuczone lub popękane, jaja inkubowane lub jaja ze słabo rozwiniętą skorupką nie mogą być oferowane do sprzedaży bezpośredniej. Tylko gospodarstwa hodowlane wolne od salmonelli mogą oferować jaja.

Producenci jaj ogłosili, że marża handlowa na jaja sięga 10 stotinek za sztukę. Obecnie ich cena w sieci sklepów waha się od 17 do 25 stotinek.

Krajowi producenci wezwali Bułgarów do kupowania jajek wyprodukowanych w Bułgarii na Wielkanoc. Wskazywali, że jaja rodzime mają gwarantowane właściwości, a połowa importowanych jest przeterminowana.

Zalecana: