Kilka Sposobów Na Zwijanie Bułek

Wideo: Kilka Sposobów Na Zwijanie Bułek

Wideo: Kilka Sposobów Na Zwijanie Bułek
Wideo: Jak formować kajzerki 2024, Listopad
Kilka Sposobów Na Zwijanie Bułek
Kilka Sposobów Na Zwijanie Bułek
Anonim

Rolki można zwijać na wiele sposobów - od łatwych po bardziej czasochłonne. Pierwsza metoda jest standardowa i bardzo łatwa, rozwałkuj okrągłą skórkę, pokrój na osiem części i na każdą część krótkiej części nałóż łyżkę konfitury lub innego farszu i bułkę.

Drugi sposób dotyczy podwójnych bułek, ponieważ okrągłą skórkę rozwałkowuje się, smaruje olejem, a drugą kładzie się na wierzchu. Kroimy je na osiem części, kładziemy z powrotem na krótszą część farszu i zwijamy w rulon. W ten sposób stają się podwójnymi puszystymi bułeczkami.

Trzeci sposób to podzielić ciasto na równe kulki ciasta i każdą kulkę zwinąć w trójkąt o zaokrąglonych krawędziach, nałożyć na krótszą część nadzienia i zrolować, ostra końcówka powinna pozostać na dole, aby nie rozwijała się podczas pieczenia. Kiedy się rozwijają, nie są atrakcyjne wizualnie.

Czwarty sposób to rozciąganie całego ciasta na równe kulki i zwijanie każdej kulki w trójkąt eliptyczny, staraj się cieńsze brzegi, aby można było lekko zawijać brzegi rękami i tak szybko obrócić trójkąt, włożyć część nadzienia w dolnej krótkiej części i zwiń, ponownie upewniając się, że górna część pozostaje na dole, aby bułka się nie rozwijała.

Piąty sposób to rozwałkować niezbyt cienką skórkę, która powinna być jak prostokąt, i za pomocą noża do pizzy pokroić w trójkąty, zaczynając od dołu i prawej, potem od góry i od prawej. Daje to trójkąty w dwóch rzędach, a także łatwy sposób na cięcie i zwijanie.

Szósty sposób to rolki kratowe. Każdą kulkę ciasta rozwałkowuje się w zaokrąglony trójkąt, ostry koniec dociska się wałkiem, tzn. połowę trójkąta wycina się, nadziewa na szeroką niepokrojoną część i zwija w bułkę, po upieczeniu te bułeczki stają się bardzo efektowne, ponieważ po dmuchaniu diamenty bardzo dobrze się łamią.

Siódmy sposób to rozwałkować trójkąt i za pomocą foremki do ciastek (serca, kwiaty, gwiazdka) zrobić kilka wycinanek, np. serduszka, położyć dżem lub ser i zwinąć, gdy wycięte kawałki pozostaną na wierzchu i ułożyć serce lub kwiat w pustej przestrzeni.

Po upieczeniu rozszerzają się i stają się bardzo piękne, odpowiednie na romantyczne śniadanie na Walentynki.

Zalecana: