Dietetyczne Połączenie Ziemniaków Z Innymi Produktami Spożywczymi

Spisu treści:

Wideo: Dietetyczne Połączenie Ziemniaków Z Innymi Produktami Spożywczymi

Wideo: Dietetyczne Połączenie Ziemniaków Z Innymi Produktami Spożywczymi
Wideo: Jedz i chudnij. 20 produktów, które nie powodują otyłości, bez względu na to, ile jesz. | wiem 2024, Wrzesień
Dietetyczne Połączenie Ziemniaków Z Innymi Produktami Spożywczymi
Dietetyczne Połączenie Ziemniaków Z Innymi Produktami Spożywczymi
Anonim

Ziemniaki są dzisiaj podstawowym pożywieniem na naszym stole. Pochodzą z tej samej rodziny co bakłażany, pomidory, papryka, tytoń, tatuaże, petunie. Od XVI wieku rozpoczęły się ich przenoszenie z płaskowyżu andyjskiego do Europy, dopóki nie zajęły stałego miejsca w naszym menu.

Każdy członek rodziny ziemniaków zawiera stężenie alkaloidów, dlatego jako produkt spożywczy nie nadają się dla osób z zapaleniem stawów i wszelkimi chorobami stawów, a także z zaburzeniami równowagi w układzie nerwowym. U zdrowych ludzi ta wartościowa żywność może z łatwością zająć swoje miejsce na stole, o ile prawidłowo łączyć z innymi produktami.

Ziemniaki są przedstawicielem żywności węglowodanowej. Wiemy, że do ich rozbicia potrzebny jest zasadowy sok trawienny. To znaczy że ziemniaki nie należy mieszać z pokarmami wymagającymi kwaśnego soku trawiennego, takimi jak białko. Należą do nich jajka, mięso, sery, nabiał i ryby.

Niestety, zachodnia dieta, której przestrzegamy, opiera się właśnie na takich zasadach łączenia pokarmów. Klasyka to dania z mięsem i ziemniakami lub ryby z ziemniakami. Frytki z serem, ulubione przez wszystkich, również okazują się nieodpowiednim daniem. Taki tandem w ogóle nie jest dobry na trawienie, bo na pewno powoduje fermentację w żołądku.

Jakie są dobre opcje wśród innych produktów spożywczych w połączeniu z ziemniakami?

Przede wszystkim są to ci, którzy są z tej samej rodziny co oni. Jak wszystkie inne, które należą do żywności węglowodanowej. Ważne jest, aby wiedzieć, że ten rodzaj żywności można ze sobą łączyć, w przeciwieństwie do białek, dla których zasada nie obowiązuje. Dlatego chleb, makaron, ryż i płatki zbożowe, połączony z ziemniakami, nie są złym pomysłem na danie.

Dietetyczne połączenie ziemniaków
Dietetyczne połączenie ziemniaków

Jednak najlepszym przyjacielem ziemniaków w naczyniu są warzywa. Pomagają w trawieniu, dostarczając organizmowi ważnych enzymów i minerałów.

Zasadą do zapamiętania jest to, że ziemniaki są głównym pożywieniem, a sałatka warzywna jest produktem ubocznym, ponieważ owoce i warzywa to dwie grupy produktów spożywczych, które nie należą do głównych.

Stosunek ilościowy powinien wynosić 30 procent dla produktu głównego i 70 procent dla produktu wtórnego.

Owoców nie je się z ziemniakami, co zwykle jest ważne w przypadku każdego innego jedzenia.

Zalecana: