Jak Zrobić Poncz Do Jajek

Wideo: Jak Zrobić Poncz Do Jajek

Wideo: Jak Zrobić Poncz Do Jajek
Wideo: 20 FANTASTYCZNYCH WSKAZÓWEK GOTOWANIA JAJ 2024, Wrzesień
Jak Zrobić Poncz Do Jajek
Jak Zrobić Poncz Do Jajek
Anonim

Egg punch to amerykański napój, a jego przygotowanie na świąteczny stół to wieloletnia tradycja. Pewnie dlatego wokół tego napoju jest jakaś magia, odwołująca się do romansu wigilijnej nocy, kiedy atmosfera jest ciepła i serdeczna, a dzieci z niepokojem otwierają prezenty.

Jeśli chcesz przygotować poncz jajeczny, który zapewni Ci ciepło w mroźne zimowe wieczory, okazuje się, że wcale nie jest to trudne.

Oczywiście możliwości wykonania ponczu jajecznego wcale nie są małe, ale specjalnie dla Was wybraliśmy taki, który na pewno Was nie zawiedzie. Oto przepis na zrobienie 6 filiżanek magicznego napoju.

Niezbędne produkty: 4 jajka, 2 łyżeczki. cukier, 2 łyżeczki. świeże mleko, 2 łyżeczki. śmietana, 50 g rumu i 50 g whisky.

Przygotowanie: Najpierw oddziel żółtka od białek i umieść je w osobnych pojemnikach. Do żółtek dodać filiżankę cukru i ubijać mikserem na wysokich obrotach, aż do uzyskania puszystej bladożółtej piany.

Następnie ubić białka, dodając szczyptę soli i stopniowo wlewaj do miski i drugą szklankę cukru. Bicie trwa aż do uzyskania gęstego śniegu. Następnie musisz dodać do tego już ubite żółtka.

Cienkim strumieniem wlewamy żółtą piankę, cały czas mieszając. Teraz powoli i ostrożnie dodaj alkohol, ponownie cienkim strumieniem. W ten sam sposób należy dodać świeże mleko, a następnie pierwszą filiżankę śmietanki.

Druga filiżanka śmietany jest ubijana w osobnej misce, aż nabierze puszystego wyglądu. Dodaje się go do mieszanki, ale bez pomocy miksera. Wystarczy wymieszać ręcznie bez pośpiechu. Tak więc cios jest całkowicie gotowy.

Wystarczy ją schłodzić, a następnie podać gościom. Wcześniej do każdej filiżanki dodaj szczyptę startej gałki muszkatołowej lub cynamonu.

Chcesz zrobić koktajl? Sprawdź nasze inne przepisy na koktajle.

Zalecana: