Trzy Sposoby Na Zrobienie Muffinek

Wideo: Trzy Sposoby Na Zrobienie Muffinek

Wideo: Trzy Sposoby Na Zrobienie Muffinek
Wideo: Najprostszy przepis na muffinki 2024, Listopad
Trzy Sposoby Na Zrobienie Muffinek
Trzy Sposoby Na Zrobienie Muffinek
Anonim

Bułeczki - te pyszne, ciepłe i puszyste pokusy są nieuchronnie ulubieńcem wielu. Takie świeżo upieczone i pachnące bułeczki skuszą nawet największego abstynenta.

Kiedy je łamiesz, poczujesz błogi ciepły zapach, który mogą serwować tylko pieczone bułeczki. Oto trzy sposoby na urzeczywistnienie tego marzenia:

Babeczki z dżemem

Niezbędne produkty: 250 ml świeżego mleka, 1 jajko, 1 opakowanie drożdży, 3 łyżki. miód, 1 łyżka. niepełny cukier, 4 łyżki. olej, 500 g mąki, ½ łyżeczki. wyrabianie mąki, płynna czekolada, dżem truskawkowy.

Rolki
Rolki

Przygotowanie: Połowę mleka lekko podgrzać. Dodaj drożdże, miód i cukier. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj wszystkie produkty do mieszanki. Zagnieść miękkie ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na dziesięć minut i ponownie wymieszaj.

Ciasto dzieli się na cztery kulki. Każdy jest zwinięty w okrąg. Pokroić w trójkąty. Połowa wypełniona jest płynną czekoladą, a druga dżemem truskawkowym. Roladki są zwijane i układane na naoliwionej patelni. Na wierzchu posmaruj ubite żółtko kilkoma kroplami oleju i łyżeczką mleka.

Rolki pozostawia się na chwilę do wyrośnięcia na tackach. Pieczemy w 250 stopniach – lekko na dole, a potem na górze. Potrzebują bardzo mało czasu, więc muszą być stale monitorowane.

Bułki z turecką rozkoszą
Bułki z turecką rozkoszą

Po przygotowaniu obficie posmaruj olejem za pomocą pędzla i posyp cukrem pudrem.

Tureckie bułki rozkoszy

Niezbędne produkty: 500 g mąki, 1 opakowanie suchych drożdży, 2 łyżki. masło, 3-4 łyżki. olej, 3 łyżki. cukier, 1 łyżeczka. sól, 1 łyżeczka. woda, 150 g Turecka rozkosz, 1 szt. żółtko.

Sposób przygotowania: Mąkę przesiewa się do miski i robi studnię. Włóż drożdże, masło, olej, cukier, sól i szklankę letniej wody. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut.

Następnie formuje się bułeczki, każda wypełniona kawałkami tureckiej rozkoszy. Ułożyć na patelni i posmarować żółtkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut.

Babeczki z Makiem
Babeczki z Makiem

Rolki uniwersalne

Niezbędne produkty: 2 jajka i 1 białko jaja (żółtko + 1-2 łyżki wody wymieszać i pozostawić do rozsmarowania), 1 łyżeczka. stopiony smalec, 6 łyżek. cukier, 1 łyżeczka. sól, 30 maja, 2 łyżeczki. ciepłe mleko, mąka.

Przygotowanie: Drożdże rozpuszcza się w odrobinie ciepłego mleka wraz z 1 łyżką. cukier. Dobrze ubij jajka. Dodać spienione drożdże, pozostały cukier, smalec, sól i mleko. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.

Gotowe ciasto dzieli się na kulki. Każdy z nich jest rozwijany i cięty na trójkąty. Roladki są owijane wybranym przez Ciebie nadzieniem. Odpowiednie są zarówno słone (żółty ser, szynka) jak i słodkie – czekolada, marmolady i nie tylko.

Gotowe bułki układamy na blasze wyłożonej papierem i posmarować żółtkiem jajka. Wierzch można posypać sezamem lub makiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w około 200 stopniach.

Zalecana: