2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Aby tort wielkanocny był nie tylko smaczny i puszysty, ale także piękny, musi być utkany, aby był prawdziwie świąteczny.
Pleciony tort wielkanocny wygląda bardzo apetycznie i trudno będzie go utrzymać dłużej niż kilka minut przy świątecznym stole.
Aby ciasto na ciasto wielkanocne było wystarczająco puszyste i w nitki, należy je bardzo długo ugniatać.
Wyrabianie ciasta na ciasto wielkanocne może zająć ponad godzinę, aby po upieczeniu było naprawdę puszyste.
Zaleca się nawet kilkakrotne ubicie ciasta na stole do wyrabiania ciasta, aby uzyskać do niego wystarczającą ilość tlenu.
Ciasto jest dobrze wyrabiane, gdy pojawiają się w nim pęcherzyki powietrza. Gwarantuje to, że będzie puszysty.
Następnie pozostawia się go do dobrego wyrośnięcia, ponownie zagniata, a następnie umieszcza w foremkach, gdzie bardziej się wyrasta. Warkocze wielkanocne wyglądają bardzo pięknie.
Aby łatwo uformować wielkanocne warkocze, posmaruj dłonie olejem, aby ciasto się do nich nie przykleiło.
Wykonuje się je, dzieląc wyrobione i wyrośnięte ciasto na kilka mniejszych kawałków.
Każdy z tych kawałków ma kształt rolki – wygląda jak cienki bajgiel.
Te rolki są zbierane po trzy, a z nich tkany jest warkocz. Następnie układa się je w formie wysmarowanej masłem i posypuje mąką i pozostawia do wyrośnięcia, a na wierzchu posmarować żółtkiem i posypać cukrem.
Możesz też zrobić wielkanocny tort, który jest zaplatany w bardziej skomplikowany sposób. W tym celu z ciasta powstają trzy skórki, które są rozwałkowane.
Każdy z nich wypełniony jest innym nadzieniem: migdałami, rodzynkami, czekoladą, owocami kandyzowanymi.
Każda skórka jest zwijana w bułkę. Następnie z trzech rolek robi się duży warkocz.
Sam warkocz zwija się jak ślimak i układa w formę, wstępnie natłuszcza i posypuje mąką.
Splatany wielkanocny placek pozostawia się do dalszego wyrośnięcia, posmarowany żółtkiem i posypany cukrem.
Pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę i po wyjęciu schłodzić na poduszce przykrytej ręcznikiem, przykrywając ją, aby stała się miękka i puszysta.
Możesz też zrobić warkocz z sześciu knotów ciasta, dzięki czemu wielkanocny tort będzie wyglądał jeszcze piękniej i świątecznie.
Gotowe ciasto dzieli się na sześć równych części.
Z każdej części formowany jest knot, a następnie knoty są skręcane dwa po dwa, aby uzyskać trzy piękne skręcone podstawy warkocza.
Następnie te trzy knoty są splatane, ciasto wielkanocne smaruje się roztrzepanym jajkiem i piecze.
Zalecana:
Stół Wielkanocny
święta Wielkanocne uważane jest za największe święto chrześcijańskie. Na nim świętujemy Zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Nazywane jest także Zmartwychwstaniem Chrystusa lub Wielkanocą. W tygodniu poprzedzającym Wielkanoc trwają przygotowania do świąt.
Zagraniczne Potrawy Na Wielkanocny Stół
Tradycyjne na bułgarskim stole wielkanocnym są sałatki z jajkami, ciasta wielkanocne, pieczone udziec jagnięcy. Chrześcijanie z różnych krajów przygotowują ciekawe potrawy na Wielkanoc. Wielkanocne bułeczki, znane jako Hot Cross Buns, są w Anglii tradycją.
Jak Wygląda Stół Wielkanocny Na Całym świecie
Niewątpliwie pisanki to tradycyjny produkt na każdy wielkanocny stół. Ale oprócz pięknie pomalowanych jajek, w różnych krajach na całym świecie układają się różne potrawy. Klasyczny stół w Bułgarii wymaga pieczonej jagnięciny i domowego ciasta wielkanocnego.
Oryginalna Dekoracja Na Tort Wielkanocny (GALERIA)
Ciastka wielkanocne z rodzynkami, marmoladą, orzechami włoskimi to klasyka na bułgarskim stole podczas świąt wielkanocnych. Ale jeśli już się nudzisz i w tym roku chcesz spróbować czegoś innego, możesz czerpać inspirację z kultury zachodniej, gdzie przygotowują się do Zmartwychwstania Chrystusa i Ciasta wielkanocne z bogatą dekoracją tematyczną.
Panettone - Włoski Tort Wielkanocny Na Boże Narodzenie
Ciasto włoskie Panettone , pochodzi z Mediolanu. Przygotowywana jest specjalnie na święta Bożego Narodzenia we Włoszech, a także w innych częściach świata. Panettone jest bardzo podobny do naszego ciasta wielkanocnego, ale istnieją pewne różnice, z których jedną jest to, że ten świąteczny tort wymaga mniej czasu wyrabiania niż wyrastania.
