2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Statek Titanic zatonął 14 kwietnia 1912 r. – zaledwie cztery dni po pierwszym rejsie. Ponad 100 lat później ludzie wciąż są ciekawi wszystkiego, co się z tym wiąże. I nie tylko jak doszło do tak strasznego wypadku, ale też jak wyglądało życie na statku, w tym co jedli pasażerowie.
Na pokładzie były trzy klasy pasażerów i biorąc pod uwagę różnicę w cenach biletów, oczywiście była różnica w menu. Na pokładzie statku było 2229 pasażerów i załogi, gdy statek wypływał z Anglii. Były menu z różnymi stylami jedzenia, a produkty potrzebne do podróży były ogromne. Tysiące funtów mięsa, warzyw, owoców i mąki, tysiące butelek alkoholu i 14 000 galonów świeżej wody na podróż, która miała się zakończyć w Nowym Jorku za siedem dni.
Trzy klasy statku oznaczały trzy różne menu każdego dnia. Jedzenie pierwszej klasy zostało wyrafinowane i podane w oficjalnym otoczeniu. Było dużo jedzenia na śniadanie i kolację.
Jedzenie w drugiej klasie było bardziej bezpretensjonalne i raczej typowo brytyjskie. Francuskie menu rzadko pojawia się poza pierwszą klasą, ponieważ preferowane jest tradycyjne brytyjskie jedzenie. Kurczak z curry, pieczona ryba, jagnięcina jagnięca, baranina i pieczony indyk to popularne pozycje w menu, a na deser pudding.
W nocy, w której zatonął Titanic, skazani pasażerowie drugiej klasy mieli pudding ze śliwkami, znany również jako pudding bożonarodzeniowy. Jedzenie dla pasażerów trzeciej klasy było zmniejszoną wersją tego z drugiej klasy, ale byli zadowoleni. W każdym razie była kimś więcej, niż byli przyzwyczajeni. Jedna rzecz była w tej klasie zupełnie inna – pasażerom nie podano szczególnie obfitego obiadu, lecz głównie herbatę.
Tytaniczny zderza się z fatalną górą lodową o 23:40, po kolacji już podanej. Odnaleziono wiele artefaktów uratowanych z zatopionego statku menudające jasne wyobrażenie o tym, co było serwowane na statku. Kolejne menu jest z wieczora 14 kwietnia, które dla prawie połowy pasażerów pierwszej klasy jest ich ostatnim posiłkiem:
Pierwszy: ostrygi;
Druga: consomme Olga (klarowany bulion wołowy), zupa krem jęczmienny;
Trzeci: łosoś z ogórkiem, sos muślinowy;
Inne dania główne: Filet Mignon, kurczak smażony, panierowana cukinia, jagnięcina z sosem miętowym, pieczona kaczka z puree jabłkowym, polędwica wołowa z ziemniakami, przybranie z zielonego groszku, marchew w śmietanie, ryż i ziemniaki gotowane, sorbet alkoholowy poncz rzymski, pieczony gołąb z sałatką i szparagami, foie gras z selerem;
Desery: budyń waldorfski; brzoskwinie żelowane w likierze; eklerki czekoladowe z wanilią; francuskie lody.
Menu drugiej kategorii w tym tragicznym wczorajszym wieczorze również miało wybór, choć znacznie skromniejszy. Jako pierwsze danie podano Consomme z tapioką. W drugiej było więcej różnorodności: pieczony dorsz z ostrym sosem, pieczony kurczak z ryżem i curry, jagnięcina z sosem miętowym, pieczony indyk z sosem warzywnym. Dekoracja to zielony groszek, frytki i puree z rzepy. Na deser podano galaretki i lody amerykańskie.
W klasie trzeciej oprócz obowiązkowej herbaty były też sucharki, sery i płatki owsiane.
Zalecana:
Spraw, By Każde Danie Było Wyjątkowe Dzięki Tym Sosom
Nie sposób wyobrazić sobie wyjątkowych i świątecznych potraw bez wykwintnego sosu. Sos to płynna przyprawa o różnych smakach, wzbogacająca potrawę. Zamienia nawet najprostsze danie w wykwintne danie. Uważa się, że pochodzenie sosu jest francuskie i sięga XVII-XVIII wieku.
Ziele Angielskie Było Używane W Modlitwach Na Szczęście
Ziele angielskie to ta ulubiona przyprawa, która nadaje specyficzny smak każdej potrawie z rybą i mięsem, do której ją dodamy. Jest to suszony owoc wiecznie zielonego drzewa pimento, stąd jego inna nazwa Pimento. Nazwa pochodzi z języka hiszpańskiego - pimienta, w tłumaczeniu - pieprz.
Gotowanie Było Szkodliwe Dla Twojej Talii I Zdrowia
Dobra wiadomość dla wszystkich, którzy nie lubią gotować – okazuje się, że domowe jedzenie nie jest tak przydatne, jak myśleliśmy do tej pory. Według badań, im więcej czasu dana osoba spędza na gotowaniu, tym większe ryzyko zachorowania na chorobę sercowo-naczyniową, wysoki poziom cholesterolu lub wysokie ciśnienie krwi, pisze Daily Mail.
Ogranicz Cynamon W Słodyczach – To Było Szkodliwe
Podczas świąt Bożego Narodzenia delektowaliśmy się aromatem cynamonu. Nie ma prawie żadnego deseru, który można by przygotować na święta i do którego nie dodano ani szczypty tej aromatycznej przyprawy. Okazuje się jednak, że ten ulubiony smak jest szkodliwy, zwłaszcza jeśli chodzi o słodycze, które kupujemy gotowe ze sklepu i w których jest cynamon.
Sprzedali Menu Z Titanica. Zobacz, Co Służyli Na Legendarnym Statku
Niezwykle rzadkie znalezisko z Titanica ujawnia, co zostało przygotowane i zjedzone na jednym z najsłynniejszych statków na świecie. To jego menu, które niedawno zostało wylicytowane za 140 000 dolarów. Uważa się, że unikalny papier przedstawia dania serwowane podczas pierwszego lunchu na Titanicu.
