2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jednym z najstarszych chrześcijańskich deserów i prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu podczas Jasnego Zmartwychwstania Chrystusa jest gotowana Wielkanoc.
Twarożek wymieszany ze śmietaną, masłem, cukrem lub miodem, przyprawami i kandyzowanymi owocami umieszcza się w misce, najlepiej o wąskim dnie i szerokich krawędziach.
Podobnie jak przepisy na przygotowywanie innych potraw, tak i ten przepis na przygotowanie Wielkanocy kryje w sobie pewne tajemnice, bez których ten deser może nie być smaczny i apetyczny.
Zanim włożysz gotowaną mieszankę do formy, musisz ją najpierw wytrzeć lekko wilgotną ściereczką. Umożliwi to wyjęcie gotowej Wielkanocy bez psucia jej kształtu.
Głównym produktem do przygotowania Wielkanocy jest twarożek i należy ostrożnie podejść do jego wyboru, ponieważ smak potrawy zależy od jej świeżości i jakości.
Aby Wielkanoc była lekka, jednorodna i zachowała swój kształt, przed zmieszaniem twarogu z pozostałymi składnikami należy go bardzo dobrze rozgnieść łyżką z otworami, aż stanie się jak najbardziej kremowy.
Możesz również przetrzeć go przez durszlak dwukrotnie, aby uzyskać ten sam efekt, lub przepuścić go dwa lub trzy tępo przez najmniejsze otwory w maszynce do mięsa.
Tak przygotowany twaróg zapewnia, że Wielkanoc będzie bardzo delikatna i przewiewna oraz zachowa swój kształt po odwróceniu.
Dobrze przygotuj pozostałe produkty. Rodzynki i kandyzowane owoce dobrze umyć i osuszyć na papierze lub ręczniku. Jeśli owoc jest duży, trzeba go pokroić na małe kawałki.
Orzechy zalać wrzątkiem, moczyć przez 20 minut, następnie obrać i pokroić na małe kawałki. Na najmniejszej tarce ułóż skórkę cytryny i pomarańczy.
Miód kandyzowany rozpuść w kąpieli wodnej i usuń piankę. Przygotuj wcześniej wszystkie przyprawy i dekoracje.
Należy pamiętać, że Pascha musi pozostać w formie przez co najmniej 12 godzin, a sam twaróg musi być obciążony, aby Pascha była grubsza.
Zalecana:
Tajemnice Cukiernicze
Aby nie smarować patelni olejem lub olejem podczas smażenia każdego naleśnika, do ciasta naleśnikowego należy dodać trochę oleju - jedną łyżkę stołową na litr ciasta. Aby przywrócić świeży wygląd i smak suszonych herbatników lub bułek, umieść je na tacy i lekko spryskaj wodą.
Tajemnice Pysznego Sernika
Sernik to jeden z najsmaczniejszych i najlżejszych deserów. Ser ricotta, mascarpone lub twarożek stosuje się jako nadzienie do przygotowania sernika. Nie przesadzaj z olejem bazowym, przestrzegaj proporcji i temperatury pieczenia i chłodzenia.
Tajemnice Soczystego Farszu Do Lasagne
Istnieją setki przepisów na farsz lasagne, które różnią się w zależności od regionu Włoch, w którym były przygotowywane od wielu lat. W niektórych częściach Włoch lasagne robi się tylko z sosem pomidorowym, w innych tylko z sosem beszamelowym.
Wspaniały Panjialo - Oryginalny Przepis I Tajemnice W Przygotowaniu
Kuchnia włoska jest tak bogata, że trudno wyodrębnić kilka kulinarnych pokus, które są jej szczytem. Dlatego deser, znany jako Panjialo, można określić jako jedno z wielu wielkich osiągnięć sztuki kulinarnej Botushy. Pangiallo w tłumaczeniu oznacza żółty chleb i jest tradycyjnym rytualnym ciastem typowym dla regionu Lacjum na święta Bożego Narodzenia.
Cordon Bleu - Historia I Kulinarne Tajemnice
Cordon Bleu - Sznycel cielęcy w apetycznej chrupiącej panierce nadziewany szynką i serem to pyszny przysmak, którego historia zaczęła się dawno temu. Nazwa tego sznycla tłumaczy się z francuskiego jako niebieski pasek. Według legendy jest to również zasługą wielu niebieskich pasków, które danie otrzymywało na różnych konkursach kulinarnych we Francji.
