2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nowe rozporządzenie w sprawie wymagań dla obiektów noclegowych i gastronomicznych ma zakazać dostarczania flaków w lokalnych pubach.
Ulubioną bułgarską zupę można zjeść tylko w restauracjach i barach z przekąskami. Zostaną one zarezerwowane jako miejsca, w których będzie można podawać zupy i podroby.
Puby, tawerny i restauracje, które bardziej skupiają się na spożyciu alkoholu niż na jedzeniu, oprócz napojów alkoholowych będą mogły oferować napoje bezalkoholowe, sałatki, zimne przekąski, sałatki, orzechy i wypieki.
W przypadku restauracji wprowadzona zostanie kategoryzacja typu: klasyczne, narodowe, specjalistyczne, tematyczne i pizzerie. Wprowadzone zostanie profilowanie według kategorii gwiazdek, podobnie jak w hotelach - 2 gwiazdki, 3 gwiazdki, 4 gwiazdki i 5 gwiazdek.
Ta kategoryzacja zostanie ustalona na podstawie usługi w danym zakładzie. W restauracjach 5 i 4 gwiazdkowych zamówienie zimnych przystawek, sałatek i aperitifów należy podać w ciągu 10 minut.
W restauracjach 3 i 2 gwiazdkowych zamówienie musi zostać dostarczone w ciągu 15 minut. Rozporządzenie zobowiązuje kelnera do ostrzeżenia o tym, o ile dane danie zostanie opóźnione przy zamawianiu bardziej złożonych dań.
W przypadku wszystkich kategorii i rodzajów witryn wymagane będzie otwieranie napojów butelkowanych - wody, napojów bezalkoholowych, wina i piwa, na oczach klientów podczas ich serwowania.
Kategoryzacja będzie uwzględniać wykształcenie, kwalifikacje zawodowe i językowe personelu obsługi.
Po przegłosowaniu i zatwierdzeniu rozporządzenia restauracje i wszelkiego rodzaju restauracje będą miały 6 miesięcy na wprowadzenie wymogów w życie.
Wszystkie nowe obiekty, które zostaną oddane do użytku po dacie jego ogłoszenia, zostaną skategoryzowane zgodnie z nowymi wymaganiami.
Oczekiwanymi rezultatami uchwalenia rozporządzenia jest stworzenie jasnych zasad pracy hotelarzy i restauratorów oraz oferowanie przez nich wysokiej jakości usług turystycznych, zdaniem Ministerstwa Turystyki.
Zalecana:
Zakazują Tłuszczów Trans, Jeśli Udowodnią Swoją Szkodliwość
W dzisiejszych czasach wchodzą w życie nowe europejskie wymagania dotyczące etykietowania. Wymagają zapisania alergenów pokarmowych na kolorowym tle lub inną czcionką. Przyjęte prawo nie precyzuje, czy substancje niebezpieczne powinny być wymienione w menu zakładów, w których są podawane.
Pyszne Sekrety Flaków
Zupa żołądkowa jest sekretem trzeźwości. Każdy, kto wypróbował tę bezbłędną metodę zwalczania kaca, rozpoznał ją raz na zawsze. Zupa z brzucha to idealny sposób na wytrzeźwienie po ciężkiej nocy. Ale jest też bardzo smaczny i pożywny. Ale czy wiesz, jak to przygotować?
Zakazują Sprzedaży Domowych Jajek Na Wielkanoc
Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności ogłosiła, że wprowadziła zakaz sprzedaży jaj od kur domowych na Wielkanoc. Jako powód zakazu BFSA wskazała, że nie ma gwarancji, że jajka babci będą przechowywane w wymaganej temperaturze i istnieje możliwość, że upłynął termin ich ważności.
Norwegowie Próbowali Kupić Sekret Flaków
Norwegowie, którzy przyjechali na wakacje do naszego kraju, byli gotowi liczyć na kucharzy i restauratorów mnóstwo pieniędzy za ujawnienie tajemnicy pysznej zupy flaczkowej. Skandynawowie, którym rodzima kuchnia była niezwykle przyjemna, byli na tygodniowym urlopie w swoim rodzinnym ośrodku spa.
Niemcy Zakazują Wieprzowiny Z Powodu Muzułmanów
Niemcy uginają się pod presją grup mniejszościowych, które powoli, ale pewnie przejmują ich terytoria. Od jakiegoś czasu przeciętny Niemiec nie może kupić wieprzowiny. W wielu placówkach publicznych i szkołach w kraju wieprzowina została całkowicie usunięta z menu.
