2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Wino pomarańczowe uzyskuje się z białych odmian winogron, które przez pewien czas miały kontakt ze skórkami winogron. Skórki te zawierają barwny pigment, fenole i garbniki.
Często uważane są za niepożądane w przypadku win białych. W przypadku czerwieni jednak taki kontakt ze skórkami jest niezwykle ważny, ponieważ nadaje kolor, aromat i niezbędną konsystencję.
Odmiany win pomarańczowych wzięły swoją nazwę od ciemniejszej i bogatszej w porównaniu do win białych lekko pomarańczowej barwy. Może również mieć kolor ciemnobursztynowy lub „łososiowy”.
Bardzo ciekawa jest również metoda produkcji wina pomarańczowego. Odbywa się to w technologii odwrotnej do produkcji win różanych. Gruzja ma wielowiekową tradycję w tym procesie, a z biegiem lat praktyka produkcji rozprzestrzeniła się na takie kraje jak Włochy, Słowenia, Chorwacja, Francja, Nowa Zelandia i Kalifornia.
Odmiana Pinot Gris jest uważana za najbardziej odpowiednią do uzyskania tego wina. Jest to odmiana białego wina pochodząca z Francji, uważana za klonową mutację genetyczną Pinot Noir.
Wino pomarańczowe jest trochę cięższe niż białe, ale nie tak bardzo jak odmiany czerwone. Dlatego może być spożywany przez każdego miłośnika i wielbiciela napoju bogów. Dobrze komponuje się ze wszystkimi rodzajami żywności, zwłaszcza lżejszymi.
Jak każde wino najlepiej je spożywać z lokalnymi produktami lub rybami. Wino pomarańczowe to także dobre połączenie z lekkim letnim, głównie sałatkami śródziemnomorskimi. Można go również spożywać jako wino koktajlowe z kilkoma kawałkami lodu.
A jeśli chodzi o ciekawe odmiany wina, nie możemy nie wspomnieć o winie różanym – różanym. Podobnie jak w przypadku pomarańczy, jest to dziwnie udane połączenie czerwonego i białego wina.
Na tym podobieństwa się nie kończą. W rozecie jest też taniny, ale jej poziomy są bardzo niskie. W przeciwieństwie jednak do pomarańczy jest produkowany z czerwonych winogron, ale technologią pozyskiwania win białych.
Kolor rozety jest różowy i zmienia się - od bladych, ledwo zauważalnych odcieni do intensywnych, ciemnych, zbliżonych do jaskrawej czerwieni. Smakuje jak białe wina, a kolor i gęstość zbliżają go do czerwieni.
Zalecana:
Najpopularniejszym Napojem W Roku Będzie Wino Pomarańczowe
Jeśli do tej pory nie chciałeś zamawiać czerwonego lub białego wina, winiarze znaleźli wyjście z dylematu swoją najnowszą innowacją wśród napojów alkoholowych - wino pomarańczowe . Jest to idealne połączenie białego i czerwonego wina, donosi British Independent.
6 Poważnych Szkód Spowodowanych Konsumpcją Margaryny
Do niedawna prawdopodobnie nie było żadnego bułgarskiego gospodarstwa domowego, które by nie miało pudełko margaryny , ułożone gdzieś starannie na półkach lodówki. Tani produkt, który w przeciwieństwie do masła nie musi być wcześniej usuwany, aby zmiękczyć, dzięki czemu można go łatwo rozsmarować na wybranych przez nas kromkach chleba.
Zobacz, Jak Szkodzisz Sobie Konsumpcją Półproduktów
Niezależnie od tego, czy od czasu do czasu jesz półprodukty, czy regularnie przygotowujesz jedzenie z opakowania, ważne jest, aby wiedzieć, co te produkty wpływają na Twój organizm. Te dania są prawdziwym hitem w Wielkiej Brytanii, ponieważ w napiętym grafiku Brytyjczycy nie mają czasu na gotowanie.
Zimą Jedz Zielone I Pomarańczowe Potrawy
Aby być w dobrym nastroju podczas przygnębiających zimowych miesięcy, jedz zielone i pomarańczowe potrawy. Siła koloroterapii ma ogromny wpływ na nastrój. Koloroterapia znana była już w starożytnym Egipcie, Chinach i Indiach. Zielony kolor korzystnie wpływa na układ nerwowy i działa uspokajająco.
Żółte I Pomarańczowe Warzywa Chronią Przed Rakiem
Badanie wykazało, że jedzenie żółtych i pomarańczowych warzyw zmniejszyło ryzyko raka pęcherza moczowego o 52%. Zespół badawczy przeanalizował dokumentację medyczną 185 885 ochotników w okresie 12,5 roku. Naukowcy odkryli 581 przypadków inwazyjnego raka pęcherza moczowego.