Jak Zachować Komosę Ryżową?

Wideo: Jak Zachować Komosę Ryżową?

Wideo: Jak Zachować Komosę Ryżową?
Wideo: Komosa ryżowa - jak ją ugotować i czym jest? 2024, Listopad
Jak Zachować Komosę Ryżową?
Jak Zachować Komosę Ryżową?
Anonim

Loboda jest szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Występuje zarówno jako roślina dzika, jak i uprawna.

Loboda stosowana jest zarówno do przystawek, jak i do zup, dań bez lub z mięsem, makaronów. Komosa ogrodowa to cały magazyn białka. Można również użyć świeżego soku z rośliny. Jest spożywany świeży lub w puszkach.

Produkty konserwowe to: liście komosy ryżowej i sól.

Myjemy i myjemy liście pigwy dużą ilością wody. Najlepiej to zrobić umieszczając je pod bieżącą wodą.

Wlej wodę do miski i zagotuj, dodając sól.

Łoboda
Łoboda

Same liście dodaje się do wrzącej osolonej wody w celu blanszowania przez kilka sekund.

Po ich wyjęciu natychmiast schładzamy je w zimnej wodzie, a robi się to za pomocą durszlaka. Następnie dobrze odcedź, wyciśnij i pokrój na duże kawałki.

Dodaj sól, a następnie wymieszaj mieszaninę.

Przygotowujemy nasze słoiki i zaczynamy je napełniać, uważając, aby nie uchodziło powietrze - więc dobrze dociskamy.

Sterylizuj przez około 15 minut.

Wyjmij słoiki i odwróć je do góry nogami. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj.

Zalecana: