2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cykoria staje się popularna w naszym kraju, choć wiele gospodyń domowych wciąż zastanawia się, co można z nią ugotować.
Cykoria ma lekko gorzki smak i wygląda jak mała kolba. Pokrojony w sałatki jest uzupełniany sokiem z cytryny. Cykoria może być prażona, krojona na pół lub w całości.
Bardzo często przed pieczeniem cykoria zawijana jest w paski boczku. Liście cykorii służą do przygotowywania przystawek, ponieważ mają kształt łódki i można je wypełniać różnymi produktami.
Możesz zaskoczyć swoich gości wykwintną francuską specjalnością - pierś z kaczki z cykorią i dressingiem z granatu i wina. Potrzebujesz 300 g piersi z kaczki, 200 g cykorii, 2 gruszki, 2 łyżki brązowego cukru, sok z 1 granatu, pół szklanki czerwonego wina, garść orzeszków pinii, sól i pieprz do smaku, 50 g masło, 1 łyżka miodu i 5 łyżek sosu sojowego.
Na piersi kaczki wykonuje się płytkie nacięcia, a mięso marynuje się przez pół godziny w mieszance miodu, sosu sojowego, soli i pieprzu. Cykoria dzieli się na pojedyncze liście. Smaż na odrobinie oleju przez 5 minut.
Piersi z kaczki smażymy po 2 minuty z każdej strony, a następnie pieczemy w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 10 minut. Piecz orzeszki pinii na suchej patelni. Gruszki włożyć do mieszanki pozostałego masła, 2 łyżek wina i 2 łyżek cukru i dusić przez 3-4 minuty.
Przygotuj dressing, dodając resztę wina i soku z granatów do sosu do pieczenia i gotuj przez 20 minut na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Piersi z kaczki wyłożyć na talerz, posypać orzechami cedrowymi, położyć gruszki i wszystko polać sosem.
Cykoria z figami i serem pleśniowym to pyszny i nietuzinkowy przystawka. Potrzebujesz 3 główki cykorii, 6 fig, 150 g sera pleśniowego, 100 g śmietany, 50 g orzechów włoskich, 3 łyżki brązowego cukru, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, biały pieprz.
Ser jest tłuczony i mieszany ze śmietaną. Lekko podgrzej cukier i orzechy włoskie w misce na płycie grzejnej, a następnie zalej folią. Gdy mieszanina ostygnie, orzechy włoskie są oddzielane od siebie.
Figi kroi się w ćwiartki, układa na folii, posypuje oliwą, solą i pieprzem i piecze przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Cykorię podzielić na liście i na każdy listek nałożyć odrobinę kremowej masy, ćwiartkę prażonej figi i orzecha włoskiego.
Zalecana:
Cykoria Oczyszcza Wątrobę
Nagromadzenie toksyn w organizmie może być przyczyną każdej choroby. Organizm posiada naturalny mechanizm oczyszczania się z toksyn, jednak środowisko, w którym żyjemy i sposób życia, jaki prowadzimy obciąża organizm niezwykle dużą ilością toksyn.
Pyszne Przepisy Z Tuńczykiem
Dwa z wybranych przez nas przepisów są na sałatkę, a trzeci na podstawowe. Do pierwszej sałatki potrzebne są następujące produkty: Sałatka z tuńczyka z czerwoną cebulą i pomidorami Niezbędne produkty: ½ kg pomidorów, 200 g tuńczyka konserwowego, 1 czerwona cebula, 220 g zielonej fasoli, 1 czerwona papryka, kilka listków sałaty, 3 jajka, 10 oliwek, pietruszka, ½
Cykoria
Cykoria (Cyihorium intybus) to mało znane w naszym kraju warzywo liściaste, które w pierwszym roku sadzenia tworzy korzeń z rozetą liściową, aw drugim - łodygę kwitnącą z fioletowymi kwiatami. Jest znany jako „warzywo przestraszone”, ponieważ ma delikatną strukturę złożoną z delikatnych i jasnych liści.
Pyszne Przepisy Z Doradą
Podczas gotowania dorady nie oddzielaj się od niej przez długi czas podczas pieczenia. Zależy to od wielkości ryby, ale i tak wystarczy około dwudziestu minut, aby ryba została upieczona. Oto nasze przepisy: Dorada z pomidorkami koktajlowymi i czosnkiem Niezbędne produkty:
Trzy Pyszne I łatwe Przepisy Na Zupę Rybną
Zwykle, gdy myśli się o tym, co jeść na wakacjach na morzu, dochodzi się do wniosku, że nie ma nic lepszego niż ryba. A co może być lepszego niż pyszna zupa rybna lub zupa krem rybny? W tym celu jednak nie trzeba być na morzu, bo zupę rybną zawsze można przygotować w domu.
