2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Oferujemy Państwu trzy bardzo apetyczne i ciekawe sałatki z cukiniiktóre zasługują na uwagę i są idealne na sezon wiosenno-letni. Dwie sałatki przygotowywane są z surowej cukinii, a druga z gotowanej.
Sałatka z cukinii i pomidorów
Niezbędne produkty: 2-3 cukinie, 3 pomidory, 2 gałązki zielonego czosnku, oliwa, sól, cytryna, koperek, 100 g żółtego sera
Sposób przygotowania: Dobrze umyj warzywa i zagotuj cukinię. W międzyczasie pokrój pomidory w plastry i drobno posiekaj czosnek. W misce wymieszaj sól, olej, koperek i sok z cytryny i wymieszaj. Po ugotowaniu cukinii odsącz je i pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w plastry o tej samej grubości co pomidory.
Plastry pomidora ułożyć na talerzu, na wierzchu ułożyć plastry cukinii i na koniec posypać zielonym czosnkiem. Następnie polej sałatkę dressingiem, a na koniec obficie posyp tartym serem.
Możesz przygotować kolejną sałatkę z surową cukinią. Tym razem są połączone z ogórkami. Potrzebujesz małej cukinii - około 300 g i tyle samo ogórków. Obierz oba warzywa i zetrzyj je na grubej tarce. Warzywa wyłożyć na talerz i posypać mieszanką koperku, pietruszki i zielonej cebuli.
Jeśli chcesz, możesz dodać do smaku kilka ząbków drobno posiekanego czosnku. Dodaj zielone przyprawy do smaku. Do dressingu należy dodać - sól oraz dodać olej i sok z cytryny.
Ostatnia sugestia to znowu sałatka z surową cukinią, ale tym razem w dressingu jest inny produkt, oto jak go przygotować:
Sałatka z cukinii z orzechami włoskimi i musztardą
Niezbędne produkty: 1 - 2 cukinie, 4 ząbki czosnku, kilka gałązek zielonej cebuli, 1 łyżka. musztarda, 80 g orzechów włoskich, koperek, pieprz, sól
Sposób przygotowania: Cukinię po umyciu kroimy obieraczką do ziemniaków – paski powinny być długie. Dodać sól i po około pół godzinie dobrze odcedzić. Czekając, możesz drobno posiekać cebulę i czosnek i dodać do nich musztardę i inne poprawki.
Gdy cukinia się odcedzi, ułóż je na talerzu i polej sosem – na koniec posyp posiekanymi orzechami włoskimi i świeżym koprem. W razie potrzeby możesz dodać ocet lub sok z cytryny. Opcjonalnie możesz dodać szynkę, prosciutto lub ulubioną kiełbasę.
Bardziej apetyczne sałatki z cukinii: Sałatka z cukinii, Sałatka mleczna z cukinią, Sałatka ogrodowa z cukinią, Sałatka Caprese z cukinią i pomidorami, Sałatka z cukinii i marchewki, Sałatka z surowej cukinii, Sałatka letnia z kurczakiem i cukinią, Sałatka z cukinii z wiśniami.
Zalecana:
Rodzaje Sałatek, Czy Rozróżniasz Od Sałatki Do Sałatki?
Sałatki dają każdemu szefowi kuchni możliwość eksperymentowania z różnymi smakami, kolorami i teksturami. Mogą być proste jako mieszanka różnych warzyw liściastych lub zawierać zaskakujące kombinacje liści, warzyw, nasion lub makaronu. Stanowią doskonały dodatek do mięs, ryb czy owoców morza.
Cukinia
Cukinia (Cucurbita pepo) to warzywo z rodziny dyni i bliski krewny ogórków. Są niskokalorycznym darem od natury, bogatym w minerały, co sprawia, że mają one wiele zalet w naszym zdrowym odżywianiu. Cukinia jest w rzeczywistości rośliną jednoroczną, dwuliścienną, z pełzającą łodygą i tworzącymi zmodyfikowane wąsy, a jej kolor waha się od żółtego do zielonego.
Cukinia: Pyszna, Przydatna I łatwa W Przygotowaniu
Cukinia to nie tylko pyszne warzywa, ale także przydatne. Ich pochodzenie pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Ponieważ pochodzą z ciepłych krajów, lepiej jest je hodować w krajach o klimacie umiarkowanym. Dojrzewają wiosną i latem, ale dzięki uprawie szklarniowej i importowi można je spotkać na rynku przez cały rok.
Świeże Wiosenne Przepisy Z Cukinią
Cukinia to warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów – sałatka z cukinii, zupa z cukinii, głównie jako zapiekanka z cukinii. Nadają się szczególnie na sezon wiosenny przepisy z cukinią w którym jest więcej warzyw. Przygotowaliśmy trzy różne warianty przepisy z cukinią które zdecydowanie warto przygotować i zjeść.
Cukinia Oczyszcza Z Toksyn
Cukinia - królowa warzyw latem, oprócz tego, że jest pyszna i jest bardzo przydatnym produktem, który musi zagościć na naszym stole. To, co sprawia, że jest idealnym warzywem na sezon, to fakt, że 100 g cukinii zawiera tylko 21 kilokalorii.
