Masz Dość Rollo Stephanie? Wypróbuj Te Przepisy Na Bułki Mięsne

Masz Dość Rollo Stephanie? Wypróbuj Te Przepisy Na Bułki Mięsne
Masz Dość Rollo Stephanie? Wypróbuj Te Przepisy Na Bułki Mięsne
Anonim

Rolada mięsna to smaczny i stosunkowo łatwy sposób na zaimponowanie gościom ładnie wyglądającym daniem, które łączy w sobie najlepsze smaki mięsa, warzyw i przypraw. Stephanie roll jest często przygotowywany w Bułgarii, ale dobrze jest przełamać rutynę. Istnieją dosłownie tysiące przepisów zupełnie odmiennych od znanego dania. Oto dwa, którym nie można się oprzeć:

Włoska bułka z indyka

Niezbędne produkty: 0,5 kg posiekanych grzybów, 2 łyżeczki. drobno posiekana cebula, 1 łyżeczka. tarty parmezan, ½ łyżeczki. bułka tarta, 1 łyżka. zmielony świeży czosnek, 2 jajka, 3 łyżki. pesto bazyliowe, 2 łyżki. przecier pomidorowy, 2 łyżeczki. sól, 1 łyżeczka. pieprz czarny, 100 g sosu pomidorowego, 800 g mielonego mięsa z indyka.

Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Pokrój grzyby na jak najmniejsze kawałki. Jeśli masz w domu robot kuchenny, zmiel je drobno. W dużej misce wymieszaj je z cebulą, parmezanem, bułką tartą, jajkiem i pesto. Następnie dodaj przecier pomidorowy, sól, pieprz i 50 gram sosu pomidorowego. Dodaj mięso z indyka. Całość zagnieść i rozprowadzić na folii spożywczej.

Słona bułka
Słona bułka

Odstawić na 20 minut, następnie owinąć folią. Piecz przez 30 minut. Wyjmij, posyp pozostałym sosem pomidorowym i wstaw do piekarnika na kolejne 30 minut. Po zakończeniu bułka jest odstawiana na 10 minut i gotowa do podania. Dobrą rzeczą w tym przepisie jest to, że smak potrawy nie zmienia się po ostygnięciu, ale nabiera nowych smaków.

Rewelacyjne mini bułki z pieprzem

Niezbędne produkty: ½ szklanki bułki tartej, ¼ szklanki chili, ¼ szklanki maślanki, 1 szklanka cebuli, 1 łyżka. oliwa z oliwek, 1 kg mięsa mielonego, ¼ h. drobno posiekana bazylia, 1 jajko, 1 łyżka. Musztarda Dijon, 1 łyżeczka. sól, ½ łyżeczki pieprzu, 1 szklanka lyutenitsa.

Roladki mięsne
Roladki mięsne

Sposób przygotowania: Rozgrzać piekarnik. Wymieszaj bułkę tartą, chili i maślankę i odstaw na pięć minut. Na dużej patelni na średnim ogniu smaż cebulę na oleju przez pięć minut, aż będzie miękka.

W dużej misce wymieszaj wszystkie produkty razem z maślanką i smażoną cebulą, aż dobrze się wymieszają. Podziel miksturę na osiem małych kawałków. Uformuj je według własnego uznania - w bułki lub kulki. Ułóż je na papierze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Przykryj je folią. Piecz przez 30 minut, usuwając folię z ostatnich 10.

Zalecana: